投資無競爭“特種”項目 養殖黑天鵝烏骨羊賺“黑錢”

市場經濟大行其道的今天，，每個行業充滿了激烈的競爭，拼的是你死我活。然而，山東大漢張豐文卻驚人的發現了一片毫無競爭的開闊市場領域：養殖黑天鵝和烏骨羊，由于黑天鵝和烏骨羊體表均為黑色，所以又被稱為“黑色養殖”。

2009年3月，張豐文在山東濟寧開發區創辦了豐文養殖專業合作社，憑著一股子勁，從周遭置疑到人人羨慕，從無到有一步步發展成為當地“黑色”養殖大戶，黑天鵝烏骨羊銷往全國各大酒店，并向全國各地發展加盟建設分場，每年靠黑天鵝和烏骨羊為他帶來超百萬元的利潤。很多人驚訝黑天鵝和烏骨羊為何如此高利潤？因為，黑天鵝和烏骨羊屬于珍稀物種，從醫學角度講，黑天鵝和烏骨羊具有非常高營養價值。

根據筆者了解，現在我國黑天鵝和烏骨羊養殖戶非常少，產品供不應求，經濟效益驚人，一只幼年黑天鵝售價達2500——3000多元，一只青年黑天鵝賣到5000元，黑天鵝每個產蛋季節可產3窩蛋，每窩6到8枚蛋，可孵化黑天鵝小苗20只左右。而一只成年烏骨羊最高賣到1萬多元。可見無論黑天鵝，還是烏骨羊都有著誘人的經濟效益。有專家預測未來十年是養殖黑天鵝烏骨羊最佳時期。

●黑天鵝養殖前景誘人 “8大優勢”成就致富夢想

黑天鵝，源于澳大利亞的一個珍貴品種，體重10——15斤，全身羽毛純黑發亮，嘴為深紅色，頭頸較長，約占全身總長的一半，翅上長有如風帆一般卷曲的婚羽，（人工養殖經斷翅后，已失去飛翔能力）。

黑天鵝是一種高檔的食用珍禽，有句話說“賴哈蟆想吃天鵝肉”，足可見人們對天鵝肉的向往。但是，由于野生天鵝屬于國家保護動物，不能隨意捕捉濫殺，就算有人有幸吃到天鵝肉，那也是少數非法偷獵的天鵝，而這些非法捕獵的天鵝酒店每只售價高達2千多元，可見天鵝肉價格不菲，如果人工批量養殖天鵝該有多賺錢？

隨著經濟的發展和生活水平的提高，全國各地賓館酒樓尤其是發達地區大城市的賓館酒店對這些食用珍禽非常青睞，只是苦于“巧婦難于無米之炊”，一旦人工養殖黑天鵝形成批量得以上市，必將成為市場熱銷的高檔珍禽商品。同時黑天鵝作為高檔饋贈禮品，市場也是相當看好。因此開展黑天鵝人工養殖，以滿足市場需求，其市場前景十分被看好。

養殖黑天鵝8大優勢：

1、市場空白。目前，全國專業養殖黑天鵝用戶寥寥無幾，在我國人工訓養繁殖黑天鵝屬空白，黑天鵝的食用及觀賞市場尚屬處女地，有著巨大的商機。隨著經濟的發展和生活水平的提高，誰及早引進養殖，誰就能獲取大利，可以預言十年之內定有高額回報，讓你抱個金娃娃。

2、高產優質，經濟效益高。黑天鵝具有商品檔次高，質量優，繁殖率高，生長快，回報期短，飼料成本低廉而商品售價高，一只成年黑天鵝（產蛋期）市場售價1萬5百元，經濟效益顯著，符合國家倡導的畜牧養殖業“高產優質高效”的要求。

3、養殖簡單。黑天鵝對養殖環境的條件要求很低，管理也十分粗放，不需專門建房搭棚，只需空閑草地及少量水面水塘，所有種天鵝均經斷翅處理，已失去飛翔能力，可像家鵝一樣散放在外，不需用網圍養，不管春夏秋冬，還是風雨冰霜，均在外生活，基本無需養殖設施方面的投入。（1）大環境條件：場址宜選在遠離城鎮、村莊及生活區的地方，盡可能地避免外界的干擾。有自然水域，且水草叢生的地方較為適宜。（2）自然散養：黑天鵝在散養情況下，水面積可大可小。在水池中種植一些挺水植物，池周空地可根據季節輪作牧草，供其采食，并栽植一些喬木供夏季遮陽。散養區的周圍設置1.5米高的網片或柵欄，以防其他動物進入干擾，影響其生長與繁殖。池水要定期消毒，一般每畝（1畝約為1/15公頃）水面撒新鮮石灰粉50千克或漂白粉20千克。黑天鵝在散養情況下，要求人工斷翅或每年人工剪羽1次，以防飛逃。剪羽方法簡單，具體操作方法是在每年秋季換完羽后剪去初級飛羽的5-6根即可。（3）籠舍圈養：舍面積為30平方米，內含水池10平方米，水深60厘米。每舍養1對種鵝，池水要定期更換。

4、食草習性，飼料易得。黑天鵝和家鵝一樣是草食性水禽，除在產蛋期少量補飼外，平時以青草蔬菜青綠植物為主食，養殖成本極低，符合國家提倡的優先發展草食性畜禽的發展方向。

5、適應性廣，南北兼可。黑天鵝在我國南北各地均能生長繁殖，表現出很好的適應性。凡有家鵝養殖的地方都能養黑天鵝。它既能適應大面積群養，又能適應家庭小面積散放，只要有5～10平方米淺水地供其游泳、嬉水、交配就能正常生長繁殖。

6、抗病率強，病害極少。黑天鵝作為水禽類動物，比鵝更具抗病率，病害極少，大量養殖也只需接種家鵝疫苗就可高枕無憂了。

7、種鵝的配對。（1）自由配對：青年鵝在18月齡進入繁殖預備期開始配對，可讓其在散養區內自由擇偶。配對成功的天鵝形影不離，出入成雙，即可認為配對成功，一般配對的形成比較穩定，偶有一夫雙妻的現象。（2）人工強制配對：對于自由選偶還沒有配對成功的天鵝，可以用性刺激配對的方法來解決其配偶問題，方法是將沒有配對的黑天鵝1雄1雌放入相鄰籠舍內圈養，讓其相互熟悉，若頻現兩鵝隔網相聚、點頭示愛時即可放入同籠飼養。配對成功后，即可放入散養繁殖區；若失敗，可再換1次公鵝，一般1次即可成功。

8、觀賞市場潛力無限。天鵝是美麗漂亮的象征，而比起白天鵝來，黑天鵝更加靚麗奪目，觀賞價值更高。它不像白天鵝那樣膽小怕人，而完全像家鵝一樣能與人零距離接觸，能向游人討食吃，成為人類親密的朋友，加上黑天鵝紅嘴黑毛，一雙滑溜溜的紅眼睛，背上特有卷曲的婚羽楚楚動人，如在碧波蕩漾的人工湖、旅游觀賞景區、休閑綠地、農村生態園林、花園別墅、園林式廠區、渡假村、療養院、家庭庭園放上幾對黑天鵝其景觀效果更加美麗，讓人留連忘返。

●另類養殖烏骨羊 黑色產業再添一塊“金磚”

在張豐文的養殖專業合作社還有一個寶貝，那就是烏骨羊，烏骨羊全身都是寶，是一塊名副其實的“金磚”。2011年3月養殖行業權威媒體《山東科技報》報道，在山東省膠東半島一帶，最新發現一種罕見的具有食用、藥用、保健于一體的烏骨羊，說的就是張豐文的專業養殖合作社，該羊的皮、骨、唇舌、口腔均呈黑色，張豐文此舉填補了我國史書烏骨羊無記載的一項空白。烏骨羊肉質鮮美，黑色素含量豐富，具有滋陰補陽雙重保健功能。肉：益氣補虛，用于腰膝酸痛。骨：祛風止痛，用于風濕、四肢麻木等。羊胎盤可益腎、壯陽、補虛、調經，產后滋補有特效，另外心、肝、膽、血、腎、甲狀腺等均可入藥。所以山烏骨羊全身都是寶，具有向藥品、營養保健品深層次開發不可估量的價值。

經過多年的研究，烏骨綿羊被我國科學家確定為除了烏骨雞以外的第二種具有可遺傳性能的烏質性狀動物。烏質性狀的最直接表現就是烏骨和烏肉。自2001年我國首次發現烏骨綿羊以來，云南農業大學毛華明教授及其課題組對烏骨綿羊進行了多年的研究。經過分析測定，烏骨綿羊的烏質是由高含量的黑色素引起的，而這種烏質性狀具可遺傳性，是十分珍稀的遺傳資源。

烏骨羊特性：

烏骨羊的外貌特征與藏系羊相似，仔細觀察才能分辨得出。烏骨羊體大膘肥，抗病力強，耐粗飼，適應性強，對寒冷、潮濕、干燥氣候均能適應，無論北方南方都能很好的生長，在較好的飼養條件下，羔羊成活率98%以上。

1、形態特征：烏骨羊毛色純黑色占30%、純白色35%、黑白雜花35%，無角占90%，少數有角的角呈半螺旋狀向兩側后彎，頸短無褶皺，髻甲低小，胸深寬、背平直、腹大而不下垂，體軀相對較短，四肢粗壯有力，尾短小呈圓錐形，頭及四肢被毛覆蓋。 成年公母羊體重在38-58公斤之間，體高61-69厘米。初生羔羊重2.2-3公斤，6月齡重22公斤，12月齡重25-36公斤，18月齡重30-40公斤，24月齡重36-45公斤，36-48月齡重40-58公斤。

2、生產性能：烏骨羊年產毛1.2-1.5公斤，多數母羊2年3胎，產羔率90%以上，母羊初配年齡12月齡，發情周期16-18天，持續24-48小時，妊娠145-150天。

3、經濟價值：烏骨羊肉鮮嫩可口無腥味。烏骨烏肉特征明顯，已被證實具有祛風除濕，活血化淤，降血脂，治胃腸不適，開胃長精神，清除體內自由基抗氧化（抗衰老），肝解毒功能強，抗腫瘤、抑制流感病毒，益氣補腎，美容，是健康美味食品。消費者對烏骨羊肉特別青睞，烏骨羊供不應求，每只成年烏骨羊最高售價達到1萬元。由于烏骨羊吃草不中毒，民間依據此理，用烏骨羊油和血作解蛇毒及無名毒嘗試。

4、養殖簡單：烏骨羊具有適應性強，食性廣，耐粗飼，可吃各種雜草、樹枝葉、秸稈、秧蔓、牧草等各種粗飼料，全國各地均可養殖，不受氣候影響。該羊生長發育快，個體大，成年羊可達90公斤以上。

記者點評：判斷一個項目有無潛力，主要看市場成長空間大小。養殖黑天鵝、烏骨羊無疑是一個擁有巨大成長空間的項目。目前，我國黑天鵝烏骨羊供不應求，養殖戶極少，正處于最佳投資時機。因此創業，就應該選擇像黑天鵝烏骨羊這樣的項目，創業成功率高，回報又高！

山東濟寧豐文養殖專業合作社

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