項目教學法在外貿單證實務課程中的應用

項目教學法是一種全新的教學方法，打破了傳統教學中的灌輸式、填鴨式；重理論、輕實踐；教師為主，學生為輔的教學模式，實現了理論與實踐教學的統一。在外貿單證實務教學中，采用項目教學，有利于實現高職培養技能型人才的培養目標，同時能滿足外貿行業對外貿單證員的工作崗位技能需求。項目教學法外貿單證實務應用一、項目教學法的內容項目教學法，是一種以行動為導向的教學方法，它是德國聯邦職教在2003年制定的。這種教學方法在學生的自主性、探索性學習的基礎上，采用與科學研究及試驗相類似的方法來促進學生主動積極學習的一種全新的教學方法。項目教學法，也是一種典型的以學生為中心的教學方法。在教學過程中，教師將教學內容設計為若干項目，項目下有具體的工作任務，學生在教師的指導下，以小組的方式，對項目或任務具體分析，共同完成教學任務內容的學習。因而，在項目教學中，注重學習過程，而非學習結果；要以學生而非教師為主體，教師則引導、指導、監督學生并參與學生的學習過程之中。采用項目教學法教學，已經成為了高職院校教學方法改革中的主流趨勢。項目教學法不但有利于培養學生的學習興趣和專業技能，而且也有利于提高學生的操作技能、綜合分析能力和創新能力、競爭意識及團隊協作能力。二、外貿單證實務與項目教學相結合的必要性外貿單證實務是高職國際貿易、商務英語等相關專業的一門專業核心課，課程是在國際貿易理論、國際貿易實務、外貿英語函電等課程的基礎上開設的，涉及面廣，專業性與操作性強。學生既要熟悉我國外貿合同條款的內容，能正確填寫進出口合同；也要掌握不同結算方式的應用，尤其是對信用證的開立、審核、修改等了如指掌；更要熟悉并掌握外貿單據及證書，如發票Commercial Invoice、裝箱單Packing Documents、提單Bill of lading、保單Insurance Policy/Certificate、匯票Draft、普惠制產地證C/O/ GSP Form A等的格式、作用及其繕制方法和制作要點等，學習內容多，知識點零散而復雜，且需要一定的外貿英語基礎。要求學生既要有理論知識，也要有實踐操作能力。如果采用傳統的教學方法教學，教師為主，學生為輔——教師教什么，學生學什么；教師寫什么，學生記什么，無法調動學生學習的積極性，忽視了學生學習的主體性。而項目教學恰恰彌補了傳統教學方式中的弊端，輕理論、重實踐，以學生為主體，用“項目引導、任務驅動、案例結合”的方式進行教學，教學中以能力培養為目標，能力點與知識點相結合，從實際需要出發，打破傳統的以章、節為基礎的知識講解，以外貿企業進出口的工作過程中所涉及的事件組合成工作任務，按照工作任務組織教學內容，以工作任務為基礎設計課程，使課程結構能夠更好地與工作崗位需求相對接，最大限度培養學生的職業技能（制單技能）。同時采用項目教學結合使用外貿單證教學軟件，教師邊教、學生邊學；學生在教中學，邊學邊做，在操做中學習，能夠更好的實現教學做一體化教學。這樣既提高了學生的動手操作技能，使學生能理解、運用與融會貫通零散而復雜的外貿制單知識，也使學生足不出戶就可以系統地學習外貿企業單證工作流轉程序。三、項目教學法在外貿單證實務課程中的應用1.分組實施項目本課程在實施項目教學時，首先將學生進行分組。每組4人左右，各組設小組長一名。在此基礎上，老師從促進學習的角度可以進行微調。分組的目的在于一方面，可以調動學生學習積極性、主動性，使學生充分參與項目之中；另一方面，通過分組，可以取長補短，以學生間的學習帶動小組乃至整個班級的學習。以此彌補硬式教育的“灌輸式”、忽視學生差異行的不足。實踐證明，分組實施項目教學學習氛圍提升，學習熱情普遍提高，教學效果明顯。2.確定項目方案（布置任務）采用項目教學，將外貿單證實務教學內容分為合同簽訂、信用證（認識L/C、審核L/C、修改L/C）、外貿出口制單審單（發票、箱單、投保單與保險單、托運單據與運輸單據、產地證、匯票、商檢證書、裝船通知、受益人證明、其他證書）、交單歸檔、核銷與退稅、進口單證六大項目，10多個工作任務。以國際貿易專業外貿單證實務課程項目教學1課堂100分鐘（2小節）為例，授課教師可以根據教學的進度安排項目教學內容，并提出進行教學項目的相關要求與條件，學生明確相關內容，如提單的制作。教師講解、學生學習與提單項目相關的理論知識，時間一般在15～25分鐘。在這一部分，教師應“精講”，多強調審證與制單要領，少講或不講含義、作用、性質等；學生要“多練”，即“輕理論”而“重實踐”。3.項目（任務）實施首先學生要以小組的形式研究、探討項目/任務要求和說明，理解教師所布置的任務內容，實現學習互補。在此基礎上，小組成員下載完成任務所需的模板，如制作提單，按要求下載提單模板。并結合所學知識，探討提單的繕制要點與技巧。小組成員共同探討、研究所給出的資料，正確理解資料內容，根據資料內容完成提單的繕制。而教師在項目/任務實施過程中，引導、指導、監督學生完成項目。走下去，坐下來，參與項目之中，解答學生的問題，答疑解惑，與學生共同學習交流。通過實際操練，增強了學生對知識的理解，也強化了學生的動手操作技能。4.項目成果展示與評價項目的成果展示有利于于小組間的交流，是自主學習的一種形式。通過成果展示，增強學生的競爭意識，取長補短，相互學習。同時，項目的成果展示也有利于項目活動的信息反饋、過程控制以及學習評價。項目的評價由學生評價和教師評價構成。每完成一個項目，都應該進行項目評價環節。學生評價可分為自我檢查、自我評價、小組互評；教師評價則是項目教學的重要環節，通過教師評價，總結各組完成項目的差異和共性問題，對差錯率低、效率高的個人或小組給予鼓勵與表揚，對共性的差錯問題給予強調與糾正，增進學生對知識的更好理解，促進學生對知識的融會貫通能力的提高。5.外貿單證實務項目教學的考核考核內容分為過程性考核和終結性考核，各占成績的60%和40%。具體來說，過程性考核根據外貿企業對單證崗位的考核標準作為本課程考核體系，多方面地對學生進行考核，如工作態度（10%）、工作表現（20%）、工作質量（60%）。工作態度指點名考勤情況及課堂紀律；工作表現是指學生的課堂討論發言及課后作業完成情況；工作質量是指學生個人或小組完成的各項任務及綜合訓練的質量，重點考核單證差錯率、單證完整性、交單及時性等。項目教學考核過程注重對學生的自主學習、知識綜合運用、拓展創新等隱性能力的評價，強調知識的內化。終結性考核為期末考核。期末的終結性考核根據全國國際商務單證資格考試題型，由教師按照外貿單證員考試的標準出題，有理論也有操作，進行考核。

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