椰子油有助于防齲齒嗎等24題

椰子油——齲齒

椰子油有助于防齲齒嗎？

據《印度時報》報道，近日于英國華威大學召開的普通微生物學會秋季會議上宣布的一項新研究發現，椰子油所含的天然抗菌素有助于對付導致齲齒的病菌。這項新研究為研制椰子油潔牙護齒產品鋪平了道路。研究發現，經酶處理的椰子油對抑制鏈球菌生長具有極強的功效。此類鏈球菌包括變形鏈球菌（Streptococcus mutans也稱轉糖鏈球菌）。該菌是口腔中的常見細菌，也是造成齲齒的主要病原菌之一。

女性——減肥

女性減肥要有四種飲食習慣嗎？

《營養學與飲食學協會雜志》刊登美國匹茲堡大學一項新研究發現，想減肥并保持體重的老年女性可以考慮4種具體的飲食習慣。研究發現，具體飲食習慣與成功減肥或無法減肥之間存在一定的關聯性。從長期影響看，減少甜食、含糖飲料、奶酪和肉食，同時增加水果蔬菜的參試婦女減肥及保持體重效果最好。

杯子——酒量

杯子對酒量沒有影響嗎？

人們飲酒時總希望控制速度，但你有沒有想過杯子形狀也有影響？英國布里斯托爾大學最新發布的研究成果就顯示，如果用曲線型杯子喝酒，會比用直桶型杯子喝得速度更快。與使用曲線型杯子相比，志愿者使用直桶型杯子時，飲酒的速度慢了近60%。但如果飲用普通飲料，則杯子形狀不會對飲用速度造成影響。

維生素C——污染

多吃維生素C豐富的

蔬果能抗污染嗎？

據《流行病學》雜志最新報道，英國研究人員發現，多吃維生素C含量豐富的水果或蔬菜可以減輕空氣污染對慢性肺病患者的傷害。立秋一過，空氣濕度加大，為細菌提供了良好的繁殖和生存環境。有研究顯示，夏秋季早9點和晚5點，空氣中細菌數量最多，加上此時正是上下班高峰時段，揚塵也最多，空氣環境很差。除了要戴口罩、勤洗口鼻外，多吃富含維生素C的果蔬也有助于抗污染。

巧克力——中風

吃少量巧克力可防中風嗎？

瑞典卡羅琳醫學院在最新一期美國學術期刊《神經病學》上發表研究報告說，每日食用少量巧克力可降低中風風險。研究人員發現，那些大量食用巧克力的受調查者與少量食用甚至不食用巧克力的人相比，患中風的風險要低不少。平均來說，每周食用63克巧克力，患中風的風險可降低17%。對于巧克力在降低中風風險方面的功效，研究人員說，仍需要更多的研究才能找到其中原因。

精子——活力

不同季節精子活力相同嗎？

美國一項研究表明，夏季不成熟精子的比例，比其他季節都高，這是天熱的緣故。但是，冬季卻容易使男人的精子尾部出現缺陷。春季是精子尾部缺損出現頻率最高的季節。尾部缺陷的精子活動性差，難以接觸到卵子使其受精。總的來說，精子數量最高的是冬季，然后是春季，精子活動能力最強的是秋季。而且人類的受孕時間以6月～11月為宜，其中最佳時間應是每年8月和9月。

常溫奶——巴氏奶

常溫奶比巴氏奶更好嗎？

據廣州奶業協會理事長王丁棉介紹，巴氏鮮奶采用巴氏低溫殺菌工藝，其優點是營養豐富，缺點是儲存期短，且需要全程低溫冷藏，不利于儲存和運輸；而常溫奶（純牛奶）的特點正好相反，由于采用135℃以上的超高溫滅菌工藝，使之適合在常溫下長期儲存，有利于擴大銷售半徑，但遺憾的是，牛奶的大部分營養因此而流失。

印刷——紙杯

印刷精美的紙杯更安全嗎？

相比紙碗、紙餐盒的純白，市售紙杯依舊花里胡哨，帶有安全隱患。在多家大型超市里，在售的一次性紙杯基本印有各式圖案，只有一款環保紙杯采用玉米漿制作，保持了材料的本色。國際食品包裝協會副會長董金獅表示，從安全的角度出發，建議在正規渠道購買不使用任何油墨印刷的白色紙杯。

抗生素——肥胖

抗生素使用不當會使兒童肥胖嗎？

自1950年以來，低劑量的抗生素已廣泛作為生長促進劑應用于農業生產中。幾十年來，牲畜養殖者采用抗生素，但其目的不是用來對抗感染或疾病，而是增加牛、豬、羊、雞、火雞以及其他農場動物的體重。研究人員以此為對象，揭示了抗生素是如何作用于人體，并推測低劑量的藥物可能會改變腸道中細菌的組成和功能。研究揭示世界各地肥胖人數的激增或是由于抗生素的廣泛使用引發的，早期暴露于抗生素下的兒童在以后的生活中可能患肥胖。

脂肪——風險

腰部脂肪多心血管病風險更高嗎？

新研究發現，體重并不超標，但是腰部脂肪大量堆積的男女參試患者心臟病和中風死亡危險比臨床肥胖癥患者還要高。研究結果顯示，BMI正常（身高體重比），但是腰臀比較高的患者，心腦血管疾病死亡危險是兩項指標都正常者的2.75倍。即使是臨床確診肥胖癥患者，腹部脂肪較多也會使其心腦血管疾病死亡概率比最健康者高2.34倍。

銀牌——銅牌

得銀牌比銅牌更令人開心嗎？

你可能從來沒有想過這個問題，銀牌得主和銅牌得主誰更開心？根據常識，銀牌得主應該更開心，因為它是第二名，銅牌是第三名。可是美國學者研究發現，總體而言，銅牌得主要比銀牌得主更開心。原因通常是，銀牌得主的思維是差一點獲得金牌，而銅牌得主僅因為獲得了獎牌而開心。

戒煙——慢跑

慢跑有助于戒煙嗎？

最新一期美國《上癮》雜志刊登一項新研究發現，吸煙者慢跑有助于緩解煙癮或徹底戒煙。英國艾克賽特大學研究人員對項目早期臨床實驗的相關數據進行了綜合梳理分析，結果發現，慢跑等鍛煉有助于緩解戒煙者對尼古丁的渴望（煙癮）。新研究發現，慢跑可以起到短時遏制或緩解煙癮的作用，因此強烈建議吸煙者通過慢跑等運動實現少抽煙或戒煙的目標。

做夢——睡姿

趴著睡更容易讓人做性夢嗎？

《做夢》雜志刊登一項最新研究發現，與其他睡姿相比，趴著睡更容易讓人做性夢。新研究負責人，香港樹仁大學心理學博士余啟程及其同事對670名男女大學生進行了有關做夢的問卷調查。內容包括：做夢的頻度、夢境激烈程度、醒來時對夢境的記憶以及夢的主題等。研究人員還要求參試者寫下側臥、俯臥和仰臥等睡姿習慣。結果發現，習慣趴著睡的參試者在夢中與明星“幽會”的性夢頻率最高。

肥胖——膽石癥

肥胖的兒童更易患膽石癥嗎？

美國《兒科胃腸病學與營養學雜志》刊登一項大規模研究發現，體重超標和肥胖的兒童罹患膽石癥危險明顯更大。新研究負責人表示，雖然膽石癥在肥胖成年人中相對更普遍，但事實上兒童和青少年膽石癥卻很罕見。這項新研究結果給人們敲響警鐘——肥胖或超胖兒童更容易發生膽石癥等疾病的危險，經常會出乎人們的意料。

鼾聲——多動癥

鼾聲大的孩子更易患多動癥嗎？

美國《小兒科》雜志刊登一項新研究發現，睡覺鼾聲大的孩子更可能會出現多動癥、抑郁和注意力不集中等行為問題。據統計，幼兒睡覺打鼾的發生率大約為10%。為了弄清幼兒持續打鼾與其日后行為問題之間的關聯性，辛辛那提兒童醫院醫學中心神經心理學專家對249名幼兒進行了研究。結果發現，2歲?3歲時每周至少打鼾兩次的孩子比睡覺不打鼾的孩子或者只在2歲或3歲打鼾的孩子更容易出現行為問題。

類風濕——牙病

類風濕性關節炎患者

患牙病危險高嗎？

美國《風濕性疾病年報》雜志刊登杜克大學一項新研究發現，類風濕性關節炎（類風濕）患者罹患牙病危險比常人高4倍。這項新研究進一步表明，口腔衛生與包括類風濕在內的人體系統性疾病存在關聯。風濕病專家表示，風濕病患者牙病更嚴重，兩種疾病相伴而生，但是孰前孰后，目前尚不清楚。

人緣——幸福

人緣好的孩子幸福感更強嗎？

很多中國家長望子成龍，將注意力全部放在孩子的智力發育和學習成績上，此外，國人普遍覺得“富二代”更幸福。但是，近期發表在荷蘭《幸福研究期刊》上的一項最新研究成果顛覆了上述觀念。該研究顯示，長大后發展得更好、幸福感更強的，并不是智商最高、成績最好、家境最優的孩子，而是上學期間朋友最多、人緣最好的孩子。

少吃——延壽

少吃40%可使人延壽20年嗎？

據英國《每日郵報》報道，英國倫敦大學健康與老齡化研究所的研究人員一直都在尋找影響壽命的基因和生活方式，他們通過小鼠實驗研究發現，小鼠的食量減少40%，其壽命可延長20%?30%。最后英國科學家通過動物實驗推算，少吃40%可使人延壽20年。研究人員表示，該結論僅是推算，還有待進一步研究證實。

皺紋——泡澡

熱敷能減少皺紋嗎？

據日本研究人員發現，泡澡或熱敷可以增加保護細胞的蛋白質，預防因紫外線照射導致的皺紋。紫外線照射會造成骨膠原流失，是產生皺紋的重要原因。日本研究人員發現，如果使用相當于體溫的37攝氏度的溫水熱敷實驗鼠，其后背會出現很明顯的皺紋，但是如果使用42攝氏度的溫水熱敷，實驗鼠后背就不會產生皺紋。當然，這項研究還僅處于實驗室階段。

喝水——減肥

餐前喝水減肥效果佳嗎？

餐前喝水，進食量會明顯減少，對食物的渴望也會改變，因為有足夠的水，身體會比較喜歡蛋白質，而不是令人發胖的碳水化合物。研究顯示，一杯水可以刺激交感神經系統長達1.5小時?2小時，接著所分泌的腎上腺素可以使貯存于體內的脂肪逐漸消耗，使多余的體重明顯減少。與節食相比，這種方式所減輕的體重較為穩定而持久。

母乳——補鋅

新生兒需要用母乳來補鋅嗎？

中國營養學會推薦鋅的日需量為：初生?6個月嬰兒3毫克；7個?12個月嬰兒5毫克；1歲?3歲幼兒10毫克；孕婦20毫克；乳母20毫克；正常成人10毫克?15毫克。嬰兒補鋅靠母乳。至少母乳喂養嬰兒3個月，然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養。母乳中鋅的吸收率高，可達62%。尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4倍?7倍。

蔬菜——久藏

蔬菜宜久藏嗎？

變蔫的蔬菜不但口感不好，維生素C大部分被破壞。蔬菜中的無毒的硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽可使正常血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，不再有攜氧能力，嚴重時會使人指甲、口唇，甚至全身出現青紫、氣急等癥狀。所以蔬菜要盡量吃新鮮的。

荸薺——皮

荸薺能帶皮吃嗎？

荸薺生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同時還含有寄生蟲。生吃荸薺皮，會引發腹瀉、嘔吐等不適癥狀。此外，需要提醒大家，荸薺皮中含淀粉較多，糖尿病患者應慎食。

家務——乳腺癌

干家務能使乳腺癌危險降低13%嗎？

《國際癌癥雜志》刊登一項新研究發現，每天花6個小時干家務活、快走或種花種草等，可以使女性乳腺癌危險降低13%。即使每天活動2.5小時也可使乳腺癌危險降低8%。設立于牛津大學的英國癌癥研究所流行病學家蒂姆·奇伊教授及其同事對8000多名乳腺癌患者的身體活動水平及飲食狀況進行了深入研究。這項研究是有史以來最大規模的同類研究。

責任編輯/皺佳璇