當生活已熬成糖

整理家務，竟然搜羅出一大堆糖果。這些糖果，有春節期間在超市買的，也有從喜宴上帶回來的。很多連包裝盒都沒有拆開，花花綠綠的一大堆，被隨手扔在茶幾下層的格子里。望著那一堆花花綠綠的糖果和各式精美的包裝盒，我突然覺得它們如一群失寵的嬪妃，無辜而又無奈。

扔了吧，實在可惜。你看那徐福記、金絲猴、大白兔、巧克力……身價可真不低呢；留著吧，恐怕等到下個世紀也還是扔了。別說孩子不在家，就算在家里，他對這些東西也基本是視而不見的。該如何處置這些糖果，著實讓我為難了。坐在沙發上發著呆，不知不覺中，就想起小時候的事了。

這些糖果，放在我們小時候，那可是夢寐以求的美味！

那個年代，小孩子一年到頭是很少能吃到零食的，偶爾能吃到的，也就是幾塊硬水果糖了。所以，孩子們對糖的盼望，就是那樣的強烈，那樣的情有獨鐘。而想讓這種盼望成為現實，又并非易事。只有偶爾有親戚來串門，他們的愿望才有實現的可能。而正因為經濟的困乏，沒有非辦不可的事，誰也不會隨意拜親訪友的，因為，那買幾塊硬水果糖的錢，也不是隨便哪個人都能拿得出來的。所以，一年中，能吃到串門的親戚買的糖果的孩子，是少之又少的。盼不到買來的糖，我們就只有盼著過年，因為到了年前，我們就可以提出讓母親熬山芋糖了。

母親是很不情愿熬山芋糖的，不只是因為費工費時。母親說，熬一鍋糖的山芋夠我們一家子吃大半個月了，而熬出來的糖卻只有半臉盆那么大一坨坨，零打碎敲地打了牙祭，一點起不到作用，白白浪費了糧食。再說，一鍋糖熬出來，燒掉的柴火，也夠平時燒個好幾天呢。但母親是經不住孩子們的軟磨硬纏的。一開始，我們就不停地在母親面前叨念：“快過年了，熬點糖吧！別人家都熬了。”母親總是推托，不是說沒空閑，就是怪我們好吃嘴。但當我們看到哪家的煙囪一刻不停地冒上個幾小時煙，接著聞到山芋糖的清香后，我們就開始和母親進入正式的僵持階段。這回，母親往往不再堅持，也不再罵我們。于是開始泡大麥，發麥芽。

大麥芽是熬糖必備的原料，但那時候我們是不知道起什么作用的。只見每次準備熬糖之前，母親都要淘上半盆大麥，然后濾干水，找塊干凈的布蓋上，慢慢等它長出芽來。等大麥長出綠刷子似的芽以后，才開始洗山芋，烀山芋，最后熬糖。

熬糖的時候正值春節前的嚴冬時期，大麥發芽并不怎么快。為了催芽，母親總會把那個小盆子放在鍋里，蓋上蓋，再加一把火升溫。記得就這樣，好像也得一個星期的樣子麥芽才能長成。有一年，我幾歲，記不太清楚了。別人家的糖早熬出來了，每天看著別的孩子手里拿著一塊紫油油的山芋糖，或咯嘣咯嘣地嚼著，或一拽多長地舔著，別提有多羨慕了，我常常會“垂涎三尺”呢。而此時，我最盼望的就是我家的麥芽快快長長。于是，那鍋蓋底下的天使，就成了我每天關注的對象。那鍋蓋，一天里不知道要被我掀開多少次。每次打開，我都希望能看到奇跡。可是，剛開始的那幾天，大麥總是靜靜地躺在盆子里，一動不動的，急得我恨不能吹口仙氣，讓麥芽快快長出來。再過兩天，麥芽萌動了，每次掀開鍋蓋，看到麥芽又長長了一截，心里不知道有多么歡喜。有一天，我突發奇想：“我能不能給麥芽多加點溫，讓它長得更快些呢？”說干就干，我一頭鉆到鍋底下，點燃了柴火，一把把地往鍋肚里填。等我聽到鍋里有噼噼啪啪的響聲，掀開鍋蓋一看，我傻眼了，盆里的麥芽都快被我煮熟了。當時我很害怕，但并不是害怕母親打，而更多的卻是害怕母親因此不熬糖，今年我就吃不上山芋糖了。

想起這些往事，內心的辛酸一股股地冒出來。兒子小時，我曾拿這些辛酸的往事教育過他，可他表現出的不解和不屑，又讓我更加辛酸進而百感交集。是啊！孩子不能理解過去的生活，本是情有可原的，因為他們的生活早已被上輩人熬成了糖。他們被甜蜜包圍著，甚至連他們呼吸的空氣都是甜的，但誰又能保證，他們的生活中，就永遠不再會出現苦難的影子？

我突然有了個奇怪的想法，我要把這些糖果留下來，等兒子放假回來后，找機會斷他三頓糧，屋里只給他留下這些糖果，看他會有怎樣的表現。

責任編輯：羅浚文