江蘇南環(huán)橋市場(chǎng)：秋菜大量上市蔬菜價(jià)格下跌

隨著秋季的來臨，幾場(chǎng)秋雨下過之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，本地菜上市量略有增加，比9月初增加16%。不但是地菜上市量增加，近期客菜上市量充足，北方與南方蔬菜集中上市，主要原因有：近日氣溫小幅下降，且9月份是廣大院校開學(xué)日，食堂開伙，需求量大增，正值蔬菜銷量好階段。地菜上市量較前期有所回升，價(jià)格小幅回落。9月10日與9月初相比，有青菜（0.80元/斤）、韭菜（1.03元/斤）莧菜（1.55元/斤）、空心菜（1.50元/斤）、生菜（1.33元/斤）、香菜（2.83元/斤）、雞毛菜（1.29元/斤）、菜心（1.48元/斤）、油麥菜（1.85元/斤）、小白菜（1.01元/斤）等綠葉菜價(jià)格下跌。

據(jù)南環(huán)橋市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，近期銷量好的主要有大白菜（0.69元/斤）、包菜（0.97元/斤）、青椒（1.03元/斤）、白蘿卜（0.74元/斤）、土豆（1.07元/斤）、西紅柿（1.74元/斤）、豇豆（1.44元/斤）、冬瓜（0.27元/斤）、球蔥（1.22元/斤）、玉米（1.33元/斤）等幾個(gè)品種為主。特別是土豆的交易量最大，日上市量少則150-200噸，多時(shí)250噸，這階段是新土豆的收獲階段，目前上市的內(nèi)蒙古與甘肅等新土豆批發(fā)價(jià)是0.7-0.8元/斤，山東陳土豆日供應(yīng)量略有減少，中間批發(fā)價(jià)是0.8-1.3元/斤，與去年同期價(jià)格比，基本持平。土豆后期價(jià)格走勢(shì)：內(nèi)蒙古與甘肅新土豆收割期結(jié)束后，部分土豆開始儲(chǔ)存，價(jià)格會(huì)穩(wěn)中有漲。臨近中秋節(jié)在新品供應(yīng)上，安徽毛芋艿開始熱銷，日銷10噸左右，預(yù)計(jì)中秋前十天內(nèi)其銷量會(huì)呈現(xiàn)節(jié)日性增加，目前批發(fā)價(jià)1-1.3元/斤。

中秋佳節(jié)時(shí)令品——栗子新鮮上市，豐富了中秋佳節(jié)的節(jié)日供應(yīng)品種，目前批發(fā)價(jià)5.5-6.0元/斤。近期，山藥價(jià)格小幅下跌，中間批發(fā)價(jià)由9月9日3.00元/斤下跌至10日的2.50元/斤，原因是山東新山藥上市數(shù)量日漸增多，銷量越來越俏。近期百合也隨著天氣轉(zhuǎn)涼下市，供應(yīng)量逐漸減少。

（作者單位：蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)）