慈姑黑粉病的為害

慈姑黑粉病又稱泡泡病、瘡皰病、火腫病，是慈姑生產(chǎn)上的主要病害之一，在全國慈姑產(chǎn)區(qū)均普遍發(fā)生，常年為害嚴(yán)重，常造成葉片、葉柄等大量枯死，一般株發(fā)病率為20%～30%，重病田株發(fā)病率達(dá)70%～100%，使慈姑減產(chǎn)20%～50%，嚴(yán)重影響著慈姑的產(chǎn)量、品質(zhì)及效益，因此，生產(chǎn)上必須正確識別其發(fā)病癥狀，搞好田間防治。

1. 癥狀識別 病害從慈姑子葉期至生長期均可發(fā)生，最易感病的生育期為成株期至采收期。葉片、葉柄、花器和球莖均可受害，以未完全展開的新葉最易感病。

①葉片。初期出現(xiàn)褪綠的黃綠色或橙黃色橢圓形或不規(guī)則形邊緣不明顯的小病斑，以后病斑逐漸發(fā)展，進(jìn)而擴(kuò)展為大小不一、葉正面略突起、葉背面凹陷、黃綠色或橙黃色的不規(guī)則泡狀隆起的皰斑，小皰直徑1～2毫米，大皰10～20毫米。皰斑邊緣有黃色暈圈，表面粗糙，內(nèi)部組織似海綿狀。約2天后，泡狀皰斑的正面或背面四周破裂流出乳白色漿液，其后皰斑逐漸變成黃褐色至灰褐色，表皮枯黃破裂，皰斑呈黑褐色，散露出許多黑色小粉粒狀的病菌孢子團(tuán)。發(fā)病嚴(yán)重時整個葉面密布大量的皰斑，連成一片，使病葉呈皰狀皺卷畸形，最后葉片枯萎或枯死。

②葉柄。初期出現(xiàn)長橢圓形、圓形或不規(guī)則形的褪綠小斑點，后逐漸發(fā)展成黃綠色或橙黃色瘤狀突起或黑色條斑。瘤狀突起的邊緣有時略帶紫紅色，表面有時帶有數(shù)條縱溝或常有乳白色漿液流出，后期變枯黃色，表皮破裂散發(fā)出大量黑色小粉粒狀的病菌孢子團(tuán)。葉柄常枯黃彎曲畸形，易折斷，造成葉片提早枯死。

③花器。受害后子房變成黑褐色皰狀。

④球莖。多在植株基部與匍匐莖結(jié)合處發(fā)病，形成不規(guī)則黑褐色斑，造成表皮開裂，其里面全被黑褐色孢子團(tuán)所替代。嚴(yán)重時植株枯黃壞死，球莖變小、易腐爛，影響食用。

2. 發(fā)病條件 該病菌屬于真菌。病原菌以厚垣孢子黏附在種莖上或隨病殘體遺落在土壤中越冬。翌年4月中下旬，日平均氣溫高于15℃時，越冬病菌借助氣流、雨水或灌溉水傳播，從慈姑幼葉氣孔或表皮直接侵入，發(fā)病后從病部產(chǎn)生的孢子進(jìn)行重復(fù)侵害，病害得以蔓延。該病菌喜高溫高濕環(huán)境，適宜溫度在28～30℃、相對濕度95%以上，連續(xù)下雨2天以上時，病情發(fā)展較快，故天氣潮濕悶熱、雷陣雨頻繁有利于發(fā)病。長江中下游地區(qū)發(fā)病初期在5月中下旬，盛期在6～8月。早茬慈姑一般在6月中下旬進(jìn)入發(fā)病盛期，7月上旬至8月初達(dá)到發(fā)病高峰，9月份發(fā)病趨于穩(wěn)定。晚茬慈姑發(fā)病偏遲，7月上旬進(jìn)入發(fā)病始盛期，7月下旬至8月中旬是發(fā)病高峰。凡是6～9月雨量多和溫度偏高，或梅雨期長、雨量大及初夏雷陣雨天氣多的年份發(fā)病就重。偏施過量施氮肥使植株嫩綠徒長、過度密植、深灌水及多年連作地發(fā)病早且重，通風(fēng)條件差、植株長勢弱、播種早也會加重發(fā)病。慈姑不同品種間抗病性有一定差異，蘇州黃、寶應(yīng)紫圓等品種較抗病，晚熟品種比早熟品種發(fā)病輕。

3. 防治方法

①因地制宜選用抗病或耐病品種。可選用紫圓、白肉慈姑、刮老烏、蘇州黃等品種。

②選用優(yōu)良無病頂芽或球莖做種進(jìn)行育苗。收獲時從無病田塊選擇種用球莖。催芽前應(yīng)對種球進(jìn)行藥劑處理，可選用15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液，或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液浸種球2～3小時。

③實行輪作，合理密植。對已發(fā)生過慈姑黑粉病的田塊，需實行輪作，最少間隔2年以上才可再種慈姑。種植密度：早熟慈姑株行距均為40～45厘米，晚熟慈姑株行距均為35厘米左右。

④加強(qiáng)田間管理。及時摘除枯葉、黃葉、病葉和老葉，收獲后徹底清除病殘體，集中燒毀或漚肥。注意田間通風(fēng)透光和水漿管理，前期以淺水勤灌、嚴(yán)防干旱為主，避免長期深灌水，后期采用干干濕濕管理方法，促進(jìn)根系發(fā)育，增強(qiáng)植株抵抗力。高溫多雨天氣應(yīng)注意適當(dāng)放水?dāng)R田，以防引起植株徒長；高溫干旱天氣應(yīng)注意適當(dāng)深灌涼水，以防引起早衰。基肥施用酵素菌漚制的堆肥或充分腐熟的有機(jī)肥，整個生育期必須重視氮、磷、鉀的配合施用，避免過量施用氮肥。

⑤藥劑防治。發(fā)病初期及時噴藥防治，可選用的藥劑有：50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液加75%百菌清可濕性粉劑700倍液，15%三唑酮可濕性粉劑1000倍液，40%多·硫懸浮劑500倍液，20%福·腈菌唑可濕性粉劑2000倍液，70%甲基硫菌靈可濕性粉劑600倍液，78%波·錳鋅可濕性粉劑600倍液，10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑8000倍液，以及40%氟硅唑乳油8000倍液等。隔7～10天噴霧1次，連續(xù)噴2～3次。多陣雨季節(jié)，雨后要及時噴藥補防。

（作者聯(lián)系地址：江蘇省蘇州市金閶區(qū)西塘河路188號蘇州市蔬菜研究所 郵編：215008）