蟹塘套養(yǎng)泥鰍技術(shù)要點

淡水魚生態(tài)養(yǎng)殖，是確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全的必然要求。在淡水魚養(yǎng)殖過程中，要從生產(chǎn)細(xì)節(jié)入手，嚴(yán)格按操作規(guī)程實施，滿足魚類生長所需的各種條件，采取科學(xué)的防病方法，實現(xiàn)魚類安全健康生產(chǎn)。

一、科學(xué)投喂，提高魚的體質(zhì)

科學(xué)投喂的重點是均勻投喂和餌料優(yōu)質(zhì)。夏秋季節(jié)是魚類攝食的旺季，隨著魚體規(guī)格的逐漸增大，兩極分化現(xiàn)象也更明顯。規(guī)格大、體質(zhì)強、搶食快的魚種，其體長、體重都明顯優(yōu)于其他魚種；而一些規(guī)格過小、體質(zhì)較弱、搶食能力較差的魚種，因攝食不足、缺乏營養(yǎng)而逐漸被淘汰，降低了魚類的成活率，使池塘總產(chǎn)量下降。為避免這種現(xiàn)象發(fā)生，不僅要求投喂的餌料營養(yǎng)全面、均衡，而且還要盡可能多點投喂，相應(yīng)增加投喂次數(shù)，給體質(zhì)較弱的魚種提供更多攝食機會。另外，采取適時分塘、輪捕成魚上市等方法，可保持同塘魚種規(guī)格基本一致，避免出現(xiàn)兩極分化現(xiàn)象。在養(yǎng)殖期間，切忌使用發(fā)霉、變質(zhì)餌料，也不宜直接使用未經(jīng)加工的原料糧，最好按照魚類營養(yǎng)要求配制全價配合顆粒餌料，且餌料粒徑要適口。

二、合理調(diào)水，強化水質(zhì)管理

水體不潔是魚病發(fā)生的重要因素之一。在池塘養(yǎng)殖過程中，由于投餌以及魚類排泄物的積累，水質(zhì)極易富營養(yǎng)化，使水體透明度變小、pH值降低，水色呈深褐色，氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)增多，水體藻相不好，可被魚類利用的浮游生物減少，有的水域甚至出現(xiàn)異味。改善水質(zhì)的主要措施是換水，在夏末或入秋時采用大換水的方法，把池塘水體換去1/2，先排后灌，盡可能排出養(yǎng)殖廢水，間隔1周再大換水1次，通過連續(xù)兩次大換水，可使魚類生長環(huán)境得到改善。不少養(yǎng)殖戶對大換水不重視，一塘水養(yǎng)到底，使水質(zhì)老化，影響魚種生長。此外，適時增氧并施用生石灰、水質(zhì)改良劑、微生物制劑等改良水質(zhì)，但這些措施的落實還要根據(jù)具體情況靈活掌握。因增氧不當(dāng)會引發(fā)魚類氣泡病等病害，生石灰使用不當(dāng)往往引起水體pH值驟變，水質(zhì)改良劑、微生物制劑使用不當(dāng)效果不好等，因此，要嚴(yán)格按操作規(guī)程進行，發(fā)揮各項措施的最大成效。

三、穩(wěn)定水溫，降低應(yīng)激反應(yīng)

水溫突變是魚類發(fā)生應(yīng)激，進而產(chǎn)生病害的重要因素。夏秋季節(jié)是暴雨頻發(fā)、雨水較多的季節(jié)，雨水溫度明顯低于池塘水溫，如果短時間內(nèi)雨水集中進入池塘，往往造成池塘水溫的突變，從而引發(fā)魚類感冒等癥狀。因此，在雨水較多的夏秋季節(jié)要注意疏導(dǎo)排水渠道，避免雨水大量直接灌入池塘。

池塘換水也是水溫驟變的因素之一，在池塘大換水時，當(dāng)外源水水溫明顯低于池塘水時，換水不可過多，避免池塘水溫驟降，引起魚類的應(yīng)激反應(yīng)。如果使用井水等外源水時，要經(jīng)暴曬、曝氣等處理，待水體升溫后再進行大換水，使池塘水溫保持穩(wěn)定，降低魚的應(yīng)激反應(yīng)。

四、適時施肥，維持藻相平衡

水色的濃淡是水體浮游生物數(shù)量多少的直觀表現(xiàn)，良好的水質(zhì)條件是水體藻相平衡的結(jié)果，因此要創(chuàng)造條件，保持藻相平衡，促進魚類健康生長。養(yǎng)殖池塘到夏秋季節(jié)時雖然水色很濃，但水體常常缺乏必需的營養(yǎng)元素，尤其在池塘大換水以后，缺肥情況更為明顯，在采用調(diào)節(jié)水質(zhì)措施后，水體缺肥的現(xiàn)象也較嚴(yán)重，因而要注意補充肥料。在各種元素肥料中，水體最容易缺乏的是磷肥和氮肥，在進行水質(zhì)培肥中要注意追施，施肥時要先施磷肥、后施氮肥，順序不可顛倒。養(yǎng)殖池塘追肥一般用無機速效肥，如尿素、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀等，施用時宜少量多次，每次每畝水面施用尿素1.5千克和過磷酸鈣2.5千克或磷酸二氫鉀1千克，化肥應(yīng)分別化水后全池均勻潑灑（肥料不能混合潑灑），根據(jù)水質(zhì)狀況靈活掌握施用時間和次數(shù)。另外，使用生物漁肥也是提高水體肥度的重要措施，但要嚴(yán)格按要求施用。

五、預(yù)防缺氧，保持水體溶解氧充足

水體溶解氧充足是魚類健康生長的必備條件。夏秋季節(jié)池塘的載魚量相對較大，水質(zhì)條件又容易老化，在暴雨或天陰時，由于氣壓低、氣溫低、池塘水溫高、水色過濃，池塘極易發(fā)生缺氧現(xiàn)象，要及時開啟增氧機或施用化學(xué)增氧劑進行增氧。要特別注意午后和凌晨增氧，一般午后開機2小時、凌晨開機4小時，基本可使池塘水體溶解氧達標(biāo)。沒有增氧機的要備足化學(xué)增氧劑，以備急需。養(yǎng)殖過程中要注意及時改良水質(zhì)條件，通過水質(zhì)的改善提高水體溶氧水平，確保池塘在任何情況下都不發(fā)生缺氧現(xiàn)象。

六、科學(xué)用藥，預(yù)防疾病發(fā)生

藥物預(yù)防是魚病防治的重要措施。夏秋季節(jié)是魚類疾病的高發(fā)期，疾病危害較重，造成的損失大，所以抓好預(yù)防工作特別重要。夏秋季節(jié)應(yīng)當(dāng)采取內(nèi)服加外消即內(nèi)外兼顧的防病措施，內(nèi)服主要是在餌料中添加增強魚體抵抗力和預(yù)防病害發(fā)生的藥物，如在餌料中添加黃芪多糖、維生素C、維生素E、大蒜素、恩諾沙星、諾氟沙星等，按療程投喂，連喂4~6天，能取得較好的防病效果。在制作藥餌時，需將藥物用適量水溶解，采用小型噴霧器噴灑，使之均勻附著在顆粒餌料表面，稍晾干后投喂；外消主要是進行殺蟲和滅菌，選用阿維菌素、伊維菌素、硫酸鋅粉或敵百蟲等殺蟲劑，在入夏、夏末入秋或中秋進行2~3次的殺蟲，以有效預(yù)防寄生蟲病害的發(fā)生；在小滿節(jié)氣和白露節(jié)氣分別進行1次殺菌，選用二氧化氯、二溴海因、聚維酮碘等殺菌藥物，按要求劑量使用，防病效果良好。

七、嚴(yán)密布控，驅(qū)除敵害生物

敵害生物對養(yǎng)殖魚類的危害是多方面的，不僅爭餌料、爭溶解氧、爭活動空間，還會傳播疾病、敗壞水質(zhì)，所以要嚴(yán)密布控，及時驅(qū)除敵害生物。在進、排水時須進行過濾，進水口采用40目篩絹網(wǎng)包裹過濾，防止野雜魚等敵害生物進入；排水口采用魚花布網(wǎng)片過濾，便于排出雜藻、污物。另外，還有很多敵害生物對魚類有較大的危害，如各種水鳥時刻對魚類造成威脅，水蛇、水老鼠等直接攝食魚種，蛙類、野雜魚等與魚類爭餌料、爭溶解氧、爭空間，所以要及時采取絲網(wǎng)掛池邊、網(wǎng)片隔離、人工驅(qū)逐、捕捉等措施，消滅侵入池塘的敵害生物。

八、加固池埂，隨時防洪防旱

魚類生活的水體處于不斷變化的過程中，尤其在夏秋季節(jié)，養(yǎng)殖池塘受氣候因素影響更為明顯。汛期往往會突降暴雨，造成洪澇災(zāi)害，因此要提前加固池埂，防止洪水沖開池埂造成逃魚，必要時在池埂處架設(shè)圍網(wǎng)，防止過高的水位使魚種逃逸。有澇就有旱，有時甚至旱澇急轉(zhuǎn)，所以夏秋養(yǎng)魚還要做好抗擊干旱準(zhǔn)備，要打好水井，以備不時之需。如果有連通于湖泊、水庫、江河的排灌設(shè)施，對防澇防旱都具有極大意義。旱季還要注重水質(zhì)調(diào)節(jié)、減少投喂、確保水產(chǎn)品安全度過干旱季節(jié)，為豐水期魚類健康、快速生長打下基礎(chǔ)。

夏秋季節(jié)農(nóng)田施藥較多，在雨季時農(nóng)田積水易流入池塘，其中所攜帶的農(nóng)藥往往會對魚類造成污染，因此田間池塘要注意加高池埂。汛期河道可能成為一些工廠的排污道，要避免使用污染水源。養(yǎng)殖區(qū)要遠(yuǎn)離居民生活區(qū)和垃圾處理廠，防止生活污水、雨后的垃圾過濾水等污水流入池塘，造成污染事故的發(fā)生。

（作者聯(lián)系地址：山東省微山縣傅村鎮(zhèn)漁技站 郵編：277605）