觀賞型烏骨雞簡介

1. 外形特征 觀賞型烏骨雞全身羽毛潔白呈絲狀，頭長且小，下頜有須，頸短，體軀短矮，腳矮，五爪，結構細致緊湊，體態小巧輕盈，概括起來有十大特征：

①絲毛。除翼羽和公雞的尾羽有少數扁羽外，全身被覆白色絲狀羽毛。一般翼羽較短，羽片的末端常有不完全的分裂，尾羽和公雞的鐮羽不發達。

②叢冠。觀賞型烏骨雞素有鳳冠之稱。母雞冠小，多為草莓冠形及桑葚冠形；公雞冠大，多為玫瑰冠形，冠齒叢生，在性成熟前為暗紫色，成年后略帶紅色。雞群中單冠較少，多見于公雞，豆蔻冠在母雞中可見，但很少見。

③纓頭。頭頂有冠羽，為1叢纓狀絲羽，母雞的羽冠較為發達，狀如絨球，又稱鳳頭。

④綠耳。耳葉呈現孔雀綠或湖藍色，也有古銅色，但數量較少。在60~150日齡時為鮮艷的藍綠色，成年后色澤變淺，公雞褪色較快。

⑤胡須。在雞的下頜處和兩頰著生有較細長的絲羽，狀如胡須，母雞的胡須比公雞的更為發達。肉髯很小，或僅留痕跡，顏色與雞冠一致。

⑥毛腳。脛部和第四趾著生有白色叢狀脛羽和趾羽，外側明顯，俗稱“毛褲”。

⑦五爪。腳有五趾，在雞的后趾基部又多生1趾，其第一趾連同分生的多趾均不著地。

⑧烏皮。全身皮膚以及眼瞼、喙、脛、趾均呈烏色。

⑨烏肉。全身肌肉、內臟及腹腔內脂肪均呈黑色，但胸肌和腿部肌肉顏色較淺。

⑩烏骨。骨質及骨髓為淺黑色，骨表層的骨膜為黑色。

2. 生活習性

①適應性強。幼雛體質弱，抗逆性差，飼養時應為其提供適宜的環境并精心護理；成年雞對環境的適應性較強，患病較少。觀賞型烏骨雞耐熱性很強，但怕冷怕濕，在飼養中應特別注意。

②膽小怕驚。觀賞型烏骨雞膽小，一有異常動靜即相互擁擠到一角或驚群，影響生長發育和產蛋，因而飼養時應為其創造一個安靜的環境。

③群居性強。性情極為溫和、馴服，不善爭斗，喜合群，適宜群養。但為了使雞群生長發育均勻、整齊，方便管理，飼養時雞群不宜過大，日齡不同的應分群飼養，而且公、母雞最好也分群飼養。

④善走喜動。此種雞飛翔能力差，善走喜動，喜好游走覓食，因此，管理起來較為方便。一般以采用地面平養或網上平養為宜。

⑤有啄癖。在集約化飼養時，若群體過大、密度大、光照不適、管理不善，易誘發啄癖，造成傷殘和死亡。

⑥食性廣雜。覓食能力強，能采食玉米、稻谷、大麥、小麥、青綠飼料等各種青粗飼料、精料和昆蟲等。但其嗅覺和味覺不發達，對飼料的適口性要求不高，在配制飼料時應注意多樣化、營養要全價均衡，以利其生長發育、產蛋和繁殖性能的提高。

⑦性成熟晚，就巢性強。公雞性成熟約在167日齡，母雞在180日齡開產。就巢性較強，一般成年母雞每年就巢4~5次，每次持續15天左右。

（作者聯系地址：河北省廣平縣綜合職業技術教育中心 郵編：057650）