鮮活農產品市場交易周報

9月份以來豬肉、牛肉和雞蛋價格有所上漲，羊肉價格略有下跌，蔬菜價格明顯下跌，水果價格漲幅較大。據農業部農產品批發市場信息網監測，今年第38周（2012年9月17日—2012年9月23日，下同）“全國農產品批發價格總指數”為196.10（以2000年為100），比前一周下降2.20個點。“全國菜籃子產品批發價格指數”為195.79（以2000年為100），比前一周下降2.69個點。重點監測的50家批發市場60個品種上周交易總量為63.42萬噸，比前一周增加4.6%。

豬肉價格略有上漲。豬肉周均價每公斤20.64元，環比漲0.6%，為連續第8周上漲，累計漲幅4.9%；牛肉和白條雞價格為每公斤41.08元和14.26元，環比分別漲2.1%和0.8%。羊肉價格每公斤46.57元，環比基本持平。雞蛋價格每公斤9.58元，環比跌0.2%，價格在連續8周上漲后略有回落。重點監測的以上5種畜產品上周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）為1.81萬噸，環比增加5.8%。

水產品價格小幅波動。白鰱魚、花鰱魚和鯉魚周均價為每公斤8.33元、12.11元和11.91元，環比分別漲2.2%、1.7%和0.8%；大黃花魚、草魚、大帶魚和鯽魚價格為每公斤31.40元、13.47元、28.79元和14.92元，環比分別跌1.1%、0.3%、0.2%和0.1%。重點監測的以上7種魚類產品上周交易量為1.65萬噸，環比增加8.6%。

蔬菜價格環比有所下跌。重點監測的28種蔬菜均價每公斤為3.13元，環比跌1.9%。分品種看，菠菜周均價每公斤4.01元，環比跌幅最大為14.7%；大白菜、西葫蘆、萵筍、菜花、洋白菜、大蔥和白蘿卜價格跌幅在5%-10%之間。價格上漲的品種中，豆角周均價每公斤3.89元，環比漲幅最大為8.7%。其余監測品種價格漲跌幅均在5%以內。28種蔬菜上周交易量為47.32萬噸，環比增加5.4%。

水果價格環比小幅上漲。重點監測的7種水果均價每公斤為4.64元，環比漲3.8%。其中，菠蘿和西瓜周均價為每公斤5.51元和1.87元，環比分別漲8.0%和7.5%；其余品種價格漲幅在5%以內。7種水果上周交易量為9.76萬噸，環比減少3.1%。

據監測，第38周，國際市場多數農產品價格環比下跌。

大豆、玉米、豆油、棕櫚油和大米價格環比均有不同程度下跌。芝加哥商品交易所大豆、玉米和豆油最近期貨合約收盤價周平均每噸為604美元、294美元和1212美元，環比分別跌5%、4%和2%，分別為連續第2周、第4周和第2周下跌；與上年同期相比，價格分別高26%、12%和1%。馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價周平均每噸為965美元，環比跌3%，為連續第2周下跌，同比低8%。泰國100%B級大米曼谷離岸價（國際基準米價）周平均每噸為599美元，5%破碎率大米曼谷離岸價周平均每噸為582美元，環比均跌2%，同比均低4%。

小麥和食糖價格環比基本持平。芝加哥商品交易所小麥最近期貨合約收盤價周平均每噸為323美元，國際食糖理事會原糖價格周平均每噸為442美元，環比均基本持平；與上年同期相比，小麥價格高34%，食糖價格低22%。

棉花價格環比略有上漲。國際棉花指數（SM級）周均價每噸為1977美元，環比漲1%，同比低33%。