各地企業秀特色

作為中國農產品交易的重要平臺，中國國際農產品交易會的地位毋庸置疑。各地企業紛紛使出渾身解數，展示實力，爭奪這個市場。

世界第一珍珠塔——九龍珍珠塔

在浙江省展區內，讓記者眼前一亮的要數九龍珍珠塔。這個用珍珠精心做成的塔，高3.1米，呈八棱形，共13層，由30萬顆珍珠串成，塔頂上鑲嵌著一顆紫色三連珍珠，符合相傳風水寶塔的紫氣東來之意。每個棱角都掛著一顆葫蘆珠，這就是傳說中的“珍珠雙胞胎”。

現場的工作人員告訴記者，九龍珍珠塔的寓意是祝賀祖國繁榮富強、節節高升。13層代表13億人民，9龍象征中華民族是龍的傳人。

仔細觀察，九龍塔的底座是用紫檀木鑲嵌56顆大珍珠做成，代表中華56個民族的團結。圖案雕刻具有江南水鄉特色，荷花和河蟹，契合成“和諧”主題。據了解，九龍塔的制作工藝和外觀獲得過3項國家專利，還獲得世界吉尼斯記錄，2010年上海世博會上，受到廣泛關注。2011年，九龍塔獲得了中國工藝美術大師作品最高獎金獎。

據了解，珍珠塔是一種吉祥、平安的象征，是大酒店、賓館、高檔會所的鎮店之寶，在民間有辟邪和聚財的意味。由于絢麗多彩的顏色和宏偉壯觀的外形，展會現場，很多參觀者站在九龍塔的旁邊拍照留念。不可否認，這個用珍珠做成的九龍塔是本屆農交會上耀眼的明星。

用番茄籽做的食用油

番茄除了可以當蔬菜或水果食用外，還有哪些用處呢？在新疆展區，記者見到了一種用番茄籽釀制的番茄籽油。

一顆番茄里面包含的番茄籽很少，如何釀制食用油呢？帶著疑問，記者現場采訪了新疆托美托番茄科技開發有限公司的工作人員張戈。她告訴記者，實際生產中，每公斤番茄籽油來自于2500公斤新鮮番茄。托美托番茄籽油采用專利技術，從鮮番茄中分離出番茄籽，再將番茄籽經過低溫壓榨獲得100%純天然番茄籽油，不添加任何色素或食品添加劑，不與其他油脂調和。

托美托番茄籽油不飽和脂肪酸高達82%，亞油酸高達55%。天然維生素E及β-胡蘿卜素等含量大大高于其他油脂，且活性特別高。生產中未經高溫真空脫臭，具有番茄制品特有的氣味與滋味。番茄籽油的橙紅色來自于天然的番茄紅素。與普通食用油不同的是，番茄籽油不能高溫炒菜。番茄籽油烹調油溫不宜超過220℃以保持營養，最宜煎蛋、炒飯，菜肴表面點綴、涼拌沙拉、抹面包饅頭或直接食用。此外，番茄籽油富含抗氧化活性物，可用作高檔護膚精油，對皮膚具有防曬、祛斑、緊膚、美白作用。

張戈說，番茄籽油的維生素E是橄欖油的27倍。托美托番茄籽油因富含不飽和脂肪酸（尤其是亞油酸）、天然番茄紅素、維生素E及β-胡蘿卜素等營養成分，具有預防心腦血管疾病、抗癌（尤其是前列腺癌）、抗衰老等作用。現場，很多參觀者看到用番茄籽做的番茄油好奇不已。

采購專場的交流對話

萬客云集，商機無限。展會現場，各家推銷品牌，洽談合作，探討發展新趨勢，熱鬧蓬勃。但在福建省展區，記者看到，一位男子不管身旁的喧囂，心無旁騖地記筆記。帶著好奇，記者走上前與這名男子攀談。

原來，他是福建省霞浦縣鑫聯海帶專業合作社的理事長陳樹光。他說當天是采購商專場，所以，有些采購商過來訂貨的，他得趕緊記下來。記者看到，現場展臺上，擺放著兩種不同形狀的海帶，每斤賣到21元。

在與陳樹光交流期間，一位名叫王光偉的采購商來到陳樹光展臺前，來詢問海帶的情況。王光偉是遼寧省葫蘆島市菊花女食品加工有限公司的總經理，同時也是“海角6號”手工海鮮餃子的負責人。王光偉告訴記者：“在這次農交會上，我既是參展商，也是采購商。一方面在展會現場將本公司的產品推銷出去，另一方面，我還想尋找一種質量上乘、價格適宜的海帶。”“1∶18的價格能不能便宜點？”王光偉問。陳樹光說：“1∶18的不能便宜了，1：12的可以便宜點……”記者不明白1∶18的意思，陳樹光解釋道，1∶18就是指1斤干海帶可以泡18斤的海帶，1∶12是指，1斤干海帶可以泡12斤海帶。經過互相交流溝通，最后，王光偉拿了兩片海帶樣本，她說，待回去質量檢驗通過，她會與陳樹光聯系訂貨。