有機化學實驗基本技術及其培養方法

摘要：許多空氣敏感化合物遇空氣會引起燃燒、爆炸，在其處理上較麻煩，且實驗技術要求較高；有機化學中大部分反應并不需要在很高的壓力下進行，許多反應僅需在稍高出常壓的低壓或中壓下就能夠完成。但只要認真細致、一絲不茍、嚴格地執行操作規程，是能夠得到準確的實驗結果的。

關鍵詞：有機化學實驗技術培養方式

中圖分類號：G421 文獻標識碼：A文章編號1672-3791(2012)03(c)-0000-00

在現代有機化學，尤其在有機化工生產中，大部分反應屬于催化反應。部分催化劑如某些金屬有機化合物及過渡金屬配合物對氧和水敏感；某些反應需在加壓下進行；某些化合物又需在高真空下進行處理。而這些實驗技術在我國目前大學有機化學實驗教材中一般是不涉及的。

1有機化學實驗的目的

有機化學實驗是有機化學教學中非常重要的組成部分。它集有機化學理論、反應原理、結構測定、理化分析、實驗技術、綜合技術于一體，有著非常豐富、深刻的內容，是培養學生綜合地應用基礎知識、基本理論與基本技能，進行開拓創新的重要途徑。通過有機化學實驗的學習，應當達到如下目的：(1)掌握有機化學實驗的基本操作技能、若干單元操作及一些多步合成實驗的技能。(2)積累物質變化的感性知識，掌握重要有機化合物的制備、分離和表征方法，深入理解有機化學基本理論與概念，掌握影響有機反應進程的主要因素，培養用實驗方法獲取新知識的能力。(3)學習預防與處置化學實驗事故的方法，正確使用與處置所涉及的一些化學危險品。樹立環境保護意識與“綠色化學”概念，加強從源頭治理污染的理念。(4)初步掌握有機化學的科學研究方法，培養嚴謹的治學精神，養成良好的實驗習慣與作風。

2有機化學實驗的學習方法

充分舉據有機化學實驗的學習力龍是提高有機化學實驗質量的重要途徑。在進行每個實驗前，應當熟悉實驗的全過程及其結構，注重摘懂每個反應是怎樣進行的，影響某個反應的豐要因素是什么?以徹底擺脫“照方抓藥”式的學習方法。(1)認真預習，完成作業。結合理論教學和實驗教材的相關內容，完成實驗項目中的預習內容，如認真查閱反應物、中間產物、產物的物理常數等，把實驗記錄中的反應裝置圖做好。如能進一步閱讀書中所列參考文獻，深入了解有關實驗內容，則實驗前的準備工作就更為充分。(2)認真操作，仔細觀察，詳細記錄，一絲不茍*實驗者要親手完成每項操作提高實驗技能。不能請人代勞，自己成為“實驗旁觀者”。要仔細觀察與比較實驗現象如實的記錄。實驗時間有時較長，要始終如—地認真完成全部實驗工作。(3)寫好實驗報告。撰寫實驗報告是實驗教學的最后一個環節。寫好實驗報告是對實驗深化認識的過程，也是對今后撰寫科技論文的初步訓練。

3有機化學實驗規則及安全知識

為了保證有機化學實驗課正常、有效、安全地進行，保證實驗課的教學質量，學生必須遵守下列規則：(1)在進入有機實驗室之前，必須認真閱讀本章內容，了解進入實驗室后應注意的事項及有關規定。每次做實驗前，認真預習有關實驗的內容及相關的參考資料。寫好實驗預習報告，方可進行實驗。沒有達到預習要求者，不得進行實驗。(2)每次實驗，先將儀器裝置建好，經指導老師檢查合格后，方可進行下一步操作。在操作前，想好每一步操作的目的及意義，清楚實驗中的關銀步驟及難點，了解所用藥品的性質及應注意的安全問題。(3)實驗中嚴格按操作規程操作，如需要改變操作方式，必須經指導老師同意。實驗中要認真、仔細觀察實驗現象，如實做好記錄。實驗完成后，由指導老師登記實驗結果，并將產品回收統一保管。課后認真總結，寫出符合要求的實驗報告。(4)在實驗過程中，不得大聲喧嘩，不得擅自離開實驗室。不能穿拖鞋、背心等暴露過多的服裝進入實驗室，實驗室內不能吸煙、吃東西。(5)在實驗過程中保持實驗室的環境衛生。公用儀器用完后，放回原處，并保持原樣，藥品取完后，及時將蓋子蓋好，保持藥品臺清潔，液體樣品一般在通風相中量取，團體樣品一般在稱量臺父稱取。儀器損壞應如實填寫破損單。(6)廢液應倒在廢液桶內(易燃液體除外)，固體廢物(如拂石、棉花等)應例在垃圾桶內，千萬不要倒在水池中，以免堵塞。(7)實驗結束后，拔掉電源括頭，認真清洗儀器并將儀器歸類擺放，將個人實驗臺面打掃干凈。請指導老師檢查、簽字后方可離開實驗室。值日生待做完值日后，再請指導老師檢查、簽字。離開實驗空前應檢查水、電、氣是否關閉。

在有機化學實驗中，經常需要使用有機試劑和溶劑，這些物質大多數都易燃、易爆，而巳具有一定的毒性雖然在選擇實驗時，盡量選用低毒性的溶劑和試劑，但是當大量使用時，村人體也會造成—“定傷害，因此，防火、防爆、防中毒已成為有機實驗中的重要問題。同時，還應注意安全用電，還要防止割傷和灼傷事故的發生。強調有機化學實驗中的安全性，就是強調以人為本，把師生的安全、健康放在第一位。老師與學生應時時、處處注意安全保護，消除各種不安全因素，加強自我保護意識，采取更主動、更全面、多方位的保護措施，保護實驗師生的健康與安全。總之，有機化學實驗基本操作復雜，投入的時間也較長，而學習的收獲也將會是很大的。如能很好地完成上述工作，那么一定能學好有機合成實驗，取得很好的學習效果。

4結語

實驗作為化學學科的基礎，在化學學習上的作用舉足輕重。在當前的教學實踐中，高中化學課傾向于知識的傳授，而忽視實驗部分。本文著重探討了有機化學實驗的基本技術及其培養方法，通過有機化學實驗教學的現狀和相關問題的分析，在實驗的基礎上能夠讓學生自覺地對知識進行建構。 全文分為四個部分 第一部分，是整個研究的背景。實驗作為化學學科重要組成部分的化學實驗，可以從多方面培養和提高中學生的科學品質。

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