雙孢蘑菇菇柄中多糖\\核酸等成分的提取利用
2012-12-31 00:00:00徐偉
科技創(chuàng)新導(dǎo)報 2012年9期
摘 要:廢棄的雙孢蘑菇菇柄富含多糖、核酸等活性物質(zhì)，應(yīng)獲得更好的開發(fā)利用。本文就改進(jìn)食用菌多糖的提取純化工藝和簡化核酸類物質(zhì)的提取純化工藝，采用膜分離技術(shù)，獲得較高純度的多糖產(chǎn)品、核酸產(chǎn)品進(jìn)行了探索
摘 要:廢棄的雙孢蘑菇菇柄富含多糖、核酸等活性物質(zhì)，應(yīng)獲得更好的開發(fā)利用。本文就改進(jìn)食用菌多糖的提取純化工藝和簡化核酸類物質(zhì)的提取純化工藝，采用膜分離技術(shù)，獲得較高純度的多糖產(chǎn)品、核酸產(chǎn)品進(jìn)行了探索
