【摘要】 針對我國服裝的高庫存現(xiàn)狀,服裝產(chǎn)業(yè)存在的問題,本文認(rèn)為運用供應(yīng)鏈管理才能解決這些問題。文中分析了我國服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理存在的問題,提出優(yōu)化我國服裝供應(yīng)鏈。
【關(guān)鍵詞】 服裝企業(yè) 庫存 服裝供應(yīng)鏈
最近幾年我國服裝企業(yè)的庫存壓力巨大,森馬、海瀾之家等大部分服裝企業(yè)正在遭遇一場龐大的“庫存戰(zhàn)”。庫存的問題不僅僅觸及到價格低廉的批發(fā)類休閑服裝企業(yè), 也包括曾經(jīng)為人們所追求的班尼路、佐丹奴、以純、美特斯邦威等國內(nèi)著名服裝品牌企業(yè)。我國服裝市場的這種現(xiàn)狀不得不引起我們對服裝企業(yè)管理深思。
1. 我國服裝產(chǎn)業(yè)存在的問題
1.1行業(yè)管理落后。在我國,服裝行業(yè)是傳統(tǒng)勞動密集型產(chǎn)業(yè),生產(chǎn)管理仍沿用傳統(tǒng)管理模式。從事服裝行業(yè)的員工,普遍文化素質(zhì)偏低,習(xí)慣于人工操作及經(jīng)驗管理方式,對先進(jìn)的技術(shù)和管理有抵觸心理。例如:大多數(shù)員工認(rèn)為手寫簡便快捷,沒有必要使用電腦進(jìn)行管理。
1.2成本優(yōu)勢逐步消失,服裝訂單大量流向國外。2011 年以來,人工成本的上漲使得中國服裝業(yè)的成本優(yōu)勢喪失殆盡。自2010年以來國內(nèi)最低工資標(biāo)準(zhǔn)不斷上調(diào)后,我國勞動力成本不斷提高。而越南、巴基斯坦等的紡織服裝勞動力價格僅為中國的1/3,部分紡織服裝訂單開始流向這些低成本的國家。很多國際品牌,例如HM、ZARA 以及CHARMING 等,逐漸將訂單轉(zhuǎn)向越南、孟加拉國、柬埔寨、印尼及巴基斯坦等國家。
1.3服裝行業(yè)化的信息管理水平有待提高。我國的服裝企業(yè)大多屬于勞動密集型企業(yè),自動化程度還比較低,這給服裝行業(yè)信息化的實現(xiàn)帶來了很大的難度。而服裝企業(yè)的業(yè)務(wù)流程非常復(fù)雜、繁瑣,許多服裝企業(yè)每天需要處理成百上千的庫存單位,并要管理無數(shù)的款式、結(jié)構(gòu)、客戶標(biāo)識甚至更多的數(shù)據(jù)。在這種復(fù)雜性極高的經(jīng)營管理中,以精確預(yù)測、采購管理、生產(chǎn)計劃和分銷管理為特點的供應(yīng)鏈管理就顯得尤為重要。
1.4我國服裝營銷不足。設(shè)計師作品簡單模仿, 缺乏特色。縱觀中國服裝行業(yè)的競爭現(xiàn)狀,人們不難發(fā)現(xiàn)抄襲與同質(zhì)化已經(jīng)成為中國服裝行業(yè)的致命要害, 很多服裝企業(yè)根本不具備創(chuàng)新的意識。缺乏從文化的角度來塑造品牌個性,服裝企業(yè)的營銷活動中,竟然出現(xiàn)了企業(yè)品牌的文化內(nèi)涵與企業(yè)本身的理念不相符,企業(yè)在產(chǎn)品、管理、服務(wù)等方面與品牌固有的消費價值不能對接,這樣就無法提升企業(yè)自身的品牌實力。
我國服裝行業(yè)的這種現(xiàn)狀,需要服裝企業(yè)整合、調(diào)整和提升,進(jìn)入更加復(fù)雜的經(jīng)營競爭格局。21世紀(jì)的競爭將是供應(yīng)鏈之間的競爭,加強服裝供應(yīng)鏈管理已成為企業(yè)進(jìn)一步提高競爭力的戰(zhàn)略選擇。基于服裝企業(yè)高庫存的現(xiàn)狀,就是要搞好服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈的管理。
2. 我國服裝供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀
2.1服裝供應(yīng)鏈運作效率低下。服裝供應(yīng)鏈各單元內(nèi)部不平衡,整個供應(yīng)鏈流程很難達(dá)到在合適的時間,以合適的質(zhì)量、數(shù)量運送產(chǎn)品到合適地點這樣一個理想水平。
2.2信息資源缺少共享,信息反饋速度慢。供應(yīng)鏈中的不同環(huán)節(jié)因信息的不對稱與傳遞交流不及時,往往只能采用通過庫存來保證供應(yīng)鏈中各環(huán)節(jié)的物流需求,依賴庫存緩沖來維持對消費需求的反應(yīng)。這樣不僅增加庫存成本,也使得消費者不滿意。
2.3服務(wù)供應(yīng)鏈各節(jié)點未形成真正的合作伙伴關(guān)系。供應(yīng)鏈某些節(jié)點企業(yè)為了自身利益的最大化而損害其他節(jié)點企業(yè)的利益,嚴(yán)重影響各節(jié)點之間的長期合作關(guān)系。
3. 我國服裝供應(yīng)鏈管理落后的原因
我國服裝企業(yè)的這些問題,總體而言是由于服裝供應(yīng)鏈管理存在的問題。我國服裝供應(yīng)鏈的問題表現(xiàn)在以下幾方面。
3.1服裝供應(yīng)鏈管理落后,供應(yīng)周期太長。首先是分銷商的經(jīng)營模式帶來的弊端,產(chǎn)品銷售不能及時反饋給品牌。在中國服裝行業(yè),每賣出1件商品,生產(chǎn)商至少要準(zhǔn)備2.5件商品進(jìn)行庫存周轉(zhuǎn),有時還會超出這個比例。 其次,訂貨會模式依賴分銷商而不是消費者提供市場信息。各種服裝品牌每年春夏、秋冬有兩次訂貨會,企業(yè)通過訂貨會現(xiàn)場模特展示、導(dǎo)購解說引導(dǎo)客商訂貨,然后根據(jù)訂貨量,制訂安排生產(chǎn)、銷售計劃。 這種模式下,真正的需求變成產(chǎn)品需要比較長的時間。國內(nèi)大多數(shù)生產(chǎn)商從接單到成品上市平均需要90天時間,有的能達(dá)到120多天。這導(dǎo)致很多商店銷售的都是上一季的流行款式。
3.2服裝供應(yīng)鏈的核心主體不明確。一個良好的供應(yīng)鏈必須有一個核心企業(yè),核心企業(yè)與相關(guān)企業(yè)協(xié)作,共享信息,交流與合作優(yōu)化資源配置,從而建立一種縱橫一體化的集成管理模式。根據(jù)供應(yīng)鏈成員的相對市場影響力、財務(wù)實力和可獲得性,制造商、批發(fā)商或零售商都有可能領(lǐng)導(dǎo)供應(yīng)鏈,沒有形成核心企業(yè)。
3.3服裝企業(yè)定位不明確,沒有核心業(yè)務(wù),沒有核心競爭力。服裝企業(yè)沒有通過市場定位,明確目標(biāo)消費群體,不利于零售商了解消費者的需求特性,指導(dǎo)零售店制定正確的產(chǎn)品組合、價格組合、服務(wù)組合、促銷組合等;不通過市場定位,不利于零售店了解競爭對手,避實就虛,揚長避短。
3.4“牛鞭效應(yīng)”對服裝供應(yīng)鏈的影響。中國紡織服裝行業(yè)具備世界上單一鏈條最長的供應(yīng)鏈,從紡紗、織布、漂染、成批生產(chǎn),到品牌營銷管理、渠道管理,物流配送以及零售終端。在這長長的鏈條上,各企業(yè)在共同的市場上都追求利益最大化,造成競爭中的信息不對稱,形成了牛鞭效應(yīng),實際造成了整個供應(yīng)鏈利益最小化,制約了行業(yè)發(fā)展。
3.5供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)缺少信息化建設(shè),使得供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)的資源共享及反應(yīng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。服裝企業(yè)沒有構(gòu)建先進(jìn)的供應(yīng)鏈信息系統(tǒng),來實現(xiàn)對整個供應(yīng)鏈的有效管理。企業(yè)發(fā)展到一定的規(guī)模后,不能有效考慮自建軟件研發(fā)部門來提高信息化進(jìn)程。
4. 我國服裝供應(yīng)鏈的優(yōu)化
進(jìn)入21世紀(jì),服裝設(shè)計與產(chǎn)品已經(jīng)成為企業(yè)成功的基本要素,如何在眾多品牌中脫穎而出,供應(yīng)鏈管理成為重要因素,供應(yīng)鏈管理已經(jīng)成為很多企業(yè)制勝的核心價值。
4.1確定服裝供應(yīng)鏈核心主體。上世紀(jì)美國服裝行業(yè)為了提高企業(yè)的競爭力,建立供應(yīng)鏈。其服裝供應(yīng)鏈的核心主題是服裝零售商,這種供應(yīng)鏈的建立在美國獲得了巨大成功。在我國,服裝零售商龐雜,規(guī)模小,資金有限,經(jīng)營能力有限,故不能成為我國服裝供應(yīng)鏈的核心主體。而我國服裝制造商能在客戶需要它的產(chǎn)品時,具有市場影響力。我國服裝制造商掌握產(chǎn)品設(shè)計、研發(fā),而且具有相當(dāng)規(guī)模,生產(chǎn)管理也具有一定能力。我國服裝供應(yīng)鏈的主體應(yīng)具有中國國情,其核心主體應(yīng)是服裝制造商。服裝制造商可以采取后向一體化策略,甚至可以運作VMI(Vendor Managed Inventory,供應(yīng)商管理庫存)控制零售商的庫存,驅(qū)動整體供應(yīng)鏈,起到主導(dǎo)者作用。
4.2服裝企業(yè)必須確立自己的定位。在國內(nèi)市場,中國服裝同質(zhì)化現(xiàn)象非常嚴(yán)重。除了產(chǎn)品品質(zhì)之外,重要的是風(fēng)格和品位不突出,這就是定位不精確的表現(xiàn)。企業(yè)必須審視自己的優(yōu)勢和市場的機會,進(jìn)行明確的定位。(1)根據(jù)消費需求定位產(chǎn)品。產(chǎn)品的個性化消費是受人們的教育程度、收入、年齡、地域等諸多因素影響的,收入越低的群眾消費就越大眾化,收入越高消費就越講求個性,因此品牌需要精確的定位,就必定要對消費群體進(jìn)行取舍,快速定位好自己的目標(biāo)群體,確定自己的品牌要走高端、中端還是低端的路線。(2)根據(jù)市場需求定位產(chǎn)品。 眾所周知,服飾行業(yè)的市場廣闊,服飾可分為很多不同的種類,例如商務(wù)服飾、休閑服飾、運動服飾、演出服飾等等。合理地估量市場需求的種類,迅速地定位好所要生產(chǎn)的產(chǎn)品。現(xiàn)在的行業(yè)競爭需要我們盡量的去做到專攻,例如看到“李寧”就聯(lián)想到“運動服”,看到“柒牌”就想到“中華立領(lǐng)”。
4.3服裝供應(yīng)鏈管理的轉(zhuǎn)變。我國紡織服裝各部分發(fā)展不平衡,中間的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)優(yōu)勢較為明顯,而兩端的研發(fā)設(shè)計和品牌營銷環(huán)節(jié)能力相對薄弱,鏈條上也存在“慢周期對快時尚”矛盾等。針對如何優(yōu)化我國紡織服裝供應(yīng)鏈,讓其相對健康、穩(wěn)定地運行,供應(yīng)鏈管理要解決問題。首先,品牌要從過去點對點(個體對個體)的競爭,轉(zhuǎn)變?yōu)橄到y(tǒng)對系統(tǒng)(產(chǎn)業(yè)鏈對產(chǎn)業(yè)鏈)的競爭。其次,要從過去相對較封閉單純的買和賣之間的合作關(guān)系,形成一個相對較開放的平臺,讓整個供應(yīng)鏈的利益方都能參與到產(chǎn)品的開發(fā)、價格的制定、集成創(chuàng)新等環(huán)節(jié)中去。再次,供應(yīng)鏈管理應(yīng)該關(guān)注從有形創(chuàng)新向無形創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變。最后,要從無序競爭向有序競爭轉(zhuǎn)變。過去,行業(yè)強調(diào)的競爭過多集中在價格競爭上,惡性競爭的現(xiàn)象嚴(yán)重,這不僅擾亂了市場秩序,也影響了行業(yè)的發(fā)展。因此,有序競爭勢在必行。
4.4 QR策略在服裝供應(yīng)鏈模式中的應(yīng)用。 網(wǎng)絡(luò)和信息技術(shù)的發(fā)展為服裝供應(yīng)鏈的運作模式提供了技術(shù)基礎(chǔ),快速反應(yīng)機制的實踐更具現(xiàn)實意義:實現(xiàn)跨企業(yè)間的協(xié)作,提高供應(yīng)鏈的整體效率。我國服裝企業(yè)供應(yīng)鏈運行模式,服裝供應(yīng)鏈的主要問題在于是否能實現(xiàn)快速反應(yīng)(QR),實現(xiàn)供應(yīng)鏈的管理目標(biāo)。因而,參照其他行業(yè)供應(yīng)鏈管理方法,將先進(jìn)、適用的方法引入服裝供應(yīng)鏈各種模式中,并結(jié)合服裝供應(yīng)鏈的特色,給出了相應(yīng)的解決方案。
4.5建立服裝供應(yīng)鏈危機預(yù)警機制。服裝企業(yè)應(yīng)對供應(yīng)鏈的各種危機進(jìn)行分析和研究建立適合的危機預(yù)警機制。預(yù)警機制一方面可以幫助服裝企業(yè)進(jìn)行經(jīng)營決策,避免因危機管理不足而影響到企業(yè)的生存和發(fā)展;另一方面可以為行業(yè)發(fā)展提供信息支持和服務(wù),引導(dǎo)行業(yè)的健康發(fā)展。科學(xué)的供應(yīng)鏈危機管理可以提高我國服裝企業(yè)的生存能力和競爭力。
總結(jié)
在現(xiàn)今服裝產(chǎn)品必須快速反應(yīng)市場的現(xiàn)狀下 ,運用供應(yīng)鏈管理的思想來合理控制庫存已是形勢所趨 ,同時也是適應(yīng)服裝產(chǎn)品季節(jié)性、多樣性、消費不確定性和短周期性特性 ,較好解決現(xiàn)今服裝企業(yè)庫存問題的優(yōu)化管理策略。研究供應(yīng)鏈管理對我國服裝企業(yè)實現(xiàn)徹底打破“大而全”、“小而全”、迅速邁向國際市場、提高在國際市場上的生存和競爭能力都有著十分重要的理論與實際意義。
參考文獻(xiàn):
[1] 齊二石,方慶琯.《物流工程》[M],北京:機械工業(yè)出版社,2006.5.
[2] 張成海,《供應(yīng)鏈管理與技術(shù)》[M],北京:清華大學(xué)出版社,2002.
[3] 林勇,《供應(yīng)鏈通用件庫存管理》[M],
武漢:華中理工大學(xué)出版社,2007.
[4] 中國紡織網(wǎng) http://www.texnet.com.cn/.