露天下午茶物語(yǔ)

最親近大自然

推薦品嘗地：ZEN蝶23

地址：水井街1號(hào)蘭桂坊A區(qū)3棟1樓

消費(fèi)信息：下午茶單點(diǎn)，人均30-40元。

泰國(guó)美食是出了名的花樣百出，豐富的調(diào)料和色彩能讓你感受到大自然的神奇，泰式的下午茶具有同樣的魅力。其中，點(diǎn)心是成就泰式下午茶的重心，可以說(shuō)是泰式下午茶中濃墨重彩的一筆。稍作修飾的擺盤(pán)和鮮艷顏色的搭配宛如這個(gè)國(guó)度留給我們的繽紛印象：白色、綠色、黃色、黑色……種種鮮艷的色彩都是來(lái)源于大自然本身，將大自然的美彰顯得淋漓盡致，這也是許多人喜歡泰國(guó)美食很重要的原因。

泰式甜品中最具有代表性的是一種把香蕉放在糖漿或者椰汁內(nèi)煎熟的甜點(diǎn)，其他還有黑糯米、榴蓮和芒果糯米飯。當(dāng)然，這些甜點(diǎn)中也不是每一種都適合在下午茶時(shí)段食用，下午茶一般會(huì)選用吃過(guò)后不會(huì)太飽、搭配任何一種飲品會(huì)產(chǎn)生不同風(fēng)味的甜品，比如椰汁西米糕、椰汁黑糯米糕、香葉千層糕、泰式春卷，其中椰汁西米糕以及香葉千層糕都用的是一種泰國(guó)特有的食用植物，泰式香蘭葉。飲品推薦搭配奶茶以及檸檬茶特飲。

在成都能夠吃到正宗泰國(guó)菜的地方并不多，能夠享受泰式風(fēng)味下午茶的地方就更少了，位于蘭桂坊的蝶23是其中一家。目前餐廳除了靠近廣場(chǎng)的露天位置以外，還開(kāi)發(fā)出了靠近府南河的河邊位置，天氣好的時(shí)候可以約朋友來(lái)此小憩，吹吹河風(fēng)，吹吹牛，是多么愜意的一件事情。

最具中國(guó)風(fēng)

推薦品嘗地：梓楠餐飲

地址：桐梓林南路8號(hào)

消費(fèi)信息：每日下午1點(diǎn)-5點(diǎn)推出下午茶套餐，中式和西式均有。下午茶48元/套，68元/套不等。

在成都，提到下午茶，大家的第一反應(yīng)多半都是：去喝茶。要說(shuō)到純正中國(guó)風(fēng)味的下午茶，其實(shí)范圍蠻廣的，可以是純正成都味道的蓋碗茶加瓜子花生，也可以是中國(guó)茶加創(chuàng)意點(diǎn)心，比如純中國(guó)風(fēng)的普洱茶或者桂圓紅棗茶、柚子茶搭配椰香雪山包、松花雞蛋散以及安蝦咸水角。后者屬于本土特色加中國(guó)風(fēng)的混搭，這種風(fēng)格的下午茶在成都比較少，比如梓楠餐飲。

這是一家主要經(jīng)營(yíng)川粵菜品的高檔餐廳，目前下午茶時(shí)段正在推出帶有中式風(fēng)味的下午茶。除了食物構(gòu)成比較中式為以外，在營(yíng)養(yǎng)搭配方面也比較注重養(yǎng)生健康，比如美容養(yǎng)顏的雪梨銀耳茶，下火降燥的柚子茶，補(bǔ)氣養(yǎng)血的桂圓紅棗茶，讓心情變好的什錦水果茶，還有減肥瘦身的普洱茶，這些風(fēng)味的飲品再搭配上面所提到的特色點(diǎn)心，你可以想象一下，一邊用筷子夾著腸粉或者糯米雞，吃著椰香雪山包、松花雞蛋散，喝著滋潤(rùn)的茶水，是如何美好的下午茶時(shí)光。

梓楠的戶外露天位置目前人氣越來(lái)越旺，不時(shí)還會(huì)有一些名人光顧，比如蔡瀾的見(jiàn)面會(huì)、楊二車(chē)娜姆的下午茶時(shí)光都會(huì)選擇在這里進(jìn)行。所以這里的下午茶的特點(diǎn)相當(dāng)混搭，小清新，中國(guó)風(fēng)，還有點(diǎn)名人范兒，有興趣的朋友可以來(lái)一試。

最具英式優(yōu)雅氣質(zhì)

推薦品嘗地：成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店一樓廊橋咖啡廳

地址：世紀(jì)城路88號(hào)成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店一樓廊橋咖啡廳

消費(fèi)信息：下午2點(diǎn)半-下午5點(diǎn)，

目前推出88元2人套餐以及228元的3-4人套餐。

在成都，若能喝到一次正宗的英式下午茶，是許多品質(zhì)時(shí)尚人士的生活標(biāo)準(zhǔn)。下午茶的概念起源于英國(guó)的貴族夫人邀請(qǐng)知己到家中一同享用以上等陶瓷制餐具盛載的香醇好茶，以及精致的點(diǎn)心。到底英式下午茶有著什么樣的魔力呢？目前這種文化也傳到了成都，在成都能夠喝到正宗英式下午茶的地方還是比較多，其中玫瑰園以及洲際大飯店一樓廊橋咖啡廳的英式下午茶較為推薦。精致的下午茶茶具盛裝著精致的各式點(diǎn)心，配以伯爵紅茶以及咖啡等飲品。通常情況下，茶點(diǎn)會(huì)分布在三層塔上。塔的第一層放置咸味的各式三明治，比如火腿、芝士等，而第二層和第三層擺著甜點(diǎn)，一般情況下，第二層會(huì)擺著草莓塔、泡芙以及巧克力或者餅干，第三層一般為蛋糕以及水果塔。

廊橋咖啡廳中環(huán)境本來(lái)就優(yōu)越，在透明天頂?shù)脑O(shè)計(jì)大堂中，不怕風(fēng)吹日曬也能享受大自然帶來(lái)的氣息。綠樹(shù)、流水、小魚(yú)還有懂事的鷯哥，很有可能在你喝下午茶的時(shí)候鷯哥也在一旁歡喜地叫著。這種和著鳥(niǎo)鳴、綠樹(shù)，加點(diǎn)中式設(shè)計(jì)的環(huán)境較為迎合現(xiàn)代人的審美，優(yōu)雅氣息也由此提升。在下午茶中雖然沒(méi)有拿破侖的身影，不過(guò)洲際大飯店的拿破侖的確值得推薦，大廚一直對(duì)最難甜品的制作保持原味和迎合四川天氣特征的追求，使得拿破侖一直很受大家歡迎，所以在喝下午茶的同時(shí)不要忘了打包一份美味的拿破侖回家享用喲。

最巧妙搭配茶食茶點(diǎn)

推薦品嘗地：露斯餐廳

地址：水井街1號(hào)蘭桂坊11棟1屋A

消費(fèi)信息：下午茶人均20-25元。

粵人的“飲早茶”已經(jīng)成為了專(zhuān)屬語(yǔ)言，一說(shuō)到早茶大家一定第一時(shí)間想到粵式茶點(diǎn)，隨意搭配你的小食會(huì)為下午茶時(shí)光帶來(lái)了不同的感受。

說(shuō)到粵式點(diǎn)心，也許你會(huì)第一時(shí)間想到精美細(xì)致的蝦餃，紅艷厚味的蒸份蒸鳳爪、蒜香蒸排骨和蜜汁叉燒包，而這些小點(diǎn)心更多的是用到早茶中，然而下午茶會(huì)稍微有所不同，下午茶一般選用一些傳統(tǒng)的香港美食。在傳統(tǒng)的香港地區(qū)美食中又以鴛鴦、絲襪奶茶、菠蘿油等為最正宗，點(diǎn)心則以蛋撻、沙爹公仔面、奶油多士為多。港人常以每天下午3點(diǎn)一刻為下午茶開(kāi)始時(shí)間。

奶茶和咖啡混合而成的鴛鴦奶茶，香濃滑溜，味道特別，是最能體現(xiàn)香港融合東西文化特色的獨(dú)創(chuàng)飲品。絲襪奶茶當(dāng)然不是說(shuō)用絲襪過(guò)濾，只是因?yàn)楫?dāng)年以手工縫制的小布袋取代常用的大布袋沖茶，沖完茶后的小布袋由于外形和顏色看似絲襪，許多顧客因此給它取名為“絲襪奶茶”。菠蘿油，自然也不是菠蘿榨的油，而是把厚厚的一塊黃油夾入松軟熱乎的菠蘿包（因香脆的表層凹凸似菠蘿外皮而得名）內(nèi)，黃油味道濃郁，面包香甜可口。從《麥兜故事續(xù)集之菠蘿油王子》這一名字，就知道菠蘿油對(duì)于香港人的意義。成都的露斯餐廳就能吃到這些正宗的下午茶系列，其中飲品還有香港傳統(tǒng)的紅豆沙冰，以及由青瓜、涼瓜、青椒、西芹、青蘋(píng)果5種蔬菜水果制作而成，一杯把人體一天所需的營(yíng)養(yǎng)都補(bǔ)充完整了。

露露營(yíng) 撒撒野

成都周邊春夏露營(yíng)指南

文_李鵬程 圖_肖毅 部分圖片由受訪人提供

露營(yíng)是一種短時(shí)的戶外生活方式，也是目前驢友們非常喜愛(ài)的旅行住宿方式，多到生態(tài)環(huán)境較好的風(fēng)景區(qū)露營(yíng)，是現(xiàn)代人一種不錯(cuò)的減壓方式。既然天氣已經(jīng)轉(zhuǎn)暖，趕緊準(zhǔn)備好跟我們一起去野外呼吸呼吸新鮮空氣吧，露露營(yíng)，撒撒野，別有一種野趣在其中！

天臺(tái)山：私享避暑山莊

露營(yíng)特色：避暑、玩水

適合人群：生性浪漫的露營(yíng)愛(ài)好者

適合時(shí)節(jié)：春夏兩季

天臺(tái)山隸屬邛崍山脈，位于邛崍市，距成都110公里，是四川大熊貓棲息地、國(guó)家級(jí)風(fēng)景區(qū)、國(guó)家森林公園。天臺(tái)山一直都是讓露營(yíng)達(dá)人們比較青睞的露營(yíng)地，因?yàn)槲恢媒泛米撸h(huán)境很好。

了解天臺(tái)山的朋友應(yīng)該都知道，在天臺(tái)山玩水是絕對(duì)不容錯(cuò)過(guò)的娛樂(lè)項(xiàng)目。“高山玩水”是天臺(tái)山特色旅游品牌，山有多高，水就有多長(zhǎng)，十八里香草溝、小九寨、花石海等景點(diǎn)的10余個(gè)親水玩水項(xiàng)目，讓你能夠感受大自然帶來(lái)的清涼愜意，如果恰逢酷暑，更可以成為你私享的避暑山莊。

建議大家把露營(yíng)的地點(diǎn)選擇在靠近水流的地方，當(dāng)然也不要讓流過(guò)的水把你的帳篷打濕了。晚上聽(tīng)著水流聲入睡，對(duì)于愛(ài)好浪漫的你來(lái)說(shuō)，一定是一種很特別的感覺(jué)。

貼心提醒：在天臺(tái)山露營(yíng)需要自帶帳篷，最好提前確定露營(yíng)地點(diǎn)，因?yàn)楹芏嗑皡^(qū)不是任何地方都允許搭建帳篷的。另外，不要走向太過(guò)于偏僻的地方扎營(yíng)。

交通信息：因?yàn)槭穸即蟮缆访媸┕ぃㄗh自駕的朋友避走此路線，改為由光華村街-瑞聯(lián)路一線上三環(huán)，然后從蘇坡立交進(jìn)入成溫邛高速，在邛崍西下高速，根據(jù)指示牌即可到達(dá)。

龍泉：野炊別有樂(lè)趣

露營(yíng)特色：燒烤、賞花

適合人群：露營(yíng)愛(ài)好者中的吃貨們

適合季節(jié)：春夏兩季，尤其推薦春天前往

龍泉位于成都市中南部，是成都市民春、夏季節(jié)外出踏青、避暑、野炊的首選地之一。去龍泉露營(yíng)相對(duì)來(lái)說(shuō)要簡(jiǎn)單很多，一是因?yàn)榻煌ǚ奖悖呛芏鄸|西都可以在當(dāng)?shù)刈庥没蛘咧苯淤?gòu)買(mǎi)，省了不少麻煩，而且龍泉可供露營(yíng)的地方很多，無(wú)論是龍泉湖還是龍泉山，你都可以找到合心意的露營(yíng)地點(diǎn)。

去龍泉露營(yíng)必不可少的是燒烤環(huán)節(jié)，如果不想背太多的東西，那就在當(dāng)?shù)刂苯淤?gòu)買(mǎi)食材吧，不過(guò)建議鍋具和灶具還是自己攜帶，而且務(wù)必要自己動(dòng)手切菜穿菜，否則基本上就和普通的燒烤聚會(huì)沒(méi)什么區(qū)別了，而露營(yíng)的理念也在于此——自己動(dòng)手，豐衣足食！

龍泉特別適合在春季露營(yíng)，不僅天氣涼爽，同時(shí)還開(kāi)滿了遍山的桃花，自己去摘個(gè)桃子、枇杷什么的，也是樂(lè)趣十足。

貼心提醒：露營(yíng)時(shí)請(qǐng)注意對(duì)自然環(huán)境的保護(hù)。去龍泉露營(yíng)的人比較多，同時(shí)也制造了大量的生活垃圾，作為有素質(zhì)的驢友，一定要清潔干凈，注意環(huán)保。

交通信息：因?yàn)榻谑穸即蟮罇|段及西段正在進(jìn)行路面施工，建議自駕的朋友從東大街延線上驛都大道直接到達(dá)龍泉。

西嶺雪山：別具一格的帳篷音樂(lè)節(jié)

露營(yíng)特色：音樂(lè)、滑雪

適合人群：露營(yíng)新丁，音樂(lè)愛(ài)好者

適合時(shí)節(jié)：7－8月帳篷音樂(lè)節(jié)期間

西嶺雪山，位于成都市大邑縣境內(nèi)。區(qū)內(nèi)有茫茫的原始林海，險(xiǎn)峻的懸崖絕壁，數(shù)不盡的奇花異草，終年不斷的激流飛瀑，景區(qū)內(nèi)容納了云海、日出、森林佛光、陰陽(yáng)界、日照金山等變化莫測(cè)的高山氣象景觀，是非常理想的露營(yíng)勝地。

西嶺雪山在前年和去年已經(jīng)舉辦了兩屆帳篷音樂(lè)節(jié)，一般是在每年的七八月份舉行。每到盛會(huì)時(shí)節(jié)，都有來(lái)自四面八方的露營(yíng)和音樂(lè)愛(ài)好者齊聚此地。西嶺雪山的帳篷音樂(lè)節(jié)非常適合初級(jí)露營(yíng)愛(ài)好者，因?yàn)橹鬓k方一般會(huì)提供專(zhuān)門(mén)的場(chǎng)地用來(lái)供露營(yíng)者搭建帳篷，并且提供很多供給和體驗(yàn)區(qū)域，諸如極限運(yùn)動(dòng)區(qū)、游戲互動(dòng)區(qū)、美食區(qū)、棋牌區(qū)、健身區(qū)、創(chuàng)意集市、露天電影區(qū)等等。每年音樂(lè)節(jié)期間，所有的區(qū)域都會(huì)擠滿了人，那真是人山人海！從安全角度上來(lái)說(shuō)比較有保障，只是需要注意貴重物品的保管。另外，雖然能暢享音樂(lè)的狂歡，但是從一定程度上來(lái)說(shuō)也失去了真正野外露營(yíng)的生存樂(lè)趣。

貼心提醒：參加帳篷音樂(lè)節(jié)時(shí)要注意保管好自己的貴重物品，避免造成損失。西嶺雪山由于海拔較高，夜晚氣溫較低，一定要注意晚上露營(yíng)時(shí)的保暖。

交通信息：成都金沙汽車(chē)站每天9：00、9:30都有專(zhuān)車(chē)直達(dá)景區(qū)。也可以從成都乘車(chē)先到大邑，后轉(zhuǎn)車(chē)到景區(qū)。自駕車(chē)游客可從成都出發(fā)，沿成溫邛公路（國(guó)道318線）經(jīng)成溫立交橋、溫江區(qū)、崇州市到大邑縣，從大邑縣轉(zhuǎn)上西嶺雪山花水灣旅游快速通道到達(dá)。

周邊更多露營(yíng)地推薦

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九龍溝（崇州）

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煙霞湖（大邑）

銀廠溝（彭州）

石象湖（蒲江）

TIPS

露營(yíng)知識(shí)ABC

行前準(zhǔn)備

帳篷：選擇結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、重量輕、抗風(fēng)、防雨性能較強(qiáng)的雙層帳篷為佳。

睡袋：羽絨或鵝絨睡袋輕便，保暖效果好，但前提是必須保持干燥，環(huán)境條件比較潮濕時(shí)，人造真空綿睡袋可能是更好的選擇。

背包：背包構(gòu)架應(yīng)符合自己的身體結(jié)構(gòu)，并有舒適的背負(fù)系統(tǒng)（如肩帶、腰帶、背板）。

生火用具：打火機(jī)、火柴、蠟燭、放大鏡。其中蠟燭既可用作光源，又是極好的助燃劑。

照明用具：營(yíng)燈（分電營(yíng)燈和氣營(yíng)燈兩種）、頭燈、手電筒。

野炊用具：水壺、多功能野炊鍋、鋒利的多功能折刀、餐具。

專(zhuān)用工具：指南針、地圖、繩索、折疊鍬、針線、魚(yú)鉤魚(yú)線、砍刀、照相機(jī)。

水和食品：熱量大的肉類(lèi)、糖類(lèi)、脂類(lèi)、鹽。

救生箱：解毒劑、消毒粉、感冒藥、腹瀉藥、云南白藥、鎮(zhèn)痛藥、紗布、膠帶、繃帶。

行前須知

使用帳篷時(shí)要選擇適當(dāng)?shù)臓I(yíng)地：不要在距山體過(guò)近的地方露營(yíng)，防止雨天落石、洪水；不要距河邊過(guò)近，以免漲潮沖了帳篷；雨天不要在大樹(shù)下扎營(yíng)，防止遭雷擊；不要在斜坡上扎營(yíng)，帳篷門(mén)要面向背風(fēng)的一面。

扎營(yíng)前要先將地面的碎石及尖利的荊棘清理干凈，以免刺破帳篷或睡得不舒適。