
提起喝花酒,總會讓人想起古時的公子爺們尋歡作樂,逛逛藏春樓那種“花添意,酒助興”的場景,現在,廣州市中環廣場附近也有一個喝“花酒”的地方,這里以花為名,實為喝酒會友的優雅場所。
在花酒,你可以看到來自法國、德國、比利時等歐洲各地50余款不同啤酒,伯龍、維森、艾丁格、科羅娜……只要你能說出的牌子,幾乎在這里都能找到,然而在這里大多數人迷戀的,依然是這里品種齊全的紅酒和“花酒”。
古經理介紹說,花酒的裝修是帶著很多員工心血的,比如進門左側的筷子墻,是全體員工將3萬支云南運過來的竹筷子一支一支地插上去,再以荷花的圖案修建出來的荷花浮雕。上方的吊燈是用紅色蠶絲做燈罩裝飾,卡位區墻上掛著的四幅壁畫是北京一位不知名的民間藝術家繪制的。在這種極具東方藝術色彩的空間里,大家更喜歡融合環境,來喝一杯高雅的紅酒,比如意大利的芭塔紅酒和法國的斯諾美施赫玫瑰紅葡萄酒,聽著舒緩的音樂,別有一番風情。
所謂“花酒”,其實是這家酒吧的調酒師調制的特色雞尾酒。有女士飲用的“女士沙灘花酒”和男士飲用的“男士茶具花酒”。女士沙灘花酒用一只大花瓶,里面分別有紅色、藍色、綠色、咖啡色、白色、橙色六支像花莖一樣用沙灘杯盛滿的雞尾酒,入口時每種顏色都有不同的味道,紅色草莓香,藍色夏威夷感覺,綠色蘋果味……絢爛奪目的顏色和水果甜香,使酒精不易察覺,小口輕酌才不至于喝醉。
最有意思的就是花酒的“男士茶具花酒”,它由一套精致的功夫茶具做酒杯,茶壺中裝的是酒,斟茶器中裝的卻是真正的茶。這種酒是一款冰鎮的烈性雞尾酒,以3種百家得酒為主調制。剛入口時,幾乎可以被“百利甜”的味道迷惑,其實酒性非常烈,后勁十足。喝一杯酒,品一茗茶,再看看所置身的這種具有中國傳統特色的環境,墻上不知名的北京藝術家繪制的畫,最有特色的筷子墻上那一幅荷花浮雕,似乎看到李白杜甫飲酒吟詩的場景。
TIPS
酒水推介:女士沙灘花酒¥128/套 男士茶具花酒¥168/套
圣誕推介:到了圣誕節,酒吧更會將室內布置成溫馨浪漫、具有特別圣誕風格的氣氛。
適合人群:不愛劈酒的成熟人士/朋友聚會
最佳裝飾:隨處可見的花樣裝飾,讓花酒充滿了甜蜜的氣氛。
地址: 廣州市越秀區建設大馬路保利中環廣場南區一樓B111-B112鋪
電話:020-83022345
營業時間:14:00-2:00