研酒室 在實(shí)驗(yàn)室喝酒

“LAB研酒室”是一家以實(shí)驗(yàn)室為主題的酒吧，如果不是清幽的燈光和吧臺(tái)琳瑯的酒杯，置身在這里，如同進(jìn)入一間實(shí)驗(yàn)室，玻璃器皿、水管、金屬，這些冰冷安靜的小東西在意大利設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)下，顯得調(diào)皮起來(lái)，就連用試管做成的酒杯，在這樣的氣氛中，都會(huì)顯得別致清雅。

老板Terry推薦，女生可以選擇喝secret earl grey cocktail。這是由伯爵紅茶浸泡金酒，再加入蛋清和檸檬調(diào)制的，喝上去有著淡淡奶泡的味道，夾著伯爵紅茶的清香，再吃上一只法式紅酒乳鴿，懶懶地窩在這個(gè)由意大利設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的充滿(mǎn)實(shí)驗(yàn)室風(fēng)格的酒吧沙發(fā)上，幻想自己就是一只貓，安逸極了。而男生多會(huì)選擇烈酒，蘇格蘭單麥芽散發(fā)的香醇也讓人陶醉不已。

LAB的血瑪麗做得很奇妙。這是一款世界流行雞尾酒，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季飲用可增進(jìn)食欲。傳統(tǒng)血瑪麗的做法，是在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣醬油、精細(xì)鹽等。而LAB卻采用了大量中式香料，像是香蔥、洋蔥以及黑椒粒等，讓這款雞尾酒喝起來(lái)蔥香味非常濃郁。

TIPS

酒水推介：Choel￥60 The Lab Cocktail￥65

TestTube￥200/6管

圣誕推介：圣誕期間會(huì)推出一款圣誕特飲christmas temptation，由伏特加、榛子甜酒、紅桑子糖漿、忌廉和牛奶調(diào)制，外觀也會(huì)配合圣誕元素，粉紅色的雞尾酒上覆蓋層層白色泡沫的牛奶忌廉。

適合人群：CBD人士/三五好友

最佳位置：酒吧外的椅子。可以一邊喝酒聊天，一邊看道路左邊燈光熠熠的獵德大橋。

地址：廣州市珠江新城興盛路7號(hào)104室（近地鐵獵德站）

電話(huà)：020-37033015/37033013/37033012

營(yíng)業(yè)時(shí)間：14:00-2:00