
“LAB研酒室”是一家以實(shí)驗(yàn)室為主題的酒吧,如果不是清幽的燈光和吧臺(tái)琳瑯的酒杯,置身在這里,如同進(jìn)入一間實(shí)驗(yàn)室,玻璃器皿、水管、金屬,這些冰冷安靜的小東西在意大利設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)下,顯得調(diào)皮起來(lái),就連用試管做成的酒杯,在這樣的氣氛中,都會(huì)顯得別致清雅。
老板Terry推薦,女生可以選擇喝secret earl grey cocktail。這是由伯爵紅茶浸泡金酒,再加入蛋清和檸檬調(diào)制的,喝上去有著淡淡奶泡的味道,夾著伯爵紅茶的清香,再吃上一只法式紅酒乳鴿,懶懶地窩在這個(gè)由意大利設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的充滿(mǎn)實(shí)驗(yàn)室風(fēng)格的酒吧沙發(fā)上,幻想自己就是一只貓,安逸極了。而男生多會(huì)選擇烈酒,蘇格蘭單麥芽散發(fā)的香醇也讓人陶醉不已。
LAB的血瑪麗做得很奇妙。這是一款世界流行雞尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,夏季飲用可增進(jìn)食欲。傳統(tǒng)血瑪麗的做法,是在杯中加入伏特加和番茄汁,然后再撒上辣醬油、精細(xì)鹽等。而LAB卻采用了大量中式香料,像是香蔥、洋蔥以及黑椒粒等,讓這款雞尾酒喝起來(lái)蔥香味非常濃郁。
TIPS
酒水推介:Choel¥60 The Lab Cocktail¥65
TestTube¥200/6管
圣誕推介:圣誕期間會(huì)推出一款圣誕特飲christmas temptation,由伏特加、榛子甜酒、紅桑子糖漿、忌廉和牛奶調(diào)制,外觀也會(huì)配合圣誕元素,粉紅色的雞尾酒上覆蓋層層白色泡沫的牛奶忌廉。
適合人群:CBD人士/三五好友
最佳位置:酒吧外的椅子。可以一邊喝酒聊天,一邊看道路左邊燈光熠熠的獵德大橋。
地址:廣州市珠江新城興盛路7號(hào)104室(近地鐵獵德站)
電話(huà):020-37033015/37033013/37033012
營(yíng)業(yè)時(shí)間:14:00-2:00