北京亮 最值得期待的味蕾珍饈

餐廳的菜系不僅全，還精致，其中歐陸菜系很質樸也很美味，而且時常推出新菜，就憑這些獲得了食客們的一致青睞，贏得了不少的回頭客。

書架式的酒柜，藏著來自世界各地名酒莊的好酒，其中不乏勃艮第的精品酒莊的高檔酒，也有來自波爾多和澳大利亞等地的，餐廳的專業侍酒師會根據你的菜單推薦酒，不過你要是對酒有些研究的話也可以自選，在這些酒中，餐廳賣得最好的酒是來自意大利性價比不錯的葡萄酒，澳大利亞酒也賣得不錯。

來北京亮用餐的客人來自五湖四海，這里有能滿足不同胃口需求的料理，包括中式佳肴、日式料理、地中海美食以及西式燒烤。北京亮提供的并非是自助餐，而是根據客人的需求廚師現場定制菜單，精選出來的食材，在開放式的廚房，當場烹飪。看著繁忙作業的廚師，一絲不茍地烹飪，聽著吱吱聲響的樂符拌著裊裊升起的煙霧，心情也跟著快活起來。誘人的香味不斷地刺激大腦神經和味覺，實在是令人垂涎欲滴，如果有興趣你可以忍住口水向廚師討教一番，回家自己試做去。富有東方色彩的招牌沙拉“混合香草沙拉”是每桌必點菜之一，口感綿密細致的牛油果，香滑細軟的蒸雞蛋，經過秘制烹調的核桃與香氣十足的蘑菇，拌上特制的芝麻醬，多層的口感讓人回味。開了胃就要嘗嘗“烤8級澳大利亞和牛眼”是許多回頭客心頭好的主菜，新鮮和牛眼被煎得恰到好處，入口滿嘴鮮腴的肉汁，肉質爽嫩無渣，可以根據個人口味蘸著香草黃油、綠椒汁、紅酒汁、奶油蘑菇汁、香草蛋黃醬等，這樣相當于一肉多吃了。“香煎海鮮魚”也是餐廳里的熱賣菜，顧客選好的魚現場制作，腌制好的海鮮魚用牛油熱了鍋香煎，吃進去滿嘴的奶香味道，如果覺得膩的話，可以搭配一款口感較為清爽的、性價比不錯的意大利紅葡萄酒，還可以使肉質更加軟嫩。當然，來這兒更不能錯過招牌主打“黑胡椒波士頓龍蝦”，龍蝦肉質彈牙爽口，黑胡椒的味道與鮮美滋味融合得很完美。像“京式油爆大明蝦”、“鵝肝配澳洲牛柳”等也很值得一試。