用味道將圣誕停留

看著由風尚周報編輯所準備的塑料圣誕樹，桑河略帶勉強地微笑點點頭：“還不錯，起碼它是一株圣誕樹，但在美國，我們一定會買一株真正的樹，那是一種特別清新的香味。”

因為要準備即將在元旦舉行的大婚，桑河取消了回美國過圣誕的計劃。但由于父母和親戚都得在圣誕節后才來到中國，所以即便有未婚妻的陪伴，桑河依然不得不迎接自己人生中第二次沒有家人相聚的圣誕節。“第一次是2006年的圣誕，我當時在北京工作，一位美國朋友邀請我到他家過節，其實那也是一個非常正規的美式圣誕，但正因為跟我在自己家里的一樣，才讓我更想家了，”說到這，這個大男孩居然用手捂住臉，不好意思地說，“我當時還哭了，哈哈”。

桑河出生于墨西哥裔的美國家庭，因此對圣誕節的慶祝有著更復雜的表達——平安夜是墨西哥傳統，圣誕節卻遵循美國的。比如食物，墨西哥的圣誕傳統食物叫做Tamales，是用玉米、豬肉、辣牛肉、酸奶、辣椒做成的，可偏甜或偏辣。這個菜的工序非常復雜，一般需要家里所有女人一起分工合作忙活一天才能完成，而且得在一周前開始準備食材。而喝的東西一定是Fruite Punch，用肉桂、橙汁和朗姆酒調制出來，甜甜的卻酒精濃度極高。“在酒足飯飽后，我們一家人就會跳著舞等待倒數。”“肉桂”在他的眼中是一種非常具有圣誕氣氛的味道，因為食物、飲品甚至是餐后甜品都有它的身影。因此，桑河特別在中國的家中準備了一個巨大的肉桂味蠟燭，他把這個稱為“氣味的記憶”，就像文字或影像一樣停留在腦海中，一旦聞到，就能感受到與家人在一起過節的幸福感。

到了第二天，進入傳統的美式圣誕時間，火雞、土豆泥和青豆都是必不可少的食物，桑河強調他們家中一定會喝“Eggnog”，這是一種加入奶味的烈酒，可以保持身體暖和，也是圣誕必不可少的搭配。如果是朋友間的Party一定會玩一種“槲寄生之吻”的游戲，在家里的屋頂上會掛著一種槲寄生植物的葉子，無意中走到葉子下面的人就必須互相親吻哦——《哈利波特》中就有這樣的情節，象征著幸福的吻。

桑河說他剛到中國時發現年輕人會在外面慶祝圣誕節，覺得很奇怪，因為在他們的心里，圣誕一定是屬于家人的，不論是喝酒，還是祈禱，不論是講笑話還是去做平安夜彌撒，都意味著團聚和陪伴，所以今年他的計劃就變得很簡單：“也許會出去吃一頓圣誕大餐，當天可能會去一德路的石室教堂，我很喜歡那里。啊，要給家人選禮物，這可不能忘記，對于美國人來說，在感恩節之后其實就已經在過圣誕了，也許今天買棵圣誕樹，明天買點裝飾品，慢慢準備禮物……圣誕節就是在一點一滴的過程中聚集起來的。”