夜時尚

奇趣夜

國外有一種“博物館奇趣夜”的活動，很多博物館會不定期地邀請小朋友參觀或者搭著帳篷在里面住上一夜。在這個奇妙的夜晚里，小朋友們可以聽講解員的講解，也可以親臨其境地感受博物館的各種奇特之處。這，大概是屬于小朋友們的美好夜生活吧？

當夜晚來臨的時候，娛樂，其實有很多種選擇?？纯催_人們的奇趣夜，是否也是屬于你的？

觀星一起去看流星雨

德國著名哲學家康德曾說過，世界上有兩件東西能夠深深地震撼人們的心靈:—件是我們心中崇拜的道德準則，另—件是我們頭頂上燦爛的星空。如果在城市的水泥森林里迷失太久，不妨開啟—段美好的星光之旅，找回不—樣的自己。

王pipi自由職業者

少年時代起，我便喜歡觀星。夏天的夜晚仰望星空，宇宙深邃而廣袤，看著就讓人沒緣由地歡喜。

工作后有了條件，開始慢慢地嘗試觀星，觀星并不是只有浪漫，因為不了解才不會知道，單從書本上或星座圖中得到的知識與形象并不能使我們真正地認識星座。

當仰著頭看星星的時候，會覺得自己很渺小，連滄海一粟都算不上。那些心憂的事情，在浩瀚杳渺的宇宙面前又算得了什么呢？想古時候，古人觀星就可以知道天氣，天氣可以抵數萬兵馬，諸葛亮草船借箭必須知道何時起霧。如今，天氣預報已經很精準，但有時候還是想要去觀天，找個適合觀星看云河的地方學學古人的樣子，喝茶聊天觀星而盡曉天下事。

夏末秋初是觀星的好時間，像土星金星等行星是很容易被看到的，它們會像飛碟一樣慢慢掠過你的鏡頭。比較容易觀測的星座有以下幾個：東北面的織女星——天琴座、牛郎座——天鷹座、天鵝座；南面的天蝎座、人馬座；北面的北斗七星、天龍座；西面的室女座、牧夫座；天頂的蛇夫座。

觀星并不需要昂貴的儀器，只要你的眼睛正常（如果有近視就一定要戴上適當度數的眼鏡），再加上一些小工具及到一個適合的觀測地點便可以欣賞美麗的星空了。一份旋轉星圖、一個指南針及電筒就是最基本的工具。

Tips：全球四大觀星勝地

麥克唐納天文臺，美國

海拔2，040米，位于得克薩斯州戴維斯山上。在這里你可以享受美國大陸最美的夜空，驚嘆于天空的壯麗。它定期舉行觀星派對，讓你有機會通過大型天文望遠鏡欣賞到令天文學家為之鼓舞的風景。

巨石陣，英國

巨石陣是一個巨大的原始天文臺，在這里，觀望蒼穹并非新事，因為早在5000年前人們就建造了這里。它位于威爾特郡索爾茲伯里平原，這里沒有什么燈光來干擾大自然的表演，現在仍是觀星的好去處。

阿布辛波，埃及

在埃及這個充滿偉大古代遺址的國家，世界上最重要的古代天文臺之一的阿布辛波依然讓人驚嘆——四個20多米的拉美西斯二世雕像和主殿用于祭祀太陽神。整個結構在阿斯旺水壩修建期間曾經被移走封存，后又精確無誤地重建起來。

加勒比群島

這里海風溫暖，朗姆酒甜美可口，夜里空氣中彌漫著香味，你可以在這里浪漫的海邊躺下來遙望星空。

游湖一葉扁舟的情愫

“梨花似雪草如煙，春在秦淮兩岸邊，一帶妝樓臨水蓋，家家粉影照嬋娟”。這是清代戲劇家孔尚任在《桃花扇》中所描繪的秦淮河畔當時的繁華景象。其實何止是秦淮河的泛舟，無論是北京后海的午夜游船，還是上海灘畔的黃浦江景，在這個物質浮躁的現實里，總有一些如明鏡般美好的桃花源，給夜晚的生活增添不一樣情調和暖意。

林映萱天裕風范VINOTACHE市場總監

在北京，幾乎沒有人不知道后海。后海準確地說應該是什剎海，由前海、后海、西海三部分組成，那里是一個比較經典的地方，也是個熱鬧的地方。有人說，后海最熱鬧的時候是晚上，午夜酒吧的喧鬧是屬于年輕人的狂歡，但我覺得后海最吸引我的則是夜晚泛舟，乘坐在午夜的小舟上，習慣地穿過銀錠橋，圍繞著什剎海劃上一兩圈，大朵大朵的荷花盛放于側，哪怕只是看看垂柳吹吹風，或是目睹來來往往的游人也很有趣。酒吧后面大多是些四合院，宋慶齡故居也坐落在后海的北沿。

喜歡這樣的后海，寧靜且安逸，映襯著四周的繁華。

除此之外我也喜歡夜游秦淮河。月色朦朧，河水在腳下彈唱，游船撫過，淙淙河水似乎在訴說著秦淮河的悠悠歲月。游船經過之處，兩岸風景就像是一軸徐徐展開的畫卷，在盡情地訴說自己曾經的繁華；也像一位柔情似水的女子，嫵媚地展現自己最為動人的一面。

秦淮河上的游船大都彩燈懸掛，游秦淮河之人也以乘燈船為快。一些身著古裝的女子在河岸邊隨著琴聲起舞。耳邊的琴聲時而悠揚，時而哀傷，不禁讓人思緒飛揚，心緒激蕩；耳畔的汩汩槳聲，讓我突然就想起朱自清的文章《槳聲燈影里的秦淮河》。

一水秦淮，承載千古悠悠的夢幻。

夜釣白領的減壓游戲

夜釣就是夜間釣魚。不要小看夜釣!

同樣是釣魚，白天釣魚往往要擔心日曬和高溫，一不小心就會中暑。另外，還有沒完沒了的工作電話打擾釣魚的雅興。秋高氣爽的晚上，邀上三五個好友，拿上自己心愛的釣竿，開車來到靠近市郊的漁場里，趁著涼快的晚風吹著臉龐，看著清涼的水面和燦爛的星空，心中的煩惱早已經一掃而光。

李嗷嗷知名網絡主持人

我已經有十幾年的“夜釣”經驗。夜釣和踢球是一個道理，魚兒拉鉤有點像進球之前，你無法知道它到底會成功還是失敗，這種喜悅而又刺激的感覺真是讓人欲罷不能。

經常拉上好友，晚飯之后就趕去水庫夜釣，白天高溫下的鯉魚和鯽魚很難開口吃餌，所以在水庫中白天能夠釣上大魚很難。一般在下午6點-8點的時候，小魚吃餌的情況少了，小魚不鬧窩子，釣大魚的機會自然也就來了。需要注意的是，水庫夜釣，由于人少魚稀，久無魚汛，釣手可能很快放松警惕性，有的甚至進入夢鄉，如是大魚咬鉤，很可能將魚竿拖走。為防不測，要將手繩掛上，寧可不要魚，也要保竿！剛中魚的時候不要開燈，遛魚要沉著，要順著魚走，魚的勁頭不大時，我們才能打開燈照魚，這時也是危險的，因為魚一見強光便會來一個猛沖，夜釣始終記住一句話，魚怕光！每當大魚上鉤，身邊的伙伴都會歡呼雀躍地跑過來分享成果，大家七嘴八舌地討論魚的品種、習性、誘餌和漁具等話題，就算大笑聲嚇跑了上鉤的魚，也沒有人介意。

夜釣看似簡單，里面可是學問多多：水庫夜釣至少要有兩個人參加，準備應于前一天下午開始，應在垂釣前列出垂釣用品及食品等物資清單，照單準備以免遺漏，并保證當晚的睡眠時間。

最好選擇偏北風和偏東風的天氣，要在日落之前到達釣場，天黑之前要選好釣位，調整好釣具，打好窩。晚上9點—12點魚就開始找食，只要你的窩料能誘魚進來，一般是能釣到的，這段時間是所謂的第一高峰期；凌晨12點-3點魚是不怎么動的，這3個小時你一般可以休息下，補下窩子，不能打重窩；到了凌晨3—5點起來甩竿，這時你有可能有比較大的驚喜；凌晨5點過后，你再補下窩子為6-10點做好準備。

照明的燈盡量少開，開了也不要在水面上晃來晃去，更不能直接射釣點和窩點，會使水下的魚受驚的，也會令對面的釣友討厭。

桌游刺激又奇妙的活動

什么樣的游戲可以彌補童年時期的遺憾，也能擺脫生活和工作上的負面情緒，既能鍛煉頭腦又能增強人與人之間的溝通？你沒有看錯，就是游戲，準確地說是桌上游戲。夜晚的時候，一家人圍坐一起來一場熱熱鬧鬧的桌游，天南地北的朋友沒有隔閡地斗智斗勇，所謂幸福，大概就是這樣了。

阿郎山西音樂廣播知名DJ

白天工作很忙，所以夜晚我很喜歡和認識或者不認識的朋友玩《三國殺》。這款游戲的火熱程度，估計現在已經到了無人不知無人不曉的程度吧。

《三國殺》不僅僅是網絡游戲，如果這樣不會吸引我。我喜歡這個游戲，因為它借鑒了許多著名桌上游戲，融合了西方殺人游戲的特點，也融入了三國的歷史文化背景。以身份為線索，以游戲牌為形式，在玩游戲的過程中，扮演一名三國時期的武將，合縱連橫，攻殺戰守，經過一輪輪的謀略和動作，和身邊的同伴一起獲得最終的勝利，這種感覺真是太妙了！

桌上游戲發源于德國，在歐美地區已經風行了幾十年。大家以游戲會友、交友。在國外，桌上游戲內容涉及戰爭、貿易、文化、藝術、城市建設、歷史等多個方面，它是一種面對面的游戲，非常強調交流，因此，桌面游戲是家庭休閑、朋友聚會，甚至商務閑暇等多種場合的最佳溝通方式。21世紀初它登陸到中國，立刻在白領群體中風靡起來。

桌上游戲包括有許多類型：

德式桌上游戲。規則簡潔，玩家上手相對容易，并且在整盤游戲結束之前沒有玩家會退出游戲。德式桌上游戲更適合2-6人的家庭娛樂或小范圍朋友間進行游戲，因此也誕生了很多著名的family games。

美式桌上游戲。有一個很完善的主題（theme），并代入濃烈的角色扮演要素。強調玩家與玩家之間的直接競爭與沖突，并很可能導致某些玩家提前退出游戲。美式文化氛圍注重冒險精神，也導致了此類型的游戲更注重未知事物的刺激。

棋類桌上游戲。用棋子+棋盤或者單純的棋子構成的游戲機制，重點圍繞棋子的擺放、移動方式、分值數學模型等來規劃游戲規則。如圍棋、象棋；大力士棋、六子棋、昆蟲棋等。

牌類桌上游戲。用卡牌為核心運作的游戲機制，重點圍繞卡牌的大小、功能、分值數學模型、牌庫構建、手牌規劃管理等來規劃游戲規則，代表游戲有撲克。

角色扮演類桌上游戲。此類游戲同樣含有大量要素，但最重要的是有一個固定的核心劇情，且可能每次游戲都不相同；它具有可套入、可成長的游戲角色，可供玩家去扮演操作。

此外，還有文字談判類桌上游戲、圖形創意類桌上游戲、肢體操作類桌上游戲、版圖策略類桌上游戲、戰爭類桌上游戲等。

文化夜

電影《綠茶》講述了一個白領晝夜不同的兩種生活狀態。白天，她是不茍言笑的格子間白領，夜晚，她則成為酒吧里的暗夜精靈。這樣的人生并不矛盾，很多人都在向往或者正在享受多種生活狀態的隨性與寫意。

白天，無論你是金領還是藍領，到了夜晚，如果你愿意，一樣可以找到另一種狀態的自己：或讀書，或K歌，或聽曲藝相聲，或者自編自演話劇小品??

夜生活，夜文化，是自己找尋的，也是自己創造的。

知識不打烊

想象一下：在一個飄雪的冬夜，繁華的街巷已空無一人，但吱吱嘎嘎推開書店的門，門里是滿室書香、樂聲彌漫，還有暖胃提神的咖啡，該是多么幸福且溫暖。長夜讀書是很多讀書人孜孜以求的夢想，24小時書店，讓習慣夜游的讀書人美夢成真。

王浩藝術品經紀人

我喜歡深夜的時候看書，這或許是每個讀書人或者自詡讀書人的執拗。24小時不打烊的書店，讓我這樣喜愛讀書的人，無緣由地在心底生出幾縷暖意。

于是便成了書店的?？?，一則由于白天很忙，最重要的是真心喜歡這種秉燭夜讀的感覺。坐在沙發上，一邊喝著熱茶或咖啡，一邊翻閱自己鐘愛的書，看到重要的內容隨手抄錄下來，不用在乎時間過去了多久，外面的人與過往。

一道門，一扇窗，把外界徹底的隔絕。希望任何時候走到那里，只要想看書的時候都可以推門而入。

坐在舒適的沙發上，看看書，聽聽音樂，再泡杯香醇的咖啡，這是都市人一種新的休閑方式——泡書吧。因為每個人的閱讀習慣不同，泡書吧，實際上擁有的是更多的空間和更多選擇的書籍。

24小時書店，秉承了“悅讀與延伸悅讀”的經營理念，起源于廈門，后在全國各地大中城市亮相，為城市的閱讀圈增添了一抹亮麗的色彩。

午夜時分，書香齋內燈火通明，顯得格外醒目。店內仍有顧客在靜靜地選購、閱讀圖書。經理表示，他們書店與僅在白天營業的書店最大的不同在于每天晚 8點-晚10點的生意最火，營業額占全天總額的三分之一，而這時別的書店都關門了。書店夜里最主要的顧客是一些白領、高管和名人，因為在午夜的書房，不用怕被人圍觀，不用怕有人跟隨，時間自由，停車方便，沒有喧鬧、嘈雜、混亂……自由自在的感覺，或許才是最極致的吸引吧！

以前書吧和書房只是喝咖啡和讀書的地方。偶爾在那里可以遇到幾個談得來的朋友?，F在的書吧和咖啡屋則不同了，各種書展、畫展、PARTY等在京城各個書吧不間斷地開展延伸著，成為文化人聚集，文化互相滲入的平臺。比如“雕刻時光”的各種征文活動，“光合作用”春節、元宵節、情人節的各種念詩會……這種廣泛的交流，正是時下京城書吧帶給我們的新享受。

KTV一份自由的釋放

20世紀90年代，是卡拉OK最風行的時候。你是否曾見過有人會推著一臺卡拉OK機作流動式的生意？它帶有兩個麥克風和一個錢箱，不放進錢去，機器就不會播放伴奏音樂，麥克風也不起作用。隨著時代的發展，家庭卡拉OK機被束之高閣，城市里的卡拉OK廳發展到量販式KTV。像錢柜、好樂迪這樣的KTV，音響設備好，吃喝玩樂一條龍，還添加了酒吧、迪廳、保健、洗浴等新項目。

KTV的魔力在于，它讓不管是夜鶯嗓還是公鴨喉的人都過了把歌星癮。在這里，沒有專業表演的壓力，只有傾聽和演唱。生活的壓力和無趣，都可以在這里得以嘶喊，不用控制，不懼吼叫。

Tips：京城知名KTV

褚雨蒙平面設計

麥樂迪

麥樂迪大概是想K歌時候第一個會想到的KTV。記得那還是2000年左右，第一次看到量販式KTV就是麥樂迪。似乎學生和年輕人尤為喜歡這里，每逢有活動或者值得慶祝的事情總會來這里一唱方休。畢業多年之后，麥樂迪仍然是我感到最親切的KTV，大概因為和青春的記憶有關，這里承載的，是我們單純的歲月。

王可馨現代音樂學院

伊貝莎

這兒估計是京城第一家超級特色主題式包房KTV吧！每個包房都是根據不同的主題進行裝修，有泡泡主題包房、飛機機艙主題包房、Hello Kitty主題包房、多啦A夢主題包房等，總之每次來都有不一樣的感覺！作為90后的我，喜歡冒險和新奇，而這里不同風格的主題包房讓人非常有新鮮感。主題式KTV包房是近些年冒出來的新形式，它有別于傳統KTV的理念，以絕對個性化、差異化博得新新人類的矚目和關注。在這里，K歌已經不僅僅是K歌，也是探索，是獵奇，是一種奇妙的感官視覺新體驗。

他們的文化曲藝雜耍 嬉笑怒罵皆歡樂

估計沒有人不知道德云社或者嘻哈包袱鋪，在老北京最熱鬧的四九城里，每個夜晚這些地方都在演繹自己獨特的魅力。全家人開車，浩浩蕩蕩地去天橋，在里三層外三層水泄不通的德云社里，熱熱鬧鬧地聽一出相聲，多少不開心的事怕都隨著那一個個的笑料與包袱無影無蹤了吧？有時候走個神，不安分地開個小差，好像也是一種幸福。

美食夜

中國，可謂是世界上最重視吃的國家了，幾千年來，中國食文化根深葉茂，在中國人的夜生活里，食，亦是一件大事。幾乎在各大城市，尤其是到了夏天，大街小巷總能看到大排檔，火苗上爆炒的各類美食，散發出陣陣香味，讓人食指大動，三三兩兩的食客，或悠閑聊天，或暢快喝酒，細品嘴里的美味，生活不在別處。

不同的城市，造就了不同的食文化，也帶來不一樣的夜生活。

城市用味蕾感受城市

黃俐 媒體從業者

經常因為采訪前往不同的城市，吃貨一枚，通過美食去感受不同城市。

常常因為出差到達一個城市，站在街道上總是陌生而又熟悉的感覺，同樣的高樓林立，讓很多城市的印象變得趨同，甚至會模糊不同城市的外觀。只有舌尖不同的感覺，會讓我記住這座城市。

毫無規律的航空管制或者意外情況，經常讓我在預定之外的時間到達目的地，華燈初上的城市多了幾分夢幻的美麗，而空氣里彌漫的食物香味，會讓我已經疲懶的身體得到新動力。

回想起去過的城市，第一時間想起的是在上海排大隊買來的海棠糕、蟹黃灌湯包，廣州的涮生蠔、雙皮奶，南京的小龍蝦、活珠子，無錫的排骨、小籠包，蘇州的大閘蟹，長沙的臭豆腐，武漢的鴨脖子，青島的蛤蜊和啤酒……所有城市的記憶在美食的香味里得到復蘇。

的確，認識一個城市最快捷的方式，就是夜市。每個地方夜市的香味都為這個城市做出標注。

印象比較深的幾次城市與夜市的故事，至今還在心頭。一次打算前往長沙，結果不小心錯過當天最晚的航班，只好改為落地武漢，再坐火車前往長沙。晚上12點前往武漢市區，漆黑寒冷的冬夜里，黃鶴樓在夜色中有些孤單，想著要等到凌晨3點才能坐上火車，饑腸轆轆的我極為沮喪。當地熱心幫忙接待的朋友建議，去吃點宵夜吧。

由此，看到了武漢這座城市的活力。我們去的這個酒店的大廳里大概有幾十桌，雖然已經是凌晨，依然賓客滿座。熱干面、武昌魚……忙碌的服務員送上美食，熱乎乎吃下肚，美了唇齒，暖了腸胃。這時，門口進來幾名時尚的年輕人，雖然外面寒風陣陣，但是棉襖、短褲搭配的靚麗女孩，帶來無限青春活力，我們似乎被四射的活力所感染，心情瞬間變得明媚。凌晨3點，手拎著鴨脖子，戀戀不舍離開了這座城市。

人們常說食在廣州，廣州美食幾乎匯集了各地美食的精粹，當然，什么都愿意嘗試的廣州人，也把各種稀奇古怪的東西搬上了餐桌。曾經守著海邊涮生蠔吃到過敏，依然不悔嘗試，也曾經吃雞蛋羹發現里面躲藏著不少肉乎乎的禾蟲，一陣膽顫后依然舉起了勺子。廣州在我的記憶里是一個非常宜居的地方，不管多晚都能找到營業的小吃店，而哪怕犄角旮旯里的一個小店，也能做出異乎尋常的美味。似乎只有在這里才能吃到口感細膩又香氣四溢的腸粉，老火靚湯里似乎總有點歲月的味道，而各種濃稠的粥，吹上幾口燙燙地喝下去，會有幾層味道在舌頭上翻滾。至于地道的雙皮奶、鹽焗雞，換個地方再吃，總是覺得少了點什么。廣州的夜空，也因為這些特色美食的點綴，多了幾分慵懶和享受，少了幾分經濟快速發展帶來的緊迫感。

還有青島，穿著蠟筆小新的沙灘褲，哼著歌烤制出美味魷魚的小燒烤攤主，在有人招呼“小哥，來點啤酒”時，用塑料袋為顧客打上一袋啤酒，再放上一根吸管。顧客或悠哉吸著啤酒離開，或坐下來要一盤微波蛤蜊，價格不貴，卻實在吃到海的味道。這里很時尚，這里也很生活。

如果不曾在夜幕降臨時分，在放松的狀態下，品味所在城市特有的美食，感受這座城市靜下來的生活，回憶起這座城市來，總是缺少一些色彩和味道，亦是一種遺憾。

各地夜市大暴走

其實每個地方，小到名不見經傳的縣城，大到帝都，都有著深厚的美食夜文化。每個城市都有幾處夜市，吸引了大量的人氣，體現著這個地方的美食和積淀多年的食文化。吹響“吃貨”結集號，來一次各地夜市大暴走吧，向各地美食發起沖鋒。

上海：壽寧路

上海壽寧路上，每年都有最流行的夜宵進駐，這里是小龍蝦和燒烤的勝地，烤魚、水煮魚、燒烤輪番當主角。吃吃小龍蝦，啃啃燒烤，味道實在是太美了。這兒的燒烤葷素海鮮通通都有，甚至饅頭、年糕、雞蛋、米飯也來湊熱鬧。一到晚上，烤肉香就飄滿了整條街。

必嘗特色小吃：

南翔小籠包以豬腿精肉為餡，用隔年老母雞燉湯，再和豬肉皮煮在一起，然后做成皮凍，拌入餡內。吃的時候，戳破面皮，蘸上香醋，就著姜絲，咬一口細細品味，品味上海傳統的飲食文化。

北京：簋街

簋街，剛來北京的人，通常會以為是“鬼街”。這條街位于北京東直門，1公里多長的大街上，各類餐飲店幾乎占據了街道兩邊的所有位置，餐廳密度之大在京城不容易找出第二家。在這里，人們可以一家家不帶重樣兒的吃到北京當地和經過京城食客多年考驗才站住腳的美食。

必嘗特色小吃：

如果想嘗嘗北京口味兒，那么鹵煮火燒、爆肚、羊蝎子、炸醬面、麻豆腐等是首選，如果想嘗點其他美味，麻辣小龍蝦、饞嘴蛙和重慶烤魚等，都可以讓你大快朵頤，慰勞一下肚子里的饞蟲。

臺灣：多處夜市話繁華

無論臺北、臺中、臺南，還是臺東，臺灣到處都有紅火的夜市，成為臺灣文化的縮影。在夜市中不但供應各式小吃，還有各樣特色貨品，包括衣服、書包、鞋子、工藝品、鐵器，還有一些小游戲等?？傊?，在這里能找到濃郁的地方特色與地道的鄉土原味，真切地融入到普通的臺灣社會中。

必嘗特色小吃：

夜市小吃基本上是臺灣飲食文化的縮影，蚵仔煎、大腸面線、豬血湯、臭豆腐、炒米粉、豬腳、甜不辣、擔仔面、潤餅、燒仙草、貢丸湯、魚丸湯、筒仔米糕、花枝羹、肉圓、鹵肉飯、雞肉飯等，在夜市大多都能吃到，價格也很平民化。

廣州：上下九步行街

地處廣州市荔灣區(俗稱西關)的上九路、下九路、第十甫路，是廣州市三大傳統繁榮商業中心之一。這里的老字號永遠顧客盈門，有陶陶居、廣州酒家等名家，有一盅兩件、燒鵝臘味等美味，暖色調的燈光映襯著老城的美食魅力。小吃店門前擠滿了人，如果你沒見識過廣州人吃起東西來有多么不管不顧，這里的街頭是最好的T型臺。

必嘗特色小吃：

艇仔粥，過去游河小艇在河上穿梭往來，其中不少小艇上插著“粥”字黃旗，叫賣粥品。岸上或另一小艇上游客需要，粥艇上的主人便把粥遞賣過去。后來，陸上的小食店也開始出售這種粥，艇仔粥成了廣州人熟悉的小吃之一。腸粉是一種使用米漿作成的廣東小吃，分別有齋腸、牛肉腸、鴛鴦腸、豬肝腸、魚片腸、蝦米腸等，是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。

西安：回民風味小吃街

這是古城西安著名的清真風味小吃街，也是唯一經營回民風味小吃的飲食專業市場。整條街建筑風格獨特，各色小吃一應俱全。這條街上有許多店24小時都營業，不少美味無論白天還是晚上都吃得到。

必嘗特色小吃：

老馬家臘牛羊肉、老童家臘牛羊肉、何家鹵汁涼粉等很正宗，名聲遠揚，還有粉蒸肉、灌湯包子、麥仁稀飯、鍋貼、砂鍋、柿子餅、炒涼粉、清真肉丸糊辣湯、釀皮、牛羊肉泡饃、烤魚、烤羊肉、涮牛肚等都十分美味。

武漢：吉慶街

“戶部巷過早，吉慶街宵夜”已成為武漢市井生活的寫照。遍街的紅燈籠，狹窄的街道上，擺滿了簡易的各式圓桌和凳子，琳瑯滿目的各種小吃擺在敞開排列的貨架上，一目了然，顧客隨意選擇自由搭配，漢味十足的各種小吃讓人胃口大開，勞累之余的人們滋滋有味地吃著麻辣田螺，喝著扎啤，痛快！

必嘗特色小吃：

熱干面、湯包、蛋酒、鴨脖子、清蒸武昌魚、咸煎武昌魚、干燒鯰魚、油燜大蝦、臭桂魚、蝦球、毛豆、糊湯粉、生煎包、燒烤干子(豆腐)，豆皮炒臘肉、紅燒蝦球、米粑、糖油粑、豆腐花……都是武漢的特色美食。

廈門：頂澳仔路

廈門頂澳仔路是有歷史的老路了，與它一路之隔的南華路，聚集著不少設置于老別墅的咖啡廳。正是“仰仗”從南華路遷來的黑糖咖啡屋，以及幾年后原廈大一條街的拆除，這里逐漸聚集起創意小店，而融合了個性地攤的學生夜市也應運而生。在形成夜市之前，頂澳仔路更廣為人知的是隱藏在這里的各色美食店和咖啡店。這里的美食，并不是傳統意義上基于某種派系的美食，而是民間引人饞蟲的特色美食：燒仙草、冰沙、面線糊、扁食、海蠣、白灼章魚、魚丸湯、燒肉粽……

必嘗特色小吃：

沙茶面是廈門常見小吃，無論鬧市或深巷，沙茶面幾乎無處不在。沙茶面好不好吃關鍵在于湯頭上，好的沙茶面湯是用豬的大骨湯加上沙茶醬、磨碎的炒花生、煉乳等熬制而成的，面用的是廈門特有的油面，勁道彈牙，再配上豆芽菜、瘦肉片、青菜。食客還可以根據自己的喜好加魷魚、腰花、豬肝、鴨腎、大小腸、糯米血、炸豆腐等。土筍凍是用生長在海邊灘涂的一種名叫“土蚯”的無脊椎軟體小動物加工制作的，沾上各種佐料，別具風味。據說，制作上等土筍凍的“黑土蚯”，全國只有廈門、海滄、安海一帶沿海灘涂才有。

成都：武侯區玉林路

以小吃天堂著稱的成都，美味實在太多，出來玩累了或是半夜饑腸轆轆的時候，美美吃上一頓地道的香辣蟹、盆盆蝦、串串香、烤魚、干鍋、牛蛙、兔頭、蹄花……是不是聽著就要流口水了？

必嘗特色小吃：

三大炮是著名的四川小吃，主要由糯米制成，由于在拋扔糯米團時，三大炮如“彈丸”一樣，發出“當、當、當”的響聲而得名。還有佐以各種調料的豆花，口味咸辣，香氣四溢，味道鮮美。

杭州：河坊街

杭州夜市美食街里，名聲最大的是河坊街、高銀街一帶。作為南宋皇城根外第一街，繁華熱鬧的河坊街現在是一條明清仿古步行街，有胡慶余堂、王星記扇廠、萬隆火腿莊等老字號可以參觀，更多的人則是沖著河坊街夜市美食去的。緊鄰河坊街的高銀巷，有各種特色美食店，這個當年著名的珠子市場，如今已成為膾炙人口的美食集中地。

必嘗特色小吃：

蔥包檜將油條和小蔥裹在面餅內，在鐵鍋上壓烤或油炸至春餅脆黃，配上甜面醬和辣醬，即可食用了。由于做法簡單，材料易得，蔥包檜是杭州民間常見的一種食品。糯米荷葉雞以糯米、雞等主料包以荷葉蒸成，雞肉與糯米、荷葉香味融為一體，十分美味。

南京：獅子橋美食街

這一條街上大大小小擠滿了近百家餐飲店，有百年老店獅王府、南京大牌檔，有特色火鍋店因為愛、九佰鍋，有異國風味金禾泰、酷酷韓國燒烤、本杰比印度餐廳以及各色小吃。這里有獅王府的獅子頭、雞包翅、三鮮老油條、鹽水乳鴿；金禾泰的香葉西米糕、招牌咖喱蟹、香葉包雞；苗穎竹蓀鵝的竹蓀鵝、鵝翅、鵝掌、包心貢丸、燴面；一只雞的烤五花肉、石鍋拌飯、炒年糕、嫩豆腐湯、冷面、葡澳蛋撻、尹金年湯包等美食。

必嘗特色小吃：

南京板鴨是用鹽鹵腌制風干而成，分臘板鴨和春板鴨兩種。南京板鴨外形較干，狀如平板，肉質酥爛細膩，香味濃郁，故有“干、板、酥、爛、香”之美譽。

奢靡夜

泡吧一族的多樣選擇

酒吧，這個改革開放后出現的舶來品，已經成為國內各大城市“夜行動物”的首選公共空間。不同的人對酒吧會有不同的感受。酒吧其實是一個很自我的地方，與其非要為酒吧下個定義，不如面對它的無定義性。去酒吧，你可以是為了喝酒、為了音樂、為了大汗淋漓的舞蹈、為了能和一幫朋友找一個聊天小聚的地方，或只是為了認識一些新朋友。當然，也可以什么都不為，只是為了不荒廢這夜……

如果你喜歡狂歡，喜歡伴著音樂在燈光昏暗的舞池自由舞動身體盡情釋放，你可以去充滿嘈雜動感音樂、狂舞人群的夜店俱樂部；如果你希望音樂只是當做背景，更多是與三五好友小聚暢聊，可以微醺，那么風格各異的靜吧是你的不二之選。

夜店夜店俱樂部

近幾年來，北京的酒吧越開越多也越來越國際化，幾乎遍及京城的每一個角落。而上海的酒吧已基本形成三種穩定的格局：校園酒吧、音樂酒吧和商業酒吧。深圳酒吧最主要的特點是大型的音樂Party(DISCO)及瘋狂的電子音樂。那種強勁節拍的牽引和身處人群的參與感，令許多人幾乎忘了自己。選擇符合你喜歡的音樂風格的夜店能讓你很輕易地融入到夜店氛圍中，徹底放松自己。隨著音樂搖動身體，將自己完全釋放，不管你會不會舞，每個人的身體其實天生就是舞者，只要你能放下一切造作與扭捏，讓身體為自己做主，那一刻，DJ的“魔音”將使你成為一個舞者。有時候，只是手里拿著自己中意的酒，燈光搖曳，看著那些在忽明忽暗燈光下的陌生人盡興狂歡，作為一個旁觀者其實也自得其所。

韓新（David Han）Club Suzie Wong蘇西黃俱樂部 市場總監

酒吧本來是個西方文化的產物，東方的酒吧生來就帶有異域的風情。北京的酒吧有中國人聚集的后海、外國人扎堆的三里屯，以及逐漸消失的南鑼鼓巷。后海的中國味太濃，國人的聚會，更多的是暢談，生活得很現實，即便狂歡也不會有夢的感覺；三里屯的外國人太多， 純西方酒吧的翻版，充斥著戀愛的游戲和徹夜不羈的狂歡，永遠是個快樂的夢，一覺醒來就會煙消云散；南鑼鼓巷里忽隱忽現的小酒吧里，清一色的文藝范兒，流連于青磚灰瓦間，卻難掩老北京的失落。我親切地喚蘇西黃為蘇西，它喜歡遠離酒吧聚集地的蘇西，是個有夢的地方，充滿了東方神韻的中式情調，適度的喧囂，適度的煙香，適度的燈光中婀娜的笑，靡靡的眼……

北京的酒吧一般都裝飾比較考究，服務周到，而酒吧的經營方式更是多種多樣，各有特色。從裝修格調、音樂風格、市場定位的區別也決定了不同類型和不同層次的消費群體。如三里屯的背包客，工體圈的潮男潮女，以及五道口的留學生部落，每個酒吧都在用自己獨特的方式吸引著屬于自己的客戶群。蘇西本身是個故事，北京的蘇西是個發生故事的地方，而蘇西的人決定了它的與眾不同。蘇西擁有太多不同的女人，不同的年紀、不同的背景、不同的目的、不同的夢。我鐘情于蘇西女人的理性與獨立，以及不同于中國傳統精神的嫵媚與開放。結合了東方女人的魅力和西方女性的自信，蘇西的女人有著特殊的傲骨與智慧。對于愛情，她們不拘于世俗，敢于審視，渴望理解，大膽地向世人展示著東方女人嫵媚而又性感的一面。蘇西的男人反倒比較單一，多數是中外各界的精英，成熟、穩重、睿智?？赡苷驗榇?，蘇西少了一些糜爛，在交流中多了幾分情趣，游戲中多了幾真實和尊重。

在北京，幾乎每家成功的酒吧都有著自己的音樂符號，從搖滾、Disco、Trance、到Hip Hop、House和電子，等等，每個碩果僅存的酒吧都在試圖給自己打上音樂的標簽。而蘇西，這個以House為主題的音樂奇葩，卻如一朵妖嬈的蓮花，正在黑夜中靜靜綻放。

4款在夜店必點酒水

Long island（長島冰茶）

Iced tea 是一款在北京盛行數十載的長飲，至今是全世界酒吧必備飲品。同樣是長島冰茶，不同的調酒師調出來的味道也會不同。小編覺得Club Suziewong的首席調酒師Jacky做得尤為出色，不僅融合烈酒Gin、 Tequi La 、Rum 、Vodka，又加入獨制Mix Sour，Mix Sour 是Club Suziewong自制的獨家秘料，選用新鮮水果壓榨與少許蜜漿融入一起調制而成，酸甜清香，檸檬味突出，與四大烈酒融洽剛好，調和出來的大杯飲料的味道醇厚悠長，喝起來可以感受到烈酒帶來的醇厚又能感受到水果帶來的果味。

Margarita（瑪格麗特）

這是—款比較中性的產自于美國的經典雞尾酒，口感濃郁清香，是一款適合熱戀中的女士送給男士的飲品。在制作時選用墨西哥特基拉、橙皮酒君度，以及新鮮壓榨檸檬汁，相融調和在一起，Margarita的基酒是產于熱帶特基拉烈性酒，所以剛入口時可以感受到一種烈酒火辣，但瞬間這種熱力就又被檸檬沖淡了。

Mojito （莫吉托）

這是一款產自古巴的經典雞尾酒，采用白色朗姆酒、蘇打、薄荷葉以及手工自制MINT糖漿，此時朗姆酒與薄荷的結合剛剛好，突顯朗姆酒的醇厚，薄荷的清香，再加入少許糖漿，佐以點綴，增加其口味，使Mojito更加的清新爽口。少許蘇打隱藏Mojito中，不時有蘇打釋放自己的氣泡，在酒中翻騰區釋放出酒與輔料的味道，更加襯托出Mojito清香迷人。這是一款年輕女孩子鐘愛的夜店飲品，口感酸甜，相當可口。

Martini（馬丁尼）

Martini是一種非常有名的雞尾酒，它的調法可有兩百種以上，故人們稱其為“雞尾酒之王”。Martini制作時選用產自英國倫敦必富達金酒。杜松子味道強烈，氣味奇異清香?？诟写济浪m，充滿活力，濃郁強勁。 而Club Suziewong的首席調酒師Jacky在調制Dry Martini時選用兩種必富達金酒，一種常溫的，一種冰鎮的，他說選用冰鎮的金酒是因為讓酒體溫度下降，掩蓋住金酒的少許烈性的味道，Jacky會在杯中加入一個綠橄欖。橄欖是用來清口的，他說可以在喝完一口后，吃一個橄欖，去清潔口腔的雜味，更好地去品味下一口給你帶來的奇妙韻味，濃郁而清香酒體就是這個完美的結合。

如果你只是想找個環境高雅舒適的地方喝點小酒，并不想聽嘈雜的音樂，也不想大汗淋漓地熱舞，靜吧是夜晚不錯的選擇。靜吧的形式也有很多，比如樂隊表演的演藝酒吧、多集中在旅游景點的文藝青年小酒吧、專注于酒的品質的英式酒吧等。調酒又分花式調酒與經典調酒?；ㄊ秸{酒更加注重調酒過程的視覺沖擊。而經典調酒即英式調酒，則更注重調酒過程中的儀式感，又被視為極致的烹飪。

威士忌酒吧

威士忌酒吧是靜吧的一個主要大類，在威士忌酒吧里出售的威士忌酒大部分可以分為單一麥芽威士忌（最代表威士忌文化）和調和型威士忌。世界上的威士忌有數千中種，其中單一麥芽只占幾百種，以蘇格蘭、愛爾蘭、日本的威士忌為主流。靜吧更適合人與人的交流，更接近于中國的茶藝館。

Glen威士忌酒吧開在北京的三里屯南街，這里不會像三里屯北街那么擁擠嘈雜。2008年的北京，我立志要做一家中國最好的威士忌酒吧，當時能夠稱得上Whisky Bar的酒吧不超過10家，我理解的好酒吧首先不大，調酒師和客人之間有很近的人際關系，而且店長本身就是很棒的調酒師，酒要出色，要能夠代表自己的個性，有自己店拿手的絕活。懂酒的人，一打開酒單，基本上就能看出酒吧的品位和老板的喜好。為了讓酒吧更容易被人記住，更能體現自己的神態，Glen在定位時選擇了威士忌?，F在的Glen儼然是一個威士忌的收藏館，在這里幾乎能找到任何你想找的威士忌。這里也提供制作精美的地道雞尾酒，每天用十幾種新鮮水果調制威士忌。來這里喝雞尾酒的客人也越來越多了，馬天尼（Martini)、威士忌酸(Whiskey Sour)和各種莫吉托(Mojito)是最受歡迎的品種，我會強烈推薦名為竹(Bamboo)的雞尾酒，它以雪莉酒為基酒，紅色的酒液中似乎真能嗅出竹子的清香來，雖然是世界經典雞尾酒之一，但在北京估計只有這里可以喝到。

來Glen的客人都是為酒而來，如果你不知道如何選酒，可以咨詢一下我們的調酒師。專業的調酒師會根據客人對酒的理解進行推薦，還會根據客人的口味（酸、甜、長飲、短飲、烈、淡）、心情、是否愿意嘗新等方面去幫你推薦酒款。我為大家推薦3款非常值得品嘗的蘇格蘭威士忌：The Balvenie（百富）、Ardbeg （阿貝）、 Johnnie Walker Blue Label（藍方）。即使去別的酒吧，也是如此。

啤酒吧

如果你不愛喝烈酒、雞尾酒，你還有很多別的選擇，比如啤酒吧。啤酒的樣式非常多，不同的國家都有自己非常特色的啤酒，比如德國的啤酒品樣多到你如果每天品嘗一種，想把德國全部啤酒種類品嘗一遍得用至少13年。每個地區有它自己的啤酒特征，每個城市至少有一家當地生產的啤酒。到處潛藏著真正的啤酒鑒賞專家。再比如比利時啤酒。比利時啤酒在國際上的名氣受到德國和荷蘭兩個啤酒大國的雙重夾擊，然而這并不妨礙真正的啤酒行家和啤酒愛好者對比利時啤酒的情有獨鐘。在小編眼里，比利時啤酒和國內的啤酒有兩點不同很明顯：一是它們和紅酒一樣使用木塞；二是它們的保質期居然在10年以上！

在比利時有兩千多種啤酒，而且比利時的每種啤酒都有自己專屬的杯子。世界上再找不出一個國家能像比利時一樣在啤酒生產上那么費盡心機。它既有延續幾千年的傳統修道院手工釀造工藝，又有不亞于葡萄酒釀造的繁復發酵方法，并且這些釀造技術對其他國家的啤酒釀造產生了深遠的影響。憑著這些獨特魅力，比利時啤酒完全值得酒鬼們細細探究。

比利時啤酒中最獨特古老的是“修道院啤酒”，包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer。一千多年前，修道士為了度過禁食的齋封期，用谷物釀造出酒精濃度在7~9度左右的烈性啤酒以充饑。這就是Trappist的由來。時至今日，世界上僅存的6家真正由修道士手工釀造的修道院有5家在比利時。它們是Orval 金谷、Chimay 智美、Westmalle 偉馬力、Rochefort 羅斯福與 Westvleteren，是比利時啤酒釀造的寶藏；另外一家是荷蘭的修文修道院。上層發酵法、高酒精濃度、經過2到3次瓶內發酵、全程手工制作是 Trappist 的4大特點。在歐月啤酒吧你可以品嘗到正宗的的比利時啤酒。