高職《國際貿(mào)易實務》課程實踐教學體系的構(gòu)建

摘要：《國際貿(mào)易實務》是高職院校國際商務類專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，而實踐教學是該類專業(yè)培養(yǎng)人才的關鍵，因此構(gòu)建《國際貿(mào)易實務》課程實踐教學體系應從實踐教學體系設計、實踐教學體系開發(fā)、實踐教學體系實施、實踐教學體系評價等方面入手，以保證人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。

關鍵詞：高職院校；國際貿(mào)易實務；實踐教學體系

當今國際市場的競爭日趨激烈，對外貿(mào)易形勢日趨嚴峻，企業(yè)對優(yōu)秀外貿(mào)人才的需求更加迫切。企業(yè)對外貿(mào)人才的需求，不僅僅是專業(yè)對口、外語好等基本條件，還要求其具有較強的實踐操作能力。《國際貿(mào)易實務》是高職院校國際商務類專業(yè)的一門專業(yè)核心課程，對應了一系列的外貿(mào)崗位，因此構(gòu)建《國際貿(mào)易實務》課程實踐教學體系成為高職國際商務類專業(yè)的迫切需求。

一、高職《國際貿(mào)易實務》課程教學體系存在的主要問題

1.實踐性教學內(nèi)容與操作方法過于簡單

目前《國際貿(mào)易實務》課程培養(yǎng)學生實踐能力的教學方式主要以模擬實習為主，由教師針對每一個環(huán)節(jié)逐一進行指導。但是這種教學方法比較單一，學生的依賴性比較強，不能獨立完成每個交易環(huán)節(jié)的內(nèi)容，實踐能力提高較慢，學生對國際貿(mào)易的認識始終停留在理論認識階段，不會真正提高他們的實際操作能力。以某外貿(mào)實習軟件為例，軟件中使用的都是英文材料，把學生分成小組，分別扮演出口商、進口商、出口地銀行、進口地銀行、海關等角色。在操作中，學生首先要用中、英文為自己的公司取名，然后用英文進行詢盤、發(fā)盤、還盤和接受并簽訂合同。在整個過程中學生雖然熟悉了各種貿(mào)易術語的細節(jié)與使用技巧，熟悉了各種支付方式的使用程序以及各種單據(jù)的填制方法，卻不能真正了解買賣合同履行過程中貨、證、船、款的操作技巧，無法感受相對真實的外貿(mào)環(huán)境。

2.教學效果評測方式陳舊

許多高職院校國際商務類專業(yè)的《國際貿(mào)易實務》課程存在考核方法單一、死板，造成“紙上考理論”、“紙上考實踐”的現(xiàn)象。考試形式單一，考試內(nèi)容中記憶成分過大，基本上是一次考試定成績，不僅理論知識在試卷上考核，實踐內(nèi)容也在試卷上考核，對于學生的動手能力和解決問題的能力考核甚少。

二、構(gòu)建高職《國際貿(mào)易實務》實踐教學體系的意義

1.有利于提升學校的辦學質(zhì)量和社會服務能力

構(gòu)建實踐教學體系必須以校企合作為依托，有利于學校推進實踐教學改革，改進實踐教學方法，整合教學資源。通過整合學校與外貿(mào)企業(yè)的資源，完成學校根據(jù)企業(yè)實際需求制定課程標準和為地方經(jīng)濟服務的任務，充分體現(xiàn)高職教育適應市場經(jīng)濟需求變化而變化、跟著經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變而轉(zhuǎn)變、隨著產(chǎn)業(yè)調(diào)整升級而升級的改革發(fā)展方向。因此，勢必大大提高學校的辦學質(zhì)量和社會服務能力。

2.有利于“雙師型”教師隊伍的培養(yǎng)

完善的“雙師型”教師隊伍是構(gòu)建實踐教學體系的關鍵。而當前大部分高職院校國際商務類專業(yè)的教師習慣于課堂理論教學，與外貿(mào)企業(yè)接觸很少，對企業(yè)真實的進出口業(yè)務理解不透徹。只有通過校企合作，構(gòu)建實踐教學體系，教師在合作的外貿(mào)企業(yè)多學習、多鍛煉，不斷提高自身的實踐動手能力，真正做到既有系統(tǒng)的理論知識，又有豐富的實踐動手經(jīng)驗，最終才能推動實踐教學水平的提高。

3.有利于提高教學質(zhì)量和就業(yè)競爭力

實踐教學體系的構(gòu)建能夠為學生提供深入現(xiàn)實社會或直接面對進出口業(yè)務的機會，加深了學生對理論教學過程中各種概念的理解，達到延伸理論教學的作用。同時學生在真實的進出口業(yè)務環(huán)境中通過充當特定角色，獲得了實際參與感，提高了分析問題和解決問題的能力，從而有利于學生養(yǎng)成良好的職業(yè)素質(zhì)，不斷提高綜合運用能力和增強就業(yè)能力，大大提高教學質(zhì)量和畢業(yè)生的就業(yè)競爭力。

三、高職《國際貿(mào)易實務》實踐教學體系構(gòu)建的路徑

要提高高職《國際貿(mào)易實務》課程的實踐教學水平，實踐教學體系框架的構(gòu)建尤其重要。實踐教學體系框架的設計應根據(jù)國際商務類專業(yè)高職畢業(yè)生職業(yè)崗位群能力素質(zhì)的需求，以實用性和實踐性為原則，將知識、技能、素質(zhì)培養(yǎng)有機融合，加強學生運用理論知識解決實際問題能力的培養(yǎng)，以適應社會和職業(yè)崗位的需求。通過實踐教學體系的實施，不僅使學生的專業(yè)技能得到培養(yǎng)和鍛煉，而且使學生的綜合素質(zhì)得到提高。

通過對全國不同地域相關專業(yè)的人才培養(yǎng)方案的研究和對本院近三屆畢業(yè)生的跟蹤調(diào)查和用人單位的問卷、走訪調(diào)查，筆者認為高職院校《國際貿(mào)易實務》課程實踐教學體系的構(gòu)建應遵循實踐教學體系設計、實踐教學體系開發(fā)、實踐教學體系實施、實踐教學體系評價這一路徑。

四、高職《國際貿(mào)易實務》實踐教學體系構(gòu)建的方法

1.實踐教學體系設計

實踐教學的實施對象是學生，實踐教學效果檢驗最主要的主體是企業(yè)，所以在實踐教學體系設計時，首先應對畢業(yè)生已具備的職業(yè)素養(yǎng)進行調(diào)查分析，再通過對高職國際商務類專業(yè)畢業(yè)生初始就業(yè)及發(fā)展職業(yè)崗位群的典型工作任務進行分析，提煉出學生所欠缺的能力與素質(zhì)，與行業(yè)、企業(yè)共同優(yōu)化課程標準，根據(jù)職業(yè)崗位需求制定實踐教學模塊，明確各實踐教學模塊的教學目標、教學內(nèi)容、教學組織形式、教學評價方法等。

2.實踐教學體系開發(fā)

高職教育國際商務類的實踐教學重在教、學、做一體化課程的開發(fā)，可以圍繞就業(yè)崗位群，率先開發(fā)操作性強的國際貿(mào)易綜合實訓、國際商務單證、國際商務跟單等課程，將崗位所需知識、技能、素養(yǎng)有機融合。根據(jù)職業(yè)資格標準、行業(yè)企業(yè)標準，結(jié)合企業(yè)崗前培訓、崗位培訓內(nèi)容，開發(fā)實踐教學課程標準，包括課程設計思路、課程目標、實踐項目、實踐方法、實踐步驟、注意事項、教學建議、評價標準、評價方法等。專職教師會同企業(yè)一線骨干，共同編寫實踐教學指導用書，指導實踐教學。

3.實踐教學體系實施

（1）師資隊伍是關鍵。實踐指導教師的素質(zhì)決定著實踐教學環(huán)節(jié)的教學質(zhì)量，這就要求教師有先進的教學理念、靈活的教學方法、較高的教學水平。因此，高素質(zhì)的“雙師結(jié)構(gòu)”團隊建設是實踐教學體系得以順利實施的關鍵。學院層面應與行業(yè)企業(yè)聯(lián)合，建立健全“雙師結(jié)構(gòu)”師資隊伍培養(yǎng)和評聘制度，建立有效的團隊合作教學機制，可以實行“雙帶頭人制度”，即由學校專業(yè)負責人和行業(yè)（企業(yè)）專家共同擔任專業(yè)帶頭人，使校企間經(jīng)驗交流制度化、常態(tài)化。

首先要進行“雙師素質(zhì)”教師隊伍建設。“雙師素質(zhì)”教師隊伍建設要有計劃、有監(jiān)督、有考核，以量化標準完善“雙師素質(zhì)”教師培養(yǎng)模式。充分發(fā)揮校內(nèi)外實訓基地的作用，積極拓展與行業(yè)協(xié)會、大中型知名企業(yè)的合作，建設“雙師素質(zhì)”教師培養(yǎng)基地，根據(jù)實踐教學要求輪流安排專任教師到企業(yè)積累工作經(jīng)驗，寒暑假集中安排到企業(yè)鍛煉，并進行監(jiān)督和約束。

其次要進行“雙師結(jié)構(gòu)”師資隊伍建設。與行業(yè)協(xié)會、大型集團企業(yè)聯(lián)合，吸納其高水平的行業(yè)企業(yè)專家充實優(yōu)化“兼職教師資源庫”，保證教學質(zhì)量的同時也保證了兼職教師隊伍的穩(wěn)定性、教學內(nèi)容的時效性與前瞻性。

最后要進行“雙語”型師資隊伍建設。英語水平對國際商務專業(yè)畢業(yè)生的職業(yè)生涯往往起著很重要的作用，為提高學生專業(yè)英語水平，很多院校都開展了雙語教學嘗試。為更好地適應《國際貿(mào)易實務》教學要求及雙語教學的要求，應優(yōu)先和重點資助中青年骨干教師出國研修、合作科研和參與國際學術交流。

（2）平臺搭建是基礎。根據(jù)《國際貿(mào)易實務》實踐教學內(nèi)容的要求，應與企業(yè)共同建設校內(nèi)仿真實訓室，配備實踐教學軟件，最大程度地與企業(yè)實踐對接，并根據(jù)國家政策調(diào)整、行業(yè)企業(yè)發(fā)展變化情況不斷地更新實踐教學內(nèi)容。密切聯(lián)系行業(yè)協(xié)會，發(fā)揮其中介作用，廣泛與中小型工貿(mào)企業(yè)、專業(yè)外貿(mào)公司等建立合作關系，結(jié)合行業(yè)、企業(yè)、學生訴求，建立實習基地，作為開展實踐教學的平臺。

（3）實踐教學組織方法與內(nèi)容是內(nèi)涵。大多數(shù)高職院校《國際貿(mào)易實務》課程內(nèi)容分兩個學期上完，并且在之后的兩個學期安排有專門的國際貿(mào)易實務流程實訓周，因此可以這樣組織實踐教學：

第一學期可以組織學生到實習基地進行社會認知實習，到進出口企業(yè)進行崗位認知實習。實習以參觀形式為主，有條件的院校可以組織短期崗位專業(yè)實習，使學生對社會及崗位有初步的認識，便于學生學習生涯和職業(yè)生涯的規(guī)劃。

第二學期可以依托校內(nèi)“教、學、做”一體化的實訓基地，成立虛擬進出口公司、虛擬貨代公司、虛擬報檢公司、虛擬報關公司等，虛擬公司崗位角色全部由學生承擔，學生以“準職業(yè)人”的身份，按國際貿(mào)易流程，每周一次在相應的虛擬公司各典型工作崗位進行單項實訓。通過在各崗位層進行學習實踐，熟練掌握國際貿(mào)易全過程核心崗位關鍵能力。

第三、四學期的實訓周可以設置國際貿(mào)易大平臺綜合實訓。因前期實訓為單項實訓，學生對整個行業(yè)所涉及崗位及工作流程的認識是模塊化的。通過本學期大平臺綜合實訓，將使學生對工作流程有一個系統(tǒng)的認識，并為學生以后的頂崗實習打下基礎。

4.實踐教學體系評價

實踐教學體系評價不僅是對實踐教學效果的評價，而且是對包括實踐教學設計、實踐教學開發(fā)、實踐教學實施、實踐教學效果等方面全方位的評價。實踐教學體系評價的主體應多元化，包括行業(yè)企業(yè)專家和一線骨干、校內(nèi)實踐指導教師、校外企業(yè)兼職教師、學生、學院教務部門、課程專家，他們既是實踐教學體系設計者，也是評價主體。其中學生是實踐教學活動的主體，學生應該能通過實踐教學的實施學習知識、鍛煉能力、培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)。對學生的實踐教學評價應更多地考量其課程參與程度、實際操作效果、團隊合作能力等，讓學生感受到評價機制中對運用、創(chuàng)新、實踐的側(cè)重，使學生體會逐步取得進步的成就感。

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