乙烯教學案例分析與反思

這是一節公開課。在導入環節中，我先展示了兩幅彩色圖片：圖1是剛剛采摘不久的香蕉，顏色偏青；圖2是將青香蕉與黃香蕉摻在一塊放置幾天后的結果——香蕉已全部變黃。兩幅圖片成功地激發了學生們的好奇心，我趁機引出本堂課的教學內容——乙烯。在學生活動的環節中，我把學生分成若干個學習小組，讓他們制作乙烷分子的球棍模型。在設疑環節中，我設置了這樣一道思考題：“去掉乙烷分子中的兩個氫原子，即分子式由C2H6變為C2H4，那么在C2H4中兩個碳原子將如何結合？”我展示了學生制作的乙烷分子的球棍模型，并從模型中的兩個碳原子上各卸下一個氫原子，再用一根可以彎曲的鍵把它們連接起來，直觀、奇妙的實驗立刻吸引了學生的注意力。然而，這根可以彎曲的鍵太靈活，隨時都會因為連接不穩而掉下來，我急中生智，說：“這根鍵太活潑了，還沒跟其他物質接觸，就發生斷裂了。”風趣幽默的語言讓學生一下子就記住了乙烯上有一根鍵很活潑的特性。然后，我再讓學生依據乙烯分子的模型，書寫它的結構式和結構簡式，學生們也輕松地完成了。

為了深化教學內容，我把乙烷和乙烯進行比較，并把兩者的結構、鍵能和鍵長等列于表中（如表1所示）。

在學習乙烯的制法時，我并沒有按照乙烯的發生、收集裝置及要點、乙烯方程式的步驟進行教學，而是先講乙醇在濃H2SO4中脫水的兩種方式：一種是在140℃時，分子間的脫水生成乙醚；另一種是在170℃時，分子間脫水生成乙烯。我的話音剛落，就有一位學生迫不及待地問道：“制取乙烯的燒瓶內好像有些黑色的東西，那是什么物質呀？”我趁機表揚了他細致的觀察，并指著燒瓶說道：“這里面確實有些黑色的物質，你們猜會是什么呢？”很多學生都說：“是碳。”我點頭微笑，接著問道：“為什么會有碳生成呢？”有位學生回答：“是濃硫酸發揮脫水性，使乙醇脫水碳化了。”我一邊肯定了他的回答，一邊又引導學生深入思考：“這位同學的回答是正確的，你們還有其他的想法嗎？”另一位學生突然說道：“既然生成了碳，那么碳在加熱的條件下會和濃硫酸反應，生成CO2與SO2，而SO2會使酸性高錳酸鉀溶液褪色，那就說明不了是乙烯使酸性高錳酸鉀褪色了。”我趁機以“如何在乙烯與高錳酸鉀、溴水進行反應前除去雜質”為題，引導學生展開了熱烈的討論。

最后，我用多媒體動畫演示了酒精（CH3CH2OH）分子脫去H2O形成C2H4的過程，并讓學生總結乙烯有哪些化學性質，為后面的教學作好鋪墊。在講授乙烯的化學性質時，我準備了兩瓶酸性品紅溶液、一瓶NaOH溶液、一瓶澄清的石灰水、一瓶溴水和一瓶高錳酸鉀，并讓學生考慮如何設計正確的除雜質程序。經過討論，我總結了以下幾種觀點：

①通入澄清石灰水？邛NaOH溶液？邛溴水或高錳酸鉀溶液；

②通入強堿（除去SO2，CO2）？邛澄清石灰水？邛溴水或高錳酸鉀溶液；

③通入強堿？邛酸性品紅溶液？邛溴水或高錳酸鉀溶液中；

④通入強堿？邛酸性品紅溶液？邛澄清石灰水？邛 溴水或高錳酸鉀溶液中。

然后，我再讓學生根據這些步驟，自主實驗，并觀察溴水和高錳酸鉀褪色的現象，從而推導出乙烯與溴水的加成反應及乙烯與高錳酸鉀的氧化反應。

教學結束后，我及時進行了反思，總結了成功之處，也聽取了其他教師的意見，找出了不足之處。在學生演示實驗的基礎上引導學生進行推理和歸納，并通過課件演示重現實驗現象，是我的成功之處。這樣有利于培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力，激發學生的學習興趣，培養他們主動獲取知識的能力。不足之處有以下兩點：①學生動手實驗能力較差，以后還應加強訓練；②由于學校教學資源有限，學生與計算機接觸的機會不多，本節公開課未能充分提供學生自主探究的機會。

（作者單位：江西省南昌市第二十中學）