蔣介石的養(yǎng)生“三寶”

蔣介石一生娶了四位妻子，又是國民黨第一領(lǐng)導(dǎo)人，事業(yè)和家庭的壓力肯定不小，身體并不強(qiáng)壯的他，卻仍然活到了八十多歲，這一切還有賴于他的“養(yǎng)生法寶”。

多喝白開水。蔣介石每天早上起床后，第一件事就是先喝一杯30到40攝氏度的白開水，這個溫度與人體溫度相似，是“營養(yǎng)水”，能促進(jìn)腸胃蠕動。然后，還要再喝一杯溫度稍微高一點(diǎn)的白開水，喚醒全身細(xì)胞。

外出時，侍衛(wèi)會準(zhǔn)備兩個保溫杯，一杯水30到40度，另一杯水溫度略高。蔣介石并不等到口渴才飲用，他每隔20分鐘喝一次，每次都是兩杯水交替喝，喝得不多，但很頻繁。

這種喝水方法是西方流行的“水療法”，醫(yī)生告訴蔣介石夫婦：白開水的好處就是純正，在于沒有任何對人體有害的雜質(zhì)，沒有雜質(zhì)的東西，對人體就是有益的。后來，宋美齡也一直用這種方法保持容顏。

節(jié)制飲食。蔣介石年輕時酒量不錯，但和宋美齡結(jié)婚后，在宋的勸說下，就很少飲酒了，他最愛的食物是雞湯和雞蛋，每天一碗雞湯，一個煎蛋，雷打不動，也從不超標(biāo)。雞湯溫?zé)幔苎a(bǔ)中益氣，還能暖胃，很適合他這種偏瘦體質(zhì)的人。雞蛋雖然營養(yǎng)豐富，但膽固醇含量高，所以，即使很偏愛，他也從來不肯多吃。

在飲食上，蔣介石非常懂得節(jié)制，經(jīng)常說：“少食多得”，認(rèn)為很多疾病都是吃多了造成的，這一點(diǎn)和夫人宋美齡的觀點(diǎn)不謀而合。夫妻兩個人都吃得很少，而且以素食為主，水果蔬菜是餐桌上的必備品。兩個人都非常喜歡吃木瓜，既養(yǎng)胃，又美白。

雖然吃得不多，但為了保證營養(yǎng)均衡，蔣介石提出了“菜色調(diào)和”的要求，即餐桌上必須有黑、綠、白、黃、紅五種顏色的食物，這在當(dāng)時還是一個很新鮮的觀點(diǎn)。

散步。散步是他們夫妻兩人的“必修課”。每天吃完飯后，在房前屋后走一走，看看風(fēng)景，聊聊天，既有助于消化，又能有效緩解壓力，還增進(jìn)夫妻感情。散步的好處數(shù)不勝數(shù)，是中醫(yī)和西醫(yī)一致推薦的，雖然現(xiàn)在人人皆知，但在當(dāng)時，他們能意識到這一點(diǎn)，還是非常難得的。

摘自《內(nèi)蒙古日報》