廣州林家樂發展策略探討

摘要：我國的都市鄉村旅游獲得了長足發展，林家樂是繼農家樂和漁家樂后出現的鄉村旅游新形式。廣州作為國家森林城市、國家園林城市，發展林家樂具有獨特的生態優勢和歷史人文底蘊。文章分析了廣州發展林家樂的優勢、劣勢、機遇、挑戰，探討了廣州市林家樂的發展方向、策略，以期為林家樂的健康、快速發展提供參考。

關鍵詞：林家樂；SWOT分析；發展策略；廣州

中途分類號：F592.0

文獻標識碼：A

文章編號：1671-2641（2013）04-0000-00

收稿日期：2013-05-29

修回日期：2013-07-11

引言

我國鄉村旅游現已進入全面發展時期，呈現出良好的發展態勢[1～3]。林家樂是繼農家樂、漁家樂之后出現的鄉村旅游新形式，屬于休閑旅游的高端產品。與其它鄉村旅游形式相比，林家樂對環境的要求更高，要求具有濃郁的綠色森林環境、優良的環境空氣質量及高濃度的空氣負氧離子含量，這也是林家樂區別于農家樂、漁家樂的核心特征。發展林家樂順應了城市人群回歸自然、走近綠色的訴求。

目前，廣州的鄉村旅游取得了長足的發展，但林家樂的發展處在初期階段，尚存在著特色不突出、休閑游憩內容重復、布局分散、配套設施隨意、發展策略和扶持措施不明晰等問題。本文在對廣州發展林家樂進行SWOT分析的基礎上，探討了廣東林家樂的發展方向、策略，以期為林家樂的健康、快速發展提供參考。

1林家樂的現狀和發展趨勢

1.1都市鄉村旅游的現狀和發展趨勢

近十年來，依托都市的都市鄉村旅游在市場規模、項目規模、主題多樣性等方面都呈現出爆發式增長的態勢。同時，高速的發展也帶來了開發無序、空間布局扎堆、產品同質化、設施過渡性強、管理主體多樣、監管效果不明顯等問題[4～5]，局部甚至出現了破壞環境的情況[6～7]。

根據國內、國外都市鄉村旅游發展趨勢分析[1～3]，我國都市鄉村旅游未來的發展趨勢為：1）體系化：隨著各種鄉村旅游形式進一步發展、成熟，將共同構建都市休閑游憩旅游體系；2）產品特色化：開發特色鮮明的主題產品對保持旅游項目的生命力有重要意義，同時也是避免產品同質化和惡性競爭的有力手段；3）品牌化：認識到品牌的重要性，鄉村旅游的未來發展將更注重與城市形象結合的品牌建設，提升品牌的知名度和影響力；4）建設規范化：保障鄉村旅游的健康發展，要更加注重建設規范化，尤其加強對項目門檻的管理，明確基本準入要求，提高建設標準和服務質量；5）監管法制化：目前各地的鄉村旅游已形成一些相關管理辦法和政策，未來的發展將會進一步完善，并落實到法律、法規、條例、管理辦法等法制層面。

1.2 林家樂的現狀與發展趨勢

目前，林家樂正處在建設初期階段，呈現出一種朦朧狀態。作為一種繼農家樂、漁家樂之后提出的建設模式，現階段的林家樂與農家樂、漁家樂等都市鄉村旅游模式的差異并不明顯，具有都市鄉村旅游模式的共性。由于所依托的自然環境質量高、占地規模大、旅游產品獨特，林家樂在三者中處在較高端的位置，所提供的也應是較高端的休閑產品。林家樂未來的發展必然是進一步充分發揮森林、水體、空氣等自然優勢，深度挖掘森林休閑游憩、康體養生主題，開發具有森林特色的參與性、體驗性系列活動，形成有別于農家樂和漁家樂的特色產品。從長遠來講，隨著都市居民對綠色休閑、森林養生需求的不斷增長，對高端定位的林家樂訴求很大，所以林家樂具有良好的發展潛力。

廣州林家樂現在也處在建設初期階段，呈現出一種朦朧狀態。發展過程中也存在林家樂主題特色不突出、布局分散、建設不規范、休閑游憩內容重復、配套設施隨意、扶持政策和措施不明晰等問題。

2 廣州發展林家樂的SWOT分析

2.1 優勢（S）

第一，自然資源優勢：廣州豐富的自然資源和適宜的氣候條件，為發展林家樂創造了良好的環境條件。廣州森林覆蓋率達41.5%，森林、果園、濕地等分布廣泛，地貌類型多樣，氣候適宜。第二，環境優勢：廣州已建成由生態公益林、森林公園、濕地公園、自然保護區、風景名勝區、生態公園、綠道等組成的自然保護體系；廣州的環境空氣質量、水環境質量與全國其它都市相比相對較好，環境優勢明顯。第三，客源市場優勢：廣州城市居民收入已達到中等收入國家水平，居民旅游支出已占支配收入的二成以上，居民出游能力強，市場需求旺盛。根據《珠江三角洲地區改革發展規劃綱要（2008-2020）》，珠江三角洲規劃建設成全國旅游綜合改革示范區、亞太地區具有重要影響力的國際旅游目的地和游客集散地。廣州發展林家樂具有良好的客源市場優勢。第四，城市發展目標和城市空間布局優勢：廣州發展林家樂的重點區域集中在北部山區和中部丘陵地區，正切合了廣州“北優”空間發展戰略，同時也切合了廣州“生態優先”的城市建設戰略思想和“綠城”的建設理念。第五，基礎設施優勢：廣州的基礎設施發展較為完善，交通道路網絡完善、城市公交系統便利、私家車普及程度較高，為城市近、遠郊發展林家樂提供了便捷的可達性。

2.2 劣勢（W）

第一，城市空間擴張勢必壓縮林家樂的物理空間：依據《廣州城市總體規劃發展戰略規劃》，在未來相當長的時間內，廣州還將處于城市高速發展期，城市空間擴張是必然的。城市空間擴張勢必要占用林地資源，這將在一定程度上壓縮林家樂的物理發展空間。第二，土地使用成本高：作為國內的一線城市，廣州的土地使用成本高昂，這對都市森林資源、客源市場依賴度高而投資回報周期較長的林家樂旅游發展有很大的影響。第三，消費周期性強：林家樂是一種短期的休閑活動，主要客源市場依托的是本地和周邊城市居民，其消費周期性很強，周末等節假日經常爆滿，而工作日客流量少，項目閑置時間相對較長，不利于林家樂的開發經營。

2.3機遇（O）

第一，城市發展的居民需求：珠江三角洲是廣東省人口最密集的地區，未來人口還將進一步向珠三角集聚，因此廣州的總人口還將繼續增長。城市人口的增加為林家樂的發展提供了客源市場保障。而且隨著經濟發展，人民生活水平不斷提升，閑暇時間將會越來越多，加上交通道路設施日益完善，這些都將為都市居民開展短期休閑活動創造機會。第二，城市居民對回歸自然、綠色休閑的訴求：隨著城市人口的增長、城市化水平的不斷提高及城市空間的擴張，市民生活環境距離自然越來越遠，且城市戶外休閑空間日漸不足，而人們對親近自然、回歸自然的需求越來越迫切。在城市建設區周邊區域發展林家樂是解決這對矛盾的有效途徑。第三，國土主體功能區的實施和推行：國土主體功能區規劃是國家和政府推行的國家空間發展保護策略，目的在于為未來的長遠發展提供可持續的環境保障，有效地防止城市空間無序擴張，這將為林家樂的發展提供政策和資源保障。第四，重點發展現代服務業的契機：廣州正在推行國家中心城市建設，要求進一步強化國家中心城市功能，其中，現代服務業是未來的發展重點。而林家樂正是都市現代服務業的發展新方向。第五，旅游業是廣州未來的發展方向：廣州是全國知名的旅游城市、重要的旅游集散地。發展旅游業既符合廣州重點發展現代服務業的計劃，又能切實滿足都市居民的需求，有助于推進“幸福廣州”的建設。林家樂作為都市鄉村旅游的重要組成部分，都市鄉村旅游的發展為林家樂的發展打造平臺，林家樂的發展又能促進鄉村旅游品牌的發展，豐富鄉村旅游的服務產品，二者相輔相成。所以，發展林家樂將是廣州打造都市特色鄉村旅游的必要補充。

2.4 挑戰（T）

第一，保護與發展的關系：作為廣州都市林業發展的新模式，林家樂的發展既要考慮保護，又要兼顧發展，更要求能夠成為一種可持續的綠色發展；第二，消費者需求的挑戰：廣州林家樂的主要消費群是珠三角地區的居民，他們的選擇面廣，旅游產品競爭日趨激烈。同時，消費者消費品味提升，消費訴求發生變化，對林家樂的發展也提出了更高的要求；第三，農家樂、林家樂、漁家樂之間的競爭：農家樂、林家樂、漁家樂三者之間既有相同之處，也存在差異。為了保持項目的生命力和避免惡性競爭，對三者的客源市場、主題特色、營銷推廣等方面進行準確、有效的定位將變得非常重要；第四，周邊城市和地區的挑戰：廣州的一些周邊城市，如佛山、東莞、清遠、惠州、肇慶等已在林家樂上有了一定的發展，并形成一定的區域影響。廣州作為后來者，如何和前者拉開差距，塑造具有廣州特色的林家樂品牌是發展規劃的重要任務。

3廣州林家樂的發展策略

3.1 廣州市林家樂發展方向

總結國內鄉村旅游和農家樂發展成熟地區的先進經驗，結合廣州的實際情況，對廣州市林家樂的發展方向有以下幾點構想：

3.1.1以休閑服務為主，以教育體驗為重 林家樂依托自然森林生態環境而建，是可持續經營、寓教于樂的休閑事業，致力于為游客提供身、心、靈全方位的休閑體驗。林家樂肩負著宣揚森林、生態文化的重任，應仔細設置各具特色的森林體驗活動，提高人們對森林生態環境的興趣及認識，達到科普教育的目的，將之作為林家樂建設的重要任務。

3.1.2以高檔定位為主，以多樣化主題服務為重 廣州建設國家中心城市的定位決定了廣州發展林家樂應是高端的。應充分利用廣州的森林、果園、花木和濕地等特色資源確立游覽主題，并結合廣州城市設施建設完善、服務業發達的優勢，著重打特色牌、文化牌、服務牌，打造廣州市民高品位、高品質的日常休閑游憩場所。

3.1.3以整體規劃為主、以示范帶動為重 為了避免重復建設帶來的環境破壞及資源浪費，建議廣州市林家樂采用整體規劃的方式，依規劃而建設，以示范帶動的方式穩步、有序地開展和推進林家樂的建設，確保廣州市林家樂的品牌質量。

3.1.4以制度規范為主，以協會扶助為重 廣州林家樂可由行政管理部門搭建一套完整的項目申報、評級、管理辦法等對林家樂的建設進行規范化、制度化的管理，并在林家樂創業初期提供建設指引和政策扶持，特別是稅費上給予優惠和減免。同時還可參照發展成熟地區的做法，成立由經營業者組成的廣州市林家樂發展促進協會，致力于廣州市林家樂的資源整合、信息傳遞、產業輔導、營銷推廣、環境保護及森林文化的發揚等工作，以提升林家樂服務品質，建構文化品位。

3.2廣州市林家樂發展策略

結合廣州市林家樂發展方向，對廣州市林家樂發展策略有以下幾點構想：

3.2.1品牌化策略——打造“花城林家”品牌 廣州林家樂建設應圍繞建設“宜居生態城市”的目標充分利用廣州市域“山、水、城、田、海”的自然基礎、優越的生態環境、完善的城市設施、發達的服務業，著重打特色牌、文化牌、服務牌，高標準打造“花城林家”：以為市民提供身、心、靈全方位的休閑體驗為宗旨，寓教于樂。通過構建具有廣州特色的“花城林家”品牌及內涵，把“花城林家”建設成為廣州市鄉村旅游的標志性品牌，以豐富“花城”內涵，促進“幸福廣州”建設。

3.2.2規范化策略——制定系列標準、規范 為促進廣州林家樂持續健康發展、提高林家樂的服務質量、高質量構建“花城林家”品牌形象及內涵，借鑒發展成熟地區的經驗，廣州林家樂建設亟待制定系列的配套政策和措施，建立廣州發展林家樂的完善法規和標準體系，以規范廣州林家樂建設和管理，達到建設標準化、管理條例化、服務產品規范化的目的。

3.2.3差異化策略——構建四大主題 利用廣州南部濱海、中部丘陵、北部山區的地理特征和森林、果園、花木、濕地等各具特色的自然生態環境，對林家樂建設進行差異化定位，構建廣州林家樂的主題，避免出現旅游產品同質化和競爭無序化的現象，為廣州林家樂可持續發展打造一個健康的生存環境。

3.2.4 普惠化策略——統籌城鄉發展、促進城鄉和諧 林家樂產品惠及都市民眾，林家樂經濟效益惠及鄉村林農，有助于構建環境友好型和諧社會。林家樂作為都市林業發展的新模式，除了能夠達到充分利用都市綠地、盤活都市綠地效益外，還是統籌城鄉發展、促進城鄉和諧的有效途徑，從而達到普惠民眾的目的。

3.2.5 示范帶動策略——設置建設發展示范點 為保證廣州林家樂有序、優質地發展，廣州市林家樂可采用“整體規劃、示范帶動”的方式，依照整體規劃而建設，避免出現資源無法發揮整體效果的情況；根據廣州林家樂的整體空間布局，結合建設主題，選取若干林家樂建設示范點為重點扶持對象。通過示范點的建設、經營、管理，從摸索中總結經驗，發揮示范帶頭作用，以點帶面逐步推進廣州林家樂的整體建設。

4結語

隨著我國經濟的高速增長和城市化水平的快速提高，城市居民對傳統文化、鄉村生活習俗越發思念和向往。林家樂順應了都市居民回歸自然、親近綠色、體驗森林的戶外休閑游憩訴求。正確的觀念來自對事物的全面了解和對未來發展變化趨勢的理性判斷。廣州的林家樂尚處在初期階段，只有從業者和管理者全面了解發展林家樂的優勢、劣勢、機遇、挑戰，從而制訂合理、可行的發展策略，廣州的林家樂才能健康、快速地發展。

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審稿編輯：李小川 白嘉雨

作者簡介：

程仁武（1985- ），男，福建莆田人

助理工程師，主要從事林業、環境生態、園林基礎材料方向的研究

E-mail：crw1985_cheng@126.com