近年來,隨著我國農用土地面積的逐年減少,單一的栽培模式迫切需要向套種等立體、高效栽培模式轉變,以便提高土地利用率、創造出更高的經濟效益。目前,哈密瓜類型甜瓜品種東方蜜1號已經在上海、浙江、江蘇等地區廣泛種植,由于其品質好、收益高,深受瓜農及消費者的喜愛。而草莓是上海及江浙一帶的特色農產品,4月份大棚草莓進入生長后期,5—6月份為草莓大棚的空閑期,利用原有的大棚設施及深溝高畦,套種1茬東方蜜1號甜瓜,在不影響大棚草莓生長、不易產生連作障礙的情況下,不僅提高了大棚的利用效率,還能夠創造出可觀的經濟效益。筆者將哈密瓜類型甜瓜品種東方蜜1號套種大棚草莓的栽培技術進行了總結,以供廣大生產者參考。
1 茬口安排
大棚草莓于9月中上旬定植,10月上旬覆蓋地膜,12月至翌年1月陸續開始采收,4—5月份采收完畢。東方蜜1號甜瓜于2月初至2月中旬育苗,3月上旬至中旬定植于草莓壟間,“五一”節前后坐果,6月上旬成熟上市。3月下旬至4月份為草莓和甜瓜的共生期,此時草莓已處于生長結果后期,所以套種甜瓜后相互間的生長影響較小。
2 甜瓜育苗
東方蜜1號甜瓜采用營養缽育苗。營養土配制采用未種植過瓜類作物的土壤與腐熟有機肥按3 ∶ 1的體積比混合,過篩后拌入500倍的多菌靈消毒。甜瓜種子用55 ℃ 溫水浸泡24 h后,在28 ℃ 恒溫下催芽24 h,待種子露白后,即可播種。把發芽的種子播入苗床上澆足底水的營養缽中(每缽1粒),邊播邊蓋營養土,覆土厚度 1 cm左右。播種后在營養缽上蓋1層地膜,打開電熱線電源進行加溫,在苗床上加蓋小拱棚,加上塑料大棚,共3層膜,這樣可較好的保溫保濕。待甜瓜出苗后及時去除覆蓋在營養缽上的地膜。苗期每隔5~7 d噴藥1次,以預防苗期猝倒病和枯萎病。
3 甜瓜定植
待甜瓜幼苗長至2葉1心時即可定植,一般定植時間在3月上旬至中旬。在種植草莓的畦上用打孔器打孔,將幼苗從營養缽中取出,盡量防止散坨,定植于孔內,澆透底水。套種方式可分3種:(1)爬地式。3畦草莓組成1個種植單元,甜瓜苗套種在中間1條草莓畦上,雙蔓整枝。2條瓜蔓分別爬向兩側的草莓畦。株距45 cm左右,667 m2約定植500株,每株留2果。(2)半爬地式。2畦草莓組成1個種植單元,甜瓜苗套種在其中1條草莓畦上,雙蔓整枝。1條瓜蔓搭架直立上爬,另1條瓜蔓爬向一側的草莓畦上。株距45 cm左右,667 m2約定植750株,每株留2果。(3)立架式。甜瓜苗套種在每條草莓畦上,單蔓整枝,立架栽培。株距45 cm左右,667 m2約定植1 500株,每株留1果。3種方式均可采用,其中立架式與半爬地式甜瓜產量相對較高,但對草莓后期生長的影響相對較大。爬地式對草莓后期生長影響相對較小,但甜瓜產量相對較低。生產者可根據具體情況,選擇最佳的套種方式。
4 田間管理
4.1 整枝留果
甜瓜立架栽培時宜采用單蔓整枝,即每株留1果,坐果節位15~18節,坐果子蔓留1片葉摘心,主蔓28節左右(1.8~2 m) 打頂,去除其他子蔓。爬地栽培和半爬地栽培時宜采用雙蔓整枝,即在4片真葉時摘心,選留2條健壯子蔓,其余子蔓全部摘除。每條子蔓可留2批或3批果,即每條子蔓的首批坐果節位13~15節,22~25節坐第2批果,27~28節打頂,待第2批瓜采收前,在后部新發出的側枝上再每蔓選留1果,即第3批果。整枝應遵守的原則:晴天整枝,陰雨天不整;上午整枝,下午不整;整枝宜早不宜遲(即減小傷口)。
4.2 棚溫控制
甜瓜苗定植后,與草莓有1個多月的共生期,此時草莓已接近收獲末期,要以甜瓜管理為主,使棚內小氣候盡量符合甜瓜的生長要求,但也要盡可能不影響草莓的采收。在瓜苗定植后2~3 d,大棚內要盡量保溫保濕,以促進瓜苗緩苗。緩苗后還應兼顧到草莓的生長,要注意大棚通風排濕,并使白天棚溫控制在25~30 ℃,夜間不低于10 ℃。溫度過低不適合甜瓜生長,過高則對草莓生長不利,因此要協調好兩者關系。當草莓采收完畢后,要及時拔除草莓殘株,為甜瓜提供更大的生長空間。甜瓜蔓伸長至坐果節位時,要注意通風降濕,防止霜霉病的發生。果實膨大階段,棚溫白天控制在30 ℃ 上下,夜間18 ℃ 左右,晝夜溫差10~15 ℃。
4.3 人工輔助授粉
為保證適時坐果,要人工輔助授粉,授粉時間在 7:00—9:00。在難坐果的情況下,可合理使用坐果靈,在雌花開花當天或開花前2~3 d使用,需注意坐果靈的使用濃度,要嚴格按照使用說明進行。人工授粉或使用坐果靈時,每蔓均處理2果。
4.4 定果及吊瓜
為保證甜瓜果實的品質及商品率,幼果長至雞蛋大時應及時進行疏果,每蔓保留1個果形端正、無畸形的果實,其余全部摘除。當果實長至拳頭大時,及時用繩子一端綁于瓜柄部位,另一端綁于棚架上,將瓜吊起,以減輕瓜蔓負載,防止后期果實掉落。
4.5 病蟲害防治
病蟲害防治應采取“預防為主、綜合防治”的方針。優先采用農業防治措施,選用生物性及高效低毒低殘留農藥,按無公害農藥使用準則,在病害發生初期可使用嘧菌酯、霜脲氰·錳鋅、百菌清、雷多米爾、金雷多米爾防治霜霉病等;用它信防治白粉病;用百菌清■甲基硫菌靈、可殺得、農用鏈霉素防治蔓枯病;用煙熏靈防治棚內多種病害,以控制病害發生與危害。發現害蟲時,及時用吡蟲啉等防治蚜蟲,用阿維菌素防治潛葉蠅,用安打、除盡、清敵、萬綠等防治瓜絹螟。
4.6 防止裂瓜
東方蜜1號甜瓜果實成熟后期易發生裂瓜,在果實成熟前15 d應停止澆肥水。當果實接近成熟時,如遇陰雨天氣或土壤、棚內空氣濕度過大時,應及時通風排濕,或適當傷根、傷莖(果柄部位),使植株呈適當失水的萎蔫狀態,從而控制向果實輸送水分,減少裂瓜。
4.7 果實采收
東方蜜1號甜瓜果實成熟后,要適時采收。可根據以下方法確定適宜采收時期:(1)果實發育期,即雌花開放至果實成熟的時間,春季栽培一般在45 d左右。(2)植株特征,即坐果節位卷須干枯,葉片葉肉失綠變黃。(3)果實外觀,東方蜜1號甜瓜果皮由綠轉白或白里透紅,則成熟較好。也可直接采摘品嘗,測定糖度,確定是否采收。采收時要戴上手套,防止損傷果皮,用剪刀剪下果實,剪留“T”字形瓜柄,并輕拿輕放,以防機械損傷。