淮北地區大棚甜瓜坐果率低的原因及應對措施

連云港地處淮北地區，溫度適宜，晝夜溫差大，光照充足，雨量適中，土壤肥沃，適宜甜瓜種植。近年來，隨著高效農業的快速發展，加上甜瓜種植比較效益較高，甜瓜種植面積逐年擴大，到2012年，連云港市甜瓜種植面積達3 467 hm2，又以大棚厚皮甜瓜栽培為主，栽培季節以春夏季為主，少量秋延后保護地栽培；栽培方式由露地栽培逐步轉變為設施栽培，采用大棚、中棚和小棚多層覆蓋保溫，占總種植面積的90%以上；品種上，以金牌豐甜F1、景甜1號、京玉268、豐甜1號、甜玉1號為主栽品種。采用大棚育苗和雙膜覆蓋栽培的甜瓜，坐果率不高，落花落果較為嚴重。據調查，有的脫落率在50%以上，特別是厚皮甜瓜更高。甜瓜坐果率低既影響了產量、品質，又推遲甜瓜上市時間，降低了種植效益。筆者對淮北地區大棚甜瓜坐果率低的原因進行了分析，并提出了相應的應對措施。

1 大棚甜瓜落花落果的原因

1.1 光照不足

低溫寡照，或者大棚薄膜太厚，光照不足，迫使甜瓜節間、葉柄伸長，花芽分化不良，果實營養物質積累少，含糖量下降，品質變差。

1.2 低溫寡照

3月上旬甜瓜定植后，淮北地區氣溫變化頻繁，甚至出現倒春寒，常出現持續較長時間的低溫，或伴隨連續陰雨天氣，加上保溫措施不當，會制約甜瓜生殖器官發育，影響了開花和坐果。

1.3 濕度過大

氣溫較低時大棚長時間不通風，空氣濕度高，土壤水分過飽和，既影響葉片的蒸騰作用和根系的吸收，又使花粉難以散出或者花粉破裂，使受精受阻，影響授粉效果，導致落花落果。

1.4 肥料運籌不科學

基肥施用過多、追肥較少，特別是偏施速效氮肥引起植株徒長，抑制了花芽分化；有機肥施用較少，甚至不用有機肥，也不利于花芽分化。

1.5 病蟲害嚴重

病蟲害的發生不利于培育壯苗，影響了植株抗性，進而引起落花落果。

2 提高大棚甜瓜坐果率的應對措施

2.1 適宜的溫、濕度管理

甜瓜坐瓜期白天的適宜溫度為28～30 ℃，低于18 ℃ 或高于32 ℃ 均不利于授粉坐瓜，且易產生畸形瓜。夜間適宜溫度為15～18 ℃。保護地栽培中應加強溫度管理，淮北地區春季氣溫上升較快，在生長前期（開花前）以提高溫度為主，開花坐瓜期應重點注意降溫，保持近地面通風，除雨天外其他時間應開啟全部通風口；晴天10：00-15：00 如棚溫超32 ℃ 時，在棚膜上覆蓋遮陽網適當遮陰降溫。澆好花前水，開花坐果期控制澆水，防止高溫高濕。

2.2 改善生態環境

要合理密植，以利于通風受光，培育壯苗，提高植株抗性。本地一般單蔓整枝栽培密度：早熟品種667 m2定植2 000～2 200株，中晚熟品種定植1 500～1 800株。厚皮甜瓜較薄皮甜瓜密度適當小一些，大棚較中小棚密度要大一些。保持周邊溝渠配套，排除漬水，改善生態環境，促進根系發育和植株生長。

2.3 改善光照條件

搶晴天揭開塑料薄膜，早揭晚蓋，延長光照時間，既補光又保溫；在雨天揭開大棚兩頭或者大棚基部薄膜，以增加散射光源。采用無滴膜改善光照條件，用聚乙烯、醋酸乙烯等塑料薄膜，厚度不少于0.06 mm，透光率在75% 以上。無滴膜增加了溫室大棚內的光照時間和光照強度，光照強度可提高20%～25%，提高溫室大棚的氣溫和地溫1～2 ℃，有利于保護地厚皮甜瓜的開花授粉，提高了坐果率和果實品質。要及時清潔薄膜表面塵土，草苫等覆蓋物要適當早揭晚蓋，讓植株盡量多接受光照。

2.4 合理整枝吊秧

要按留瓜方案及時搭架、整枝，加強田間管理，確保按時坐瓜。及時整枝、打杈、吊蔓，有利于通風降溫，防止植株因高溫徒長而導致坐果困難。單蔓整枝以子蔓結果為主，整枝前在瓜行上方1.8 m處拉1條14#鐵絲，鐵絲固定在棚室上方，鐵絲上系尼龍繩，在瓜苗處垂下，每株瓜苗上方系1根尼龍繩。瓜苗主蔓不摘心，6～7片葉（蔓長40 cm）時用尼龍繩將主蔓吊好，隨植株生長，及時進行繞蔓、引蔓，讓瓜蔓順尼龍繩向上盤繞生長。

2.5 合理施肥

開花坐果期是營養生長向生殖生長的轉折期，要追施復合肥或葉面噴肥，不可偏施氮肥，促進營養物質向幼瓜分配，要增強植株長勢，促進開花坐瓜，同時控制瓜秧旺長。若植株出現徒長，應及時采用壓低龍頭綁蔓的方法抑制莖葉生長，同時噴灑多效唑，每667 m2用40 g可濕性粉劑或助壯素10 mL，對水40～50 kg噴施，能顯著地抑制瓜蔓生長，促進子房肥大健壯，有利于果實膨大。

2.6 人工輔助授粉

甜瓜雌雄花同株生長，雌花又是兩性花，人工輔助授粉可提高坐瓜率。生產中采用單蔓整枝，早熟品種在第9～13節留瓜為宜，中晚熟品種在第12～16節留瓜，主蔓9～12節以下的側枝全部摘掉，12節以上長出的帶有雌花的子蔓留1～2片葉摘心留瓜，并摘除其他無雌花子蔓。主蔓 25～28片葉時打頂。當預留節位的雌花開放時進行人工輔助授粉。授粉時采摘剛開放雄花，將其花粉授于雌花柱頭上，每朵雄花可授2～3朵雌花?；蛴酶擅P蘸取花粉在雌花柱頭上輕輕涂抹。授粉時應注意涂抹均勻，動作要輕，以免碰傷柱頭和子房。授粉時間以晴天 7：00—10：00 最好，同一地塊的甜瓜授粉最好在7～10 d內完成。

也可采用坐瓜靈或坐果靈等處理雌花，誘導雌花坐瓜。在開花當天或開花前1 d噴灑瓜胎，可使甜瓜坐瓜率提高到90% 以上，還可促進早期果實膨大，但要注意濃度要適宜，并涂抹均勻。

2.7 做好病蟲害防治

甜瓜常見病害有枯萎病、疫病、白粉病，蟲害主要是蚜蟲、白粉虱等。重點要防治白粉病、病毒病和蚜蟲，要做到綜合防治、預防為主，發現病蟲及時配合藥劑防治。同時要注意棚內通風，控制適宜的溫、濕度，及時理蔓、綁蔓和除草，以提高植株的抗病蟲能力。