忻城縣發展金銀花產業初探

摘要：通過對忻城縣金銀花產業發展現狀、潛力、優勢及存在問題進行分析，提出建議和對策，為加快忻城金銀花發展提供參考。

關鍵詞：金銀花；產業；發展；建議

中圖分類號：F326，12

文獻標識碼：A

文章編號：1003-4374（2013）04-0079-03

忻城縣位于廣西的中部，紅水河下游，屬巖溶地貌發育地區，有“八山一水一土”之稱，全縣總面積2541km²，耕地面積為31400hm²，占總面積的12.4%，其中水田面積8866.67hm²，旱地面積22533.33hm²，保水田面積僅有5000hm²。全縣人口總數43.9萬人，其中農業人口36.5萬人。

近幾年，忻城縣的經濟和社會持續穩步發展，招商引資成效顯著，基礎建設不斷完善。農業種植以糧食、甘蔗、桑蠶、花生、蔬菜、水果、黃豆等作物為主。三華李、百香果、美國臍橙等水果久負盛名，素有“廣西金銀花之鄉”美稱。

1金銀花產業發展現狀

金銀花是忻城縣繼甘蔗、桑蠶之后的第三大支柱產業。現有面積8533.33hm²，2010年干花產量660多t，產值4620萬元，是廣西金銀花種植面積最大的縣。2007年獲得“國家級地理標志保護產品”。現全縣12個鄉鎮都種植金銀花，面積比較多的是在人多地少的石山地區，如北更鄉、遂意鄉、紅渡鎮、城關鎮、新圩鄉、果遂鄉等。近十年來，縣委、縣人民政府結合當地的土地資源和氣候環境，在大石山區大力發展金銀花產業，使之得到長足發展，現已成為山區農民經濟收入的主要渠道，起步較早的村屯，幾年來僅金銀花一項人均收入就超過千元，有的村屯人均超2000元。較為典型的是北更鄉內仁村，人均占地面積約0.03hm²，過去是出名的貧困村，計劃經濟年代，村民年年吃國家統銷糧6個月以上，90%以上住的是茅草房，吃的是玉米稀飯，一個月最多能吃三餐干飯。改革開放后，農戶靠外出打工初步改善了吃飯問題，但仍甩不開貧困帽，是國家重點扶持的特困村。自2000年以來，他們在石山腳下、山地大石塊旁、房前屋后等種上了金銀花，現全村共有金銀花面積153.33hm²，2011年花期，僅金銀花這一項收入超過萬元的就有48戶。現在的內仁人，已告別了長年以稀飯為主的年代，今天吃的是優質米，喝的是珍珠玉米粥，生活有了新跨越，農村80%以上建起了混凝土結構的小樓房，交通工具由自行車換上了摩托車、小汽車。山里人自豪的說：“我們的生活同城里差不了多少，但山里的空氣比城里好，現在我們還是留戀山村生活”。2011年金銀花市場創歷史新高，鮮花價格由10元/kg漲至18元/kg，花農獲得顯著的經濟效益，2012年農民種花積極性空前高漲，除縣扶貧辦調運40多萬株外，很多農民自己聯系苗木種植，據不完全統計，去年新植金銀花1333.33hm²。加上雨水均勻，據檢查，栽后成活率達90%以上。縣委、縣政府提出，利用2-3年時間，全縣金銀花種植面積超過13333.33hm²，預計2014年可實現這一目標。

在金銀花加工方面，現全縣加工企業有3個，即廣西金宏聽生物有限責任公司、廣西金嗓子有限責任公司、欣科農產品科技開發有限責任公司等。金宏聽公司主要是利用金銀花提取綠原酸等有效成分，年加工金銀花千噸以上。金嗓子喉寶公司主要是金銀花深加工產品一金嗓子喉寶。欣科公司主要是金銀花脫水加工，利用蒸氣高溫處理，脫水烘干，生產“八寨牌”金銀花茶等。

2金銀花發展的優勢

2.1石山優勢，氣候適宜

金銀花屬忍冬科忍冬屬，喜歡爬上石山生長開花，而忻城山區氣候環境適宜金銀花生長發育，并遠離工業區，少受或不受環境污染。全縣目前適應種植金銀花的石山面積24000hm²。

2.2產業基礎好，形成品牌

全縣現有金銀花品種10個以上，種植面積已超過8000hm²。面積較大的品種有紅腺忍冬、毛花柱忍冬、華南忍冬竿。紅腺忍冬品質最優，含綠原酸4%以上，列為廣西優質品種。在加工方面，金銀花脫水加工技術領先全國同行，2007年脫水加工的金銀花產品在北京得到專家的公認——優質產品。“忻城金銀花”已獲得地理標志保護產品，是全國三大品牌之一，其產品已形成品牌銷入市場。

2.3技術服務到位。家民受益

近幾年來，廣西大學、廣西中醫學院、廣西農業職業技術學院等高等院校一直在忻城縣搞金銀花課題研究，有些部門已取得成果。農業部門積極為金銀花生產提供技術服務，為壯大發展金銀花生產提供了技術支撐，山區群眾對發展種植金銀花積極性高，經多年的技術培訓和種植經驗積累，花農基本掌握了種植技術，收入得到增收。

2.4資源潛力

2.4.1品種、山地資源豐富

品種資源豐富，紅腺忍冬列為廣西優良品種，忻城縣紅腺忍冬現有面積占總面積1/2，還有近年從外地引進新品種，經篩選、培育，已選育出2個高產、優質品種。而目前種植金銀花面積較多的鄉鎮主要分布在紅水河以南，北面的鄉鎮：馬泗、歐洞、大塘、思練、安東仍有很多荒山、坡地適宜發展種植金銀花，山地資源豐富。

2.4.2光、熱資源忻城縣年光照期長，對金銀花生長發育有利，特別是石山區在經過白天的光照后，到晚間被曬的石頭將散出熱能，這些熱能成為金銀花年需吸收的能量，尤其是在四月間，花蕾晚上能吸收熱能，促進花芽分化，有利于花蕾形成和有效成分的吸收。因此，山里的花含有效成分高，這是光和熱以及石頭所產生的效應。

3存在問題

3.1品種雜亂，質量降低

金銀花種植品種有些雜亂，有的品種含有效成分低，產量不高，抗病蟲害能力差，但這些品種育苗成活率高，農戶喜歡用來育苗，如不加以引導，今后面積大了，其產品質量會下降，作為“地理標志保護產品”將因此受到影響。而中熟品種占種植面積大，花期相對集中，又與農民養蠶期相遇，農戶兩頭顧不上，往往因花期短，勞動力不足而造成花落、增產不增收，且過期的花質量也降低。

3.2產業標準化低。實力不強

硫磺加工的產品在忻城縣仍占著較大比重，按目前和今后國家對中藥及食品質量要求，是不符合規范的，將極大影響到產品的質量問題，制約忻城金銀花的向外發展。

3.3政策不具體。流通大戶少，難以組織規模銷售

忻城縣農副產品生產基地分散，規模小，農產品仍以分散經銷，短途銷售的居多。雖然全縣成立了一些營銷隊伍（協會），對農新產品的銷售起到一定引導作用，但這些銷售隊伍仍然占市場份額很少，且各類營銷隊伍主要是民間自發形成的，處于一種散兵游勇、單一的作戰狀況，營銷隊伍建設缺乏強有力的發展后勁，難以形成大氣候。執行力度不夠，資金投入少，僅管黨委、政府在這方面也多資助出臺相關政策，但由于政策不夠具體，目前還沒有真正成立專抓農產品流通的機構，沒有一支能搶占市場的規模營銷隊伍，難以組織規模銷售。

3.4信息閉塞，盲目經營

近年來，隨著計算機技術和通訊技術的迅猛發展，全球步入信息社會的步伐加快了，但全縣流通信息網絡仍然十分滯后，由于資金等諸多因素影響，目前沒有配備縣、鄉、村、屯農產品流通信息員網絡，鄉、村使用因特網的農戶也極少，農產品容易出現“一窩蜂”現象，導致農產品單一、雷同或大路貨化，沒有市場競爭力，產品銷售不暢。

3.5農民整體素質低，市場信譽差

忻城縣農民整體素質不高，沒有長遠發展的意識。一些農戶只顧眼前利益，摻雜、摻假、以次充好現象時有發生，影響市場交易。

4金銀花發展的幾點建議和對策

4.1科技人員要深入村屯，采取多種形式傳授金銀花栽培、采收和加工技術

筆者認為農民急需掌握下面幾個基本的技術問題：一是掌握扦插育苗技術。因為這個技術容易學會，育苗量大，可以遠距離育苗，適合大面積推廣；二是掌握移栽技術。目前移栽的成活率僅75%左右，必須強調春季移栽，施足基肥，淋足水；三是掌握春花摘后和冬季施肥以及修剪整枝技術。

4.2建議成立金銀花協會或產、供、銷公司

如何樹立忻城縣金銀花的品牌，保護山區特色產品，擴大生產經營規模，增加農民經濟收入，改變農民種植行為。筆者認為最好的辦法就是成立協會和公司，注冊商標品牌來保護我們的特產。由金銀花協會和公司組織一鄉一村的規模生產經營，創建和保護自己的品牌，負責產前產中產后全服務，這樣才能解決流通領域里不規范行為，保護產品質量，提供誠信交易，使全縣的金銀花長盛不衰，最終才能保護農民的利益。

4.3以科研院所、高等院校為技術支撐。組建金銀花研究所

組織有關專家、技術人員，負責研究和解決發展金銀花產業中遇到的技術難題，可考慮聘請從事這方面研究的專家當顧問，歡迎和支持他們來忻城開展金銀花課題研究。建立金銀花母本園、育苗生產基地，篩選適應性強，品位高，抗病能力強的本地當家品種2-3個，引進區內外優良品種進行觀察，篩選出適宜山區氣候的優良品種。爭取為全縣提供年100萬株以上的合格苗木。

4.4引進技術和資金，壯大營銷隊伍，不斷完善農副產品流通網絡

一是以政府補貼形式成立相應營銷機構，專抓農副產品流通工作，維護好營銷隊伍合法權益；二是建立健全農產品流通信息網絡，縣、鄉、村配備有專職信息員，把農產品市場信息盡快反饋到各村、屯的公開欄；三是加快組建專業合作社、專業協會、股份合作組織，把分散、弱小的農副產品流通隊伍組織起來，形成整體優勢；四是鼓勵發展營銷大戶，充分發揮其主力軍作用，因勢利導，提高農副產品流通隊伍進入市場的組織化程度，鼓勵有條件的營銷組織積極探索和發展現代物流業，通過連鎖經營、集中配送等方式，把農副產品和加工成品打進大型專業零售企業，推向國內外市場。