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如何寫出誘人的食物

2013-01-01 00:00:00郝勛
學苑創造·B版 2013年1期

哇,本期PK可真稱得上是用文字做成的美味的“年夜飯”呀!小讀者,你是不是一邊流著口水一邊讀完了本期的片段PK呢?那么,你知道他們是怎么寫出這么誘人的食物的嗎?秘密就是——

首先,選定美食,做足準備。選定了最愛的一種食物后,當長輩在做這道菜時,咱們要在旁邊觀察都放了哪些調料,這樣才能對食物的做法、味道了如指掌。在品嘗時要細細地品、慢慢地嘗,感受食物細膩豐富的口感和味道。當然,咱們也可以采訪一下一起品嘗美食的人,他們對食物的感受也可以成為咱們的寫作素材。

其次,寫出食物的色、形、香。要想勾起讀者的食欲,就要先把每一種食材的顏色描述出來,比如李桂秋同學在描寫粽子的顏色時寫道:“淡綠色的糯米、晶瑩白嫩的糯米、淡黃的綠豆、淺褐色的豬肉相互映襯。”食物可愛的形狀也能激起讀者的食欲,在描寫時可以用比喻、擬人等修辭手法來表現,比如周妙霖同學在描寫酥餃的形狀時寫道:“不僅有花邊,而且圓鼓鼓的,就像豬八戒的肚子,撐得馬上要破裂似的。”而描寫出食物誘人的香味則能調動讀者的嗅覺,使讀者產生豐富的聯想,比如盧志祥同學在描寫可樂雞翅的香味時寫道:“一股燒烤的香味在空氣中飄蕩,既有甜味,又有辣味,讓人感覺仿佛游走在甜和辣的世界里。”

再次,寫出食物的口感和味道。用擬聲詞生動地展現食物的口感,讓讀者如聞其聲,從而使食物變得更加誘人,比如覃艷華同學在描寫米花的口感時寫道:“米花脆而不硬,只輕輕一咬,清脆的‘咔嚓咔嚓’聲便隨口而出。”而細致地描寫出食物豐富的味道可以讓讀者真切地感受到食物的美味,比如黃麗羽同學在描寫油茶的味道時寫道:“咸咸的,雖有一絲的苦味,但嘴里同時也縈繞著米香,舌根還泛出淡淡的甜味。”

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