人教版普通高中化學新課程標準實驗教科書,語言生動活潑,排版新穎別致,插圖美觀大方,內(nèi)容充實豐富,可充分調(diào)動學生學習的主動性、積極性和創(chuàng)造性,有利于培養(yǎng)學生的綜合能力和個性特質(zhì)。但在教學實踐中,筆者發(fā)現(xiàn)教材中存在一些質(zhì)疑,這給教與學造成一定的困惑和誤導。筆者現(xiàn)將這些質(zhì)疑總結(jié)出來,并闡述本人的看法或改進意見,僅供參考。
一、圖示脫離實際或自相矛盾
1.化學必修1(人教版,2007年3月第3版)第3頁彩圖右下方,最左邊液態(tài)物質(zhì)不宜裝在廣口瓶內(nèi);第102頁圖3-34“試劑”中左瓶固體顆粒不宜裝在細口瓶中;化學必修2第49頁圖2-18左后邊固態(tài)物質(zhì)不宜裝在細口瓶里。這些都與藥品的通常存放基本原則相違背,應當盡量避免,雖然實際生活生產(chǎn)中沒有作過細的區(qū)分,但對于教學來說,教材中這種藥品存放方法就成了一種誤導。
2.化學必修1第9頁圖1-7分液漏斗中的液體總體積與實驗1-4(1)中提供的大約14mL(10mL碘的飽和水溶液與4mL的四氯化碳)明顯不符,對比圖1-8分液漏斗中液體的體積,誤差實在太大。
3.化學必修1第23頁彩圖右下方“鐵絲在氧氣中燃燒”實驗中,要確保實驗安全和儀器不被損壞,應先在集氣瓶內(nèi)盛少許水或細沙,否則,鐵絲燃燒后生成的高溫熔化物掉落瓶底,集氣瓶極易爆裂。
4.化學選修4第40頁《化學反應原理》,同是水合氫離子,圖3-1中氫原子明顯比氧原子半徑要小,而圖3-2中氫原子與氧原子半徑大小幾乎相同,前后自相矛盾。根據(jù)氫氧原子半徑大小判斷,圖3-2中的水合氫離子結(jié)構(gòu)是不合理的。
二、圖示不符合實際變化
化學必修1第36頁圖2-11氯化鈉形成示意圖中,鈉原子失去一個電子后變?yōu)殁c離子,原子核大小幾乎不發(fā)生改變,表示兩個實心圈大小沒有變,查閱《原子(離子)半徑(pm)周期表》知:鈉原子半徑約為154pm,鈉離子半徑約為95pm,其半徑要減小,最后形成氯化鈉的鈉離子實心圈比原來的小了,這符合變化情況;同樣,氯原子變成氯離子,原子核大小幾乎不發(fā)生改變,表示的兩個實心圈大小沒有變,氯原子半徑約為99pm,氯離子半徑約為181pm,其半徑要增大,但最后形成氯化鈉的氯離子實心圈大小前后幾乎相同,這不符合化學變化中氯離子半徑的實際變化情況。所以建議:將最后代表整個氯離子的實心圈適當增大,至少比原來氯的原子核的實心圈明顯要大。
三、化學反應條件錯誤或遺漏
1.化學必修1第50頁《科學探究》鐵粉與水蒸氣的反應,從提供的信息可知:該反應用于加熱的工具是酒精噴燈,圖3-8實驗裝置圖中使用的酒精燈火焰也罩有鐵絲網(wǎng),說明該反應的溫度是高溫。事實上,鐵與水蒸氣反應的溫度為650℃~900℃,然而,第51頁中化學方程式的條件卻是加熱符號“△”,建議改成“高溫”。
2.化學必修1第92頁《科學視野》中火箭使用的燃料偏二甲肼燃燒的化學方程式的反應條件遺漏,建議寫上“點燃”?;瘜W選修2《化學與技術(shù)》第12頁、13頁中也出現(xiàn)反應條件遺漏的類似情況。
四、圖文交代不清或知識歸納遺漏
1.化學必修1第95頁《實踐活動》(2)中提到pH計,圖4-26中卻用的是酸度計。那么,pH計與酸度計有什么區(qū)別和聯(lián)系,書中沒有明確說明。參照化學選修4《化學反應原理》第47頁和化學選修6《實驗化學》第49頁的相應說明,知道酸度計也叫pH計,但仔細比較圖片中的兩種儀器,發(fā)現(xiàn)它們并不相同。必修課本中提到的是“筆式酸度計”,選修課本中提到的是“臺式酸度計”,都可以準確測量溶液的pH值,但精度還是有一定差別,在不同場合可以有不同選擇。
2.化學必修1第97頁根據(jù)圖4-27可以清楚地看到:止水夾明顯地夾在橡皮管上,燒瓶內(nèi)又有水進入,而實驗4-8操作步驟中卻沒提到止水夾是否打開,文字交代不清。建議在“輕輕擠壓滴管,使少量水進入燒瓶”的前(或后)加上“打開止水夾”。細心對照,化學選修6《實驗化學》教材彩圖第2頁和第64頁圖4-2“彩色噴泉”圖片中的止水夾位置準確清楚,就不會出現(xiàn)模棱兩可的情況。
五、化學基本概念表述歧義
化學必修1第30頁電解質(zhì)定義:“在水溶液里或熔融狀態(tài)下能夠?qū)щ姷幕衔锝凶鲭娊赓|(zhì)?!比舭催@個定義理解,SO3屬于電解質(zhì),因為它既是化合物,它的水溶液又能導電。其實SO3是非電解質(zhì),它的水溶液能導電是SO3和水化合生成的H2SO4在水中電離出離子,而不是它自身在水中電離出離子。教材中電解質(zhì)的定義只強調(diào)了實驗現(xiàn)象,而忽略了本質(zhì),容易產(chǎn)生歧義。如果將電解質(zhì)的定義改為:“在水溶液里或熔融狀態(tài)下自身能電離出離子而導電的化合物叫做電解質(zhì)”,相對更準確更貼切。
教材是教師和學生的重要學習工具,應當特別重視知識的科學性、真實性、嚴謹性、安全性、可讀性、教育性,盡可能做到知識內(nèi)容、定義表述、圖片模型等準確無誤,在此基礎(chǔ)上力求實用、豐富、創(chuàng)新和個性等特色,真正起到引領(lǐng)和示范作用。
(責任編輯 羅 艷)