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把握“三度”化靜為動

2013-01-01 00:00:00鄭創華
中學教學參考·理科版 2013年1期

生物學概念的學習是學生獲得生物學知識的重要途徑,是人們對生物及其生理現象、本質屬性認識的基礎。在生物學教學中,只有讓學生準確地理解生物學的各個概念,才能使學生深刻地認識到生命的現象及其變化規律。在現行的中學生物學教材中,存在大量重要的生物學概念,而這些概念是決定能否學好生物學的基礎,具有至關重要的地位。那么,怎樣才能使學生學好這些概念呢?教材上的概念通常以文字的形式呈現給學生,這樣的呈現方式是靜止的,不能引起學生的學習興趣。因此,教師在教學中要活化教材上概念的呈現方式,把握概念教學的三個“度”,盡量將概念的呈現方式動態化,從而激發學生學習生物學概念的興趣。

一、借助情境——拓展概念引入的“寬度”

在傳統的生物學概念教學中,教師的教學過程大致可分為呈現、講解、理解、鞏固四個階段。這樣的教學方式存在兩個弊端:第一,抑制學生的思維發展;第二,學生處于被動接受地位。它直接決定了傳統生物學概念教學不可能取得好的效果。莎士比亞曾經說過:“學問必須合乎自己的興趣,方才可以得益。”生物學概念教學同樣需要建立在學生感興趣的基礎上方能取得良好的教學效果。因此,教師要改變生物學概念教學的原有模式,從概念引入入手,通過創設有效情境,激發學生的學習興趣,拓展概念引入的“寬度”。

1.創設生活情境,拓展概念引入的“寬度”

在生物學概念的引入教學中,教師要創設貼近生活的教學情境,盡可能地將抽象的概念還原到具體的生活中,從而起到激發學生學習興趣的作用。

例如,在教學“人體內物質的運輸”這個概念時,我引導學生將人體內的血管想象成城市里四通八達的道路,血管中的血液以及血液中包含的各種物質就是行駛在道路中的各種車輛。創設這樣的情境引入學習,很容易讓學生理解人體內物質運輸的含義,從而加深了學生對這一概念的印象。

2.借助認知情境,拓展概念引入的“寬度”

借助“認知”是指通過創設有效情境,使學生在學習概念之前已有相關認識,再引入概念學習。

例如,在教學“綠色植物的光合作用”一課時,我為學生準備了一個實驗——《綠葉在光下制造淀粉》。在實驗中,我引導學生將綠葉比喻成工廠,然后在該廠中找到生產車間、生產機器以及所用原材料,同時提出“原料來自何方”“產物由什么運輸”等問題,讓學生在已有認知的情況下來學習光合作用的概念。

二、強調過程——延展概念形成的“長度”

概念形成是繼概念引入后的一個重要階段。在以往的教學中,教師通常讓學生通過死記硬背的方式來形成概念,這樣的教學方式不但與新課標要求背道而馳,同時容易導致學生反感,達不到理想的教學效果。因此,在概念形成階段,教師應引導學生參與概念“產生背景、形成環境、最終結果”的全過程,在全面仔細地了解概念的基礎上來形成概念,延展概念形成的“長度”。

1.在形象思維與抽象思維的轉換中形成概念

概念形成后,學生對其具體化學習,再將具體化學習到的內容進行抽象化總結。在這個過程中,教師要做好自身的引導作用,使學生在“從抽象到具體再到抽象”的過程中認識到概念的本質屬性。

例如,在教學“呼吸作用”這一生物學概念時,因為學生在之前的學習中已經掌握了有關光合作用的概念,因此,我首先引導學生回顧光合作用的相關知識。在回顧已學知識后,我通過多媒體給學生展示了植物的呼吸現象:種子在萌芽過程中吸收氧氣,釋放二氧化碳和能量。然后引導學生對這個現象展開思考,同時提出以下問題:呼吸作用的原理及意義是什么?呼吸作用發生在哪些細胞中?呼吸作用對光合作用的意義是什么?通過這些問題的指引,學生將抽象的呼吸作用的概念落實到具體的實際分析中,將其與光合作用進行對比分析,形成了自己對呼吸作用的認識。最后引導學生再將自己的認識加以梳理總結,成功形成概念。

2.在疑問與驗證的反復中形成概念

自主探究學習的一個重要過程就是反復產生疑問,最后探索結果并驗證,然后在這樣一個反復的過程中形成概念。同時,通過自主探究學習,學生能更好地把握概念的關鍵點,找出事物的共同本質屬性,從而形成概念。

例如,在初中生物學教材中,“能量”是一個看不見、摸不著的概念,但卻是學生必須理解和掌握的生物學概念。因此,教師在教學這個概念時,可以讓學生通過自主探究和猜想的方式,將“能量”化無形為有形。具體教學過程如下:第一步,體會不吃早餐上學的感覺,并記錄“無力、無精神”;第二步,在第一步的基礎上體會進食后的感覺,并記錄“頭不暈了,眼也不花了,精神倍棒”。在學生切身體驗了“能量”之后,設計燃燒相同物質和不同物質(質量相同)的兩組對比實驗,使學生進一步了解“能量”的概念。實驗過程如下:(1)分組:將學生按合適的人數分組。(2)分工:確定好每組中成員的負責內容。(3)開始試驗。(4)歸納總結:①質量相同、材質不同的物質燃燒都能使試管內水溫升高;②質量相同、材質不同的物質燃燒使試管內水溫改變的數值不同;③燃燒食物釋放的熱能能使水溫升高,并且脂肪越多的物質釋放的能量生的操作技能。在分組實驗中,教師應先針對實驗的內容,設計一系列的思考題,讓學生先自主學習,然后再每4人為一小組進行實驗操作,手腦并用,體現自主合作的精神。在操作中學生遇到無法解決的問題時,可讓學生先在小組內采取合作討論的方式嘗試解決,然后師生就實驗操作中存在的共性問題做討論分析,最后共同解決問題。例如,在進行“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂”等顯微鏡操作實驗時,教師可課前對幾個操作能力強的學生進行實驗操作指導,使他們提前學會實驗操作方法。在分組實驗課上,每個學生在教師做過顯微鏡示范操作后,自己獨立進行顯微鏡的高倍鏡的使用。如果有個別學生顯微鏡的操作不當,不能看見清晰的高倍物像,則可由小組內4位同學相互討論、小組長指導來合作解決。通過實踐發現,“學生教學生”的做法很有效,在合作交流中學生爭論熱烈,動手的興趣也非常高漲,而且指導別人的學生很有成就感,最終整個小組的學生都獲益匪淺,大家共同進步。另一方面,學生的動手實踐能力也得到了一定的提升,學生的情感得到交流,獲得和諧的同學情誼。

3.解放嘴巴,讓學生學會實驗分析

教師要改進教學方法,創設問題情境,以問題為中心展開教學,關注學生的學習過程和活動方式。在課堂教學中,教師應以提出問題及讓學生積極思考、大膽想象猜測自主探究解決問題為主要手段,少講多導,讓學生自己去“發現”,把探究的機會留給學生;將新知識置于問題情境中,使學生在民主、和諧、開放、靈活的氛圍中通過各種途徑如實驗、觀察、閱讀教材、交流討論等發現和提出問題,使學生在提出問題、分析問題、解決問題的過程中獲得認知。

例如,在檢測組織中的糖類、脂肪和蛋白質的實驗中,讓學生根據實驗中給出的實驗原理和一些理想的檢測材料來說出實驗過程的巧妙之處,分析實驗結果和一些步驟操作的原因,如雙縮脲試劑為什么先加A液,再加B液,并且只有四滴。一些具有逆向思維的學生,還提出了“馬鈴薯汁中到底有哪些成分?”“雞蛋清又有哪些成分?”等問題。再如生物教材中一些科學史的實驗中(如光合作用的探究歷程、生長素的發現過程),可讓學生充當“科學家”講他們的實驗和實驗分析,這比傳統教學中教師直接講解更能提升學生的實驗分析能力。

4.解放頭腦,讓學生學會實驗設計

創新思維是以創造性思維和創造性想象為內核的特殊思維形式,是指以新穎獨特的方式,在一定探索未知世界的認知活動中解決問題的思維。在高中生物新教材中有大量的探究課型,目的就是要培養學生的創新思維,使學生像科學家一樣創造性地解決問題。例如,在進行《分子與細胞》第五章第4節《能量之源——光與光合作用》教學時,我們以“光合作用的探究歷程”為例,選擇適合我校教學條件、學生學情的“探究光合作用產物”的教學內容實施探究實驗課型,通過學生自主學習,形成探究“光合作用是否產生淀粉”“光合作用是否產生氣體,產生什么氣體”等課題,然后分組討論完成實驗設計,再進行探究實驗。如探究“光合作用是否產生淀粉”的小組,在實驗的過程中遇到了不少困難:(1)暗處理可以排除葉片中原有淀粉對實驗結果的干擾,學生根據書本“薩克斯把綠葉先在暗處放置幾小時”的說法對葉片進行了8小時的處理,結果發現還沒有進行光照就已經可以檢測到淀粉了。于是學生在8小時的基礎上不斷增加暗處理的時間,通過一次次的嘗試,最后得出暗處理時間達到24小時,才能將葉片中原有的淀粉消耗完的結論。(2)學生有淀粉遇碘變藍的基礎知識,可是運用到葉片中淀粉的檢測就遇到了問題:葉片本身有比較深的綠色,根本沒有辦法看到實驗是否產生藍色的反應現象。于是學生查找課本色素的相關知識,發現葉綠體中的色素能夠溶解在有機溶劑中,于是想到先用有機溶劑去除色素。進一步查找資料,找到了酒精使葉片脫色的方法加入到原有的實驗設計中。最后用碘液檢測時,成功地看到了他們預期的藍色。通過對實際實驗的問題設計、分析與解決過程,學生的頭腦得到了解放,學生實驗設計能力得到了培養和提升。而傳統教學中直接向學生分析這幾個經典實驗遠達不到這樣的教學效果。

5.解放空間和時間,把生物實驗與研究性學習有效整合,讓學生學會科學探究

研究性學習課程是高中新課程改革的一項重大成果,多數生物教師都是兼職的研究性學習任課教師。把實驗操作和研究性學習有機地整合,是一個值得我們實踐的新課題。它可以給學生的動手實踐解放時間和空間。在學生掌握了一些基本實驗技能后,我們可以根據實驗內容組織學生探究相關領域的研究性課題,配合課堂實驗教學,精心組織研究性學習活動。具體措施為:第一,根據教材實驗特點和青少年的心理要求,精心設計研究性學習的內容。做到既注意內容和形式的統一,又注意活動的趣味性。保證兩者的內在聯系。第二,抓好落實,一學期的活動主題要事先確定,分好研究性學習小組,制訂好學習計劃,以保證研究性學習活動的制度化。如我組的市課題《研究性學習課程的開發與教師專業知識整合研究》的開展,實現了專業課和研究性學習課程的相互整合。既給研究性學習注入新鮮的血液,又為學生拓展了生物實驗的空間和時間,二者相得益彰。

在陶行知“六大解放”教育思想的指導下,把寬松、民主、探究、合作帶進實驗課堂,調動學生學習的積極性和主動性,使他們自己去獲取知識、發展能力,做到自己發現問題、提出問題、分析問題、解決問題,真正成為生物實驗課堂教學的主體。在生物高考對實驗的要求明顯增加的今天,切實上好生物實驗課,提高生物實驗教學質量具有非常重要的意義。筆者堅信,在陶行知教育思想的有力指導下,我們的生物實驗教學將會踏上一個新的臺階。

(責任編輯 黃春香)

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