摩拉水牛

品種來源：

國外引進和國內選育。

特征特性：

摩拉水牛體型高大，四肢粗壯，體型呈楔形，尻扁斜，皮薄而軟，富光澤，被毛稀疏，皮膚被毛黝黑，少數為棕色或褐灰色，尾帚白色或黑色，頭較小，前額稍微突出，角如綿羊角，呈螺旋形，耳薄下垂，胸深寬發育良好，蹄質堅實。母牛乳房發育良好，乳靜脈彎曲明顯，乳頭粗長。成年牛平均體高132.8厘米，成年公牛體重450～800公斤、母牛體重350～750公斤。具有耐粗飼、耐熱、抗病能力強、繁殖率高、遺傳穩定等優點，但集群性強，性較敏感，下奶稍難。

生產性能：

摩拉水牛是較好的乳用水牛品種，年平均產奶量2200～3000公斤，乳脂率7.6%。它與我國本地水牛雜交的雜種較本地水牛體型大，生產發育快，役力強，產奶量高。

雜交利用：

用摩拉水牛與本地水牛進行雜交，可大幅度提高雜交后代的生產性能。我國本地水牛泌乳期產奶量約500～700公斤，摩雜一代水牛平均泌乳期產奶量1300～1500公斤，三品雜或二代雜可達1900公斤，乳脂率達7.5%以上。雜種公水牛2歲達400～500公斤，經肥育的青年公牛屠宰率為52%，凈肉率達43%，產肉量是本地同齡水牛的2倍。

養殖要點：

（1）牛種選擇：選擇后備青年奶牛時，應選擇面容清秀、體格健壯、乳腺發達、食量較好的水牛留做后備牛。（2）加強種公牛的飼養管理：根據水牛營養需要合理配制日糧，精粗飼料搭配合適，保證蛋白質、礦物質、維生素需要，并適量運動等，以增強體力，提高配種成功率。（3）加強妊娠母牛和哺乳母牛的飼養管理：放牧時，必須選擇路途近、地勢平坦、草多質好的草場，保證母牛能吃飽吃好，提高犢牛的初生重和成活率。同時做好冬季和初春的飼養管理工作，冬春草枯除放牧外，應給足干草，并補給一定的蛋白質和鈣、磷。如稀飯、麥皮湯和骨粉、貝殼粉等。（4）加強水牛交配和繁殖環節管理：初配年齡不能過早，也不能過遲，建議初配年齡2.5～3.5歲之間。按照“老配早、少配遲，不老不少配中間”原則，抓好發情配種工作，提高水牛的繁殖成活率。（5）加強犢牛的培育工作：加強犢牛防寒保暖、清潔衛生工作，以防止肺炎、下痢發生；早期補給優質草料和精料，促進其生長發育。（6）根據當地疫病發生情況，做好免疫、驅蟲和消毒工作。

適宜區域：適宜在廣西、廣東、云南、貴州、江蘇等南方地區養殖。

技術依托單位：

1. 中國農業科學院廣西水牛研究所

聯系地址：廣西壯族自治區南寧市

邕武路24號

郵政編碼：530001

聯 系 人：楊炳壯

聯系電話：0771-3320780

2. 廣西壯族自治區畜禽品種改良站

聯系地址：廣西壯族自治區南寧市邕武路24-2號

郵政編碼：530001

聯 系 人：許典新

聯系電話：0771-3338538