廚房是家庭中藏污納垢最為嚴(yán)重的地方,尤其是抽油煙機(jī),更是廚房油垢集中之地。
消防專(zhuān)家表示,現(xiàn)在許多人在炒菜時(shí)喜歡爆炒、煎炸,這類(lèi)做法會(huì)帶來(lái)大量油煙,附著在抽油煙機(jī)上,逐漸形成頑固的油污、油垢。當(dāng)抽油煙機(jī)上的油垢越積越厚時(shí),遇到明火或高溫極易引起燃燒,并通過(guò)風(fēng)機(jī)、風(fēng)管等途徑蔓延,進(jìn)而引發(fā)火災(zāi)。因此,油煙機(jī)要注意經(jīng)常清洗,既保障消防安全,又可增強(qiáng)抽油煙和排氣的效果。
人們?cè)诩抑锌刹捎靡恍┖?jiǎn)單方法,對(duì)抽油煙機(jī)外部進(jìn)行清潔,例如用水蒸氣熏、用60℃左右的熱水擦洗,用電吹風(fēng)吹熱再擦洗等。其中,用水蒸氣熏和熱水擦洗比較麻煩,一旦污水滴落到灶臺(tái)上還得收拾,而用電吹風(fēng)吹熱再擦洗最為輕松省力。只需把電吹風(fēng)調(diào)到最大熱風(fēng)檔,然后對(duì)著有油污的地方吹上一段時(shí)間,等到凝固的油垢受熱軟化后,再用抹布或者紙巾蘸取洗潔精擦拭,邊吹邊擦,這樣就可以把油污去除掉。