丹東地區規?；i場糞污減排和無害化處理技術方案

編者按：最近，上海黃浦江漂浮死豬事件在社會上引起了強烈反響。可見，病死豬、豬糞尿、污水等豬場廢棄物處理不好，不僅污染生態環境，而且危害生豬自身以及人類健康。規模豬場廢棄物排放量大，更應注重進行無害化處理，實現養豬業的可持續發展。現特將兩地的廢污處理經驗介紹如下，供養豬場（戶）參考。

近年來，隨著畜牧業的快速發展和規?；笄蒺B殖場的不斷增加，畜禽養殖環境污染問題已經引起社會高度關注。環保部門污染源普查數據表明，農業污染已處于環境污染之首，而畜禽養殖業污染位于農業污染之首。環保部門對大型養殖場的糞水進行檢測，結果顯示COD（化學需氧量）超標50～60倍，BOD（生化需氧量）超標70～80倍，SS（固體懸浮物）超標12～20倍，很多地區地表河網水質已下降為Ⅳ～劣Ⅴ類。而在養殖業污染中，養豬業是第一大污染源。據測算，1000頭飼養規模的養豬場，除洗刷用具、病死豬、霉變飼料等廢棄物，年產糞污量2000噸以上。

為科學采取有效措施，防止豬糞尿的污染，保證養豬生產的可持續發展，2007～2012年，我們每年選擇10～12個年出欄1000頭以上的規模豬場作為試驗場，實施了《規?；i場糞污減排和無害化處理技術示范推廣》項目。經過五年多的示范推廣，遼寧省丹東地區100多個規模豬場都達到了零排放，全部通過環保部門的環境評價，其科研成果通過了專家鑒定?，F將技術方案介紹如下：

一、總體思路

按照“減量化、再利用、資源化”的循環經濟理念，以控制養豬業排泄物排放量為主線，以發展農業循環經濟和節約型養豬業為方向，通過過程控制與末端治理相結合，大力推廣生態養殖等排泄物治理技術，以及雨污分流、干濕分離等清潔生產技術，實現豬場環境清潔化、農業生產無害化和資源利用高效化。

二、基本原則

依據《畜禽養殖污染防治管理辦法》和《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB18596-2001），堅持以“減量化排放、低廉化治理、無害化處理、資源化利用、生態化發展”為原則，對豬糞尿進行綜合處理與利用，將養殖業與種植業緊密結合起來，形成良性循環模式，促進農牧業可持續發展。

三、總體目標

糞污排放總的目標是投入少、運行費用低、省地、省水電、達標排放，總體技術指標達到《畜禽養殖業污染物排放標準》（GB18596-2001）和《糞便無害化衛生標準》（GB7959-87）的要求，病死豬無害化設備符合《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》（GB16548-2006）的要求，符合《國家環保和鍋爐壓力容器監督檢驗部門的設計生產》的要求。

四、技術措施

實施規模豬場產前、產中、產后無害化處理技術。產前控制技術主要從規劃、選址、豬舍建設等方面著手，改水沖清糞為干式清糞，解決干濕分離的問題；改無限用水為控制用水，解決污水濃度高和排放量多的問題；改明溝排污為暗道排污，解決雨污分流的問題；改滲漏地面為防滲地面，解決污染地下水的問題。產中控制技術涉及飼料、飼養管理等方面，主要是改常規高蛋白高磷飼料為健康減排型飼料，解決有害物質的減排問題。產后控制技術是重點，主要包括生豬固體廢棄物和污水的無害化處理技術。病死豬采用焚燒、高溫和發酵方式進行處理；干糞采用人工清糞運至防滲型堆糞房堆腐，經兩個月的自然發酵完全腐熟后還田；部分糞污經過沼氣池發酵后，產生沼氣用于做飯和采暖；沼液、污水經過專用管道排入防滲化糞池，經兩周沉淀后用泵抽至水解調節池，進一步水解酸化和均衡調節，最后將污水抽至草地利用，達到無害化零排放。

1. 豬舍設計與舍內環境控制

豬舍地面采用防滲型混凝土地面，防止尿液滲入地下。育肥豬舍地面落差4～5厘米，產床和保育舍地面落差5～8厘米，以便于廢水、尿液流入排污溝內。排污溝設置在屋檐內側，污水和雨水分離，污水通過污水溝收集管匯入處理站。豬舍內部設置通風、取暖設備，保證豬各飼養階段適宜的環境條件，目的是提高飼料報酬，減少排泄物中的有機物成分，控制舍內有害氣體水平。結合豬的生物學特性，采用地熱飼養保育豬、應用干濕料槽飼喂育肥豬等綜合節水措施，以減少飲用水浪費。在管理上做到科學管理，盡量節約用水，將豬舍內的干糞及時清除，保持干凈的豬舍環境。

2. 健康減排型飼料的選用

采用階段飼喂技術，按照豬不同生長發育階段，正確選擇與之相適應的飼養標準，重點將仔豬、保育豬、育肥豬日糧中的粗蛋白由19%、16%、14%相應降至17%、14%和12%（土種豬降至16%、13%和11%），降低豬排泄物中氮、磷的排出量。此外，在不影響日增重的情況下，采用合成氨基酸平衡日糧必需氨基酸技術。在仔豬混合日糧中，銅的添加量要低于200毫克/噸，其他階段控制銅的含量低于150毫克/噸。同時，在日糧中添加1000國際單位/千克的植酸酶，可減少抗營養因子，提高飼料中磷的有效利用率，降低總磷排出量；還可按0.1%的比例添加EM菌，旨在增加營養，提高飼料利用率，清除糞便惡臭，凈化生態環境。

3. 污水處理工程設計與建設

①設計參數?！柏i-污水（沼渣）或干糞-草（綠萍、菜、果、糧）”農牧結合生態型治理模式，年飼養萬頭規模的豬場（存欄6000頭），采取人工撿糞+固液分離的需配套495畝耕地（草地、果園、農田）；采取人工撿糞+固液分離+一級厭氧的需配套195畝耕地（草地、果園、農田）；采取人工撿糞+固液分離+二級厭氧的需配套120畝耕地（草地、果園、農田）。按存欄量設計氧化池、二級沉淀池和沼氣池的容積：每存欄1000頭配套900米3露天氧化池、170米3二級沉淀池，存欄200～500頭的豬場每5～6頭建1米3沼氣池，存欄500～1000頭的豬場每6～7頭建1米3沼氣池，存欄1000頭以上的豬場每7～10頭建1米3沼氣池。

②材料與結構。氧化池采用鋼筋混凝土結構；二級沉淀池底層和四周采用鋼筋混凝土結構，上方設防雨棚。當容積超過200米3時，最好分隔成幾個小池；沼氣池采用鋼筋混凝土結構，外層設保溫層，圓臺形保溫頂結構。沼氣池內溫度在10℃以上才能正常產氣，適宜條件為溫度25～35℃，pH值6.6～7.5。因此，北方建造沼氣池要考慮冬季保溫問題，可在豬舍內地下建造常溫發酵沼氣池。

4. 干豬糞堆肥發酵處理

自然堆肥法是利用微生物好氧發酵分解糞便中的有機物并產生高溫，殺死其中的病原微生物、寄生蟲及其卵等，腐熟的糞便中大分子有機物被降解為易被植物吸收的小分子物質，變成高效有機肥料。

防滲型堆糞房根據豬場的飼養量設計大小，每存欄1000頭配套110米3。自然堆腐時，第三至第四天堆內溫度為60～70℃時翻堆倒垛1次，此后10～15天內再酌情翻倒1～2次，以供氧、散熱，使之發酵均勻，再靜置堆放兩個月左右使分解產物生成較穩定的化合物而完成堆肥，符合《糞便無害化衛生標準》（GB7959-87）后還田。

5. 病死豬無害化處理

①焚燒爐焚毀。在豬場的污染區建造面積60米2的焚燒間，內設焚燒爐，爐內容積為2米3，爐底采用專用鑄鐵或A3鋼筋焊接，爐體用高溫耐火磚砌成。以煤或油為燃料，爐內溫度可達1200℃，將確認患豬瘟、口蹄疫、高致病性藍耳病、豬水皰病、豬痢疾、豬丹毒等傳染病的死豬尸體或割下來的病變組織和內臟投入焚燒爐內燒成灰燼。自制焚燒爐與購置焚燒爐相比，既科學規范又省錢實用，不僅處理效果優于購置焚燒爐，而且還省70%的費用。

②鐵鍋高溫煮沸。在焚燒爐附近用耐火磚砌一直徑為1.2～2.0米的灶臺，上置大鐵鍋。對非傳染病致死的病死豬或胎衣、死胎，投入加水的鐵鍋內高溫煮沸2～3小時后用來喂豬，變廢為寶。

③尸體窖發酵分解。在遠離住宅、豬場、水源和道路的僻靜地方建造尸體窖。尸體窖為圓柱形，深8～10米，直徑2.5～3米，用防水材料建造，窖口略高出地面，窖上加蓋，蓋上設小的可上鎖的活門。將確認患豬肺疫、豬鏈球菌病、豬副傷寒、副豬嗜血桿菌病、附紅細胞體病、弓形體病等疾病的病死豬的內臟和其他烈性傳染病同群豬以及懷疑被其污染的肉尸和內臟，拋入窖內，利用生物熱將尸體發酵分解，以達到消毒的目的。

五、循環生態生產工藝流程

（作者聯系地址：胡成波 遼寧省丹東市畜牧獸醫局 郵編118000；柴昌元 遼寧省鳳城市動物衛生監督局 郵編：118100）