提高黃瓜商品性的幾項技術措施

黃瓜是常見的蔬菜作物，以其生長期長、產量高、銷量大、效益好而深受菜農喜愛。但如果管理不當，就會造成商品性不高，價格低廉，栽培效益降低。筆者根據(jù)實踐經驗，認為要提高黃瓜商品性，應抓好以下幾項關鍵技術。

1. 穴施生物菌肥 黃瓜發(fā)達的根系，可保證營養(yǎng)充分供應和植株健壯生長，若根部染病或根量少，則營養(yǎng)供應失調，不利于商品性提高。由于根際微生物活性對植株根部營養(yǎng)尤為重要，所以定植時穴施放線菌類生物菌肥，不僅可以增加根際土壤中有益菌的數(shù)量和活性，預防土傳病害，還可使土壤肥力增強，促進根系生長，有效提高商品性。

2. 留瓜不要過多 留瓜過密過多，不僅容易造成營養(yǎng)供應不足出現(xiàn)瓜條短、發(fā)育慢以致商品性降低，而且還易發(fā)生墜秧影響產量：因此要及時疏瓜，一般以3片葉留1個瓜為宜，以免影響瓜條和莖蔓的正常生長發(fā)育。

3. 落蔓不宜太低 落蔓是一項重要的管理技術，能使葉片均勻分布，保持合理采光位置，維持最佳的葉片系數(shù)，提高光合效率，從而可以使植株生長勢增強，結瓜期延長，直接影響黃瓜的產量和質量，同時也有利于農事操作。但一次性落蔓不宜太低，否則會造成有效葉片過少，光合產物供應不足，影響瓜條發(fā)育而造成減產。黃瓜要完成正常的光合作用，要求每株功能葉為16～20片，每次落蔓高度以0.4～0.5米為宜。

4. 做到適期采摘 商品性好的黃瓜要求瓜條長30～35厘米，直徑2.5厘米左右，一般蘸花后7～8天即能長成。如采收過早，則產量低，雖瓜條嫩，但汁液少、風味差；如采收過晚，則瓜條變粗，皮厚硬，質量差，商品性降低，不好銷售，且墜秧妨礙其他瓜的生長：因此一定要做到適期采摘。

（作者聯(lián)系地址：陜西省千陽縣農技中心 郵編：721100）