湘鄉市規模豬場糞污處理模式和存在問題

近十年來，規模豬場的興起與糞污處理的相對滯后，使養豬業對環境的污染日益嚴重，豬場污染問題已越來越受到人們的關注和重視，治理豬糞尿公害已成為當前養豬業發展中迫切需要解決的一個重大問題。近幾年，我市規模豬場發展很快，在畜牧、環保、能源等部門的大力支持下，豬場積極建設和完善環保設施，為逐步實現豬場糞污的達標排放奠定了基礎。

一、我市豬場糞污的處理模式

1. 循環養殖模式

這種模式主要是采用干清糞，豬糞養殖水蚯蚓，污水發酵產生沼氣用于發電。如我市偉鴻農業發展有限公司常年存欄生豬5000頭左右，日排放豬糞約12噸、廢水約80噸。該公司與湘鄉市全成鑫漁業發展有限公司合作，通過專業技術攻關，利用豬糞田間無水工廠化培育水蚯蚓，推廣建立“養豬—豬糞—水蚯蚓—名貴水產品—浮游生物—鰱、鳙魚”的循環產業鏈，實現了養殖業零污染。

2. 工業化處理模式

豬場工業化糞污處理系統由預處理、厭氧（沼氣發酵）、好氧處理和化學凈化等部分組成，建造和設備投資約100萬元。養殖廢水經沉渣池去除大部分懸浮糞渣后流至調節池，在調節池內均衡水質、調節水量，用提升泵提升至厭氧發酵池，在厭氧池內去除廢水大部分COD（化學需氧量），厭氧發酵池出水通過泵抽到初沉池，在初沉池經過沉淀后自流到吹脫池，吹脫池內通過投加石灰水調節pH值為10左右，利用鼓風機去除大量分子態氨氮，然后投加硫酸溶液調節pH值為7后用泵提升進入MSBR池（改良式序列間歇反應器），廢水在好氧菌、兼性菌和脫氮菌的作用下，進一步去除COD和氨氮，MSBR池出水自流進入混凝反應池和絮凝反應池，通過投加生石灰、聚合氯化鋁（PAC）和聚丙烯酰胺（PAM）去除廢水中剩余生化污泥和懸浮物，出水自流到二沉池進行泥水分離后再進入消毒池，消毒池廢水經過氧化塘后達標外排。本系統產生的污泥通過污泥泵抽到污泥干化場自然干化處理，干化場濾液回流入調節池，泥餅外運處理。

3. 農牧結合模式

豬場根據養殖規模配備適當農田、菜地或果園，豬糞或沼液在不外排的情況下充分利用，改善土壤中營養元素含量，提高土壤肥力，增加農作物產量。

4. 沼氣—自然處理模式

豬場以人工清糞為主，水沖糞為輔，糞便收集后進行堆積發酵用于種植業，污水經厭氧發酵處理后，再采取沉淀池、氧化塘、人工濕地等自然處理系統對厭氧消化液進行深度處理后排放。豬場根據污水排放量規劃氧化塘面積，采取厭氧塘、曝氧塘、好氧塘或兼性塘處理。這種模式適合存欄500頭左右的小型豬場采用。

5. 生物發酵床養殖模式

生物發酵床養殖，是根據微生態理論和生物發酵理論，遵循減量化排放、無害化處理和資源化利用的原則而建立的一套良性循環生態健康養殖體系。該模式需要對豬舍進行科學規劃設計，在飼料中添加生物菌素，在豬欄內鋪上鋸末、谷殼、生物發酵劑建成生物發酵床，豬將排泄物直接排在發酵床上，利用豬的拱掘習性，加上人工翻耙，使豬糞尿和墊料充分混合，通過有益微生物的分解發酵使有機物得到充分分解和轉化，達到無污染物排放。

二、豬場糞污處理存在的主要問題

1. 部分豬場業主環保意識不強

目前，我市有沼氣池五萬多個，但部分規模養豬場沒有按照養殖規模配套建造，也沒有配套建造沉淀池、氧化塘或其他后續處理設施；有的豬場沒有實行雨污分離，一旦下雨，雨水和污水都流向沼氣池口，致使沼氣池無法接納或不能發揮作用，造成污水橫流；有的豬場沒有暢通的排污溝，不能確保所有污水都流入沼氣池；有的豬場甚至污水直排，對周圍水源、池塘、農田造成污染；有的豬場雖然具有完備的污水處理系統，但為了節省用電和處理藥品投入，不能保證持續開機，設法逃避環保部門監督；有的豬場儲糞設施簡陋，堆糞場沒有雨棚，也未硬化地面，常見豬糞隨地流失，造成二次污染；有的豬場對疫苗、藥品、飼料等包裝物沒有實行統一回收、集中無害化處理，特別對病死豬、仔豬胎衣等處理不規范。

2. 對養殖業污染監管不力

近幾年來，規模養豬迅速發展，而有關部門對養殖業污染防治法律法規的宣傳教育不力，監管不到位，普遍存在重發展、輕治理的現象。特別是我市城鎮化建設加快，而有關部門沒有根據城鎮建設需要規劃養殖業禁養區和限養區，在城區、水庫區、自來水廠取水區等本來不該養豬的區域養豬，養豬場污染物對居民生活和飲用水安全帶來一定影響。

3. 現有污水處理模式中存在的問題

前面所述的幾種豬場污水處理模式雖然大大減少了糞污對環境的影響，但都存在一些問題。如工廠化處理模式需要較為復雜的機械設備和要求較高的建筑物，投資大，運行費用高，需要專門的技術人員進行操作。農牧結合模式土地占用量大，如果不合理或連續過量施肥，會導致硝酸鹽、磷和重金屬的沉積，從而對地表水和地下水造成污染；惡臭、有機物降解過程產生的氮、硫化氫等有害氣體會對大氣也構成威脅。生物發酵床養殖模式也存在墊料資源難以滿足，前期投入大，廢舊墊料處理難等問題。目前制作發酵床需每平方米投資100元，每出1批豬需補充墊料和菌種，其費用約50元；發酵床運轉3年后又要重新制作發酵床，如果廢舊墊料沒人收購，會成為新的污染源，其投入也會不堪重負。雖然這幾年對于豬場環保建設有項目支持，但業主必須投入較多資金，而且也不是每個豬場都能爭取到項目支持。

三、建議

1. 加強宣傳和監管

有關部門應加強對養殖業污染防治法律法規的宣傳，使治理養殖業污染精神深入人心，激發養殖戶的治污緊迫感和責任心；各相關職能關部門要統一認識，加強協調，采取積極有效的治污措施，提升環境監測機構功能，開展養殖業污染監測；要合理規劃養殖用地，劃分禁養區、限養區，禁養區內不得新建、改建、擴建生豬及其他畜禽養殖場，對現有養殖場應限時關停、搬遷。

2. 加強源頭控制

豬場污染物的源頭控制：一是科學選址，將豬場建在遠離其他污染源、周邊有足夠的土地或水面消納糞污的地方；二是通過研究綠色飼料或以理想蛋白模式和可消化氨基酸為基礎的飼料配方，提高飼料的消化率，從而減少未消化蛋白質的排出，實現糞污的減量。

3. 增加環保資金投入

今后對于生豬產業的項目支持應重點放在環保環節上，能源、環保等部門的相關項目也要投向豬場環保建設上，力爭3年內每個規模豬場都逐步配套建設完善的污水處理設施，盡快實現達標排放。同時，以畜禽糞便為資源進行市場化運作，積極引進生產有機肥或其他綜合利用糞便的項目。

（作者聯系地址：湖南省湘鄉市畜牧水產局 郵編：411400）