南方蓮藕與草莓大棚無公害水旱輪作模式

蓮藕與草莓大棚無公害水旱輪作模式，能消除由于草莓連年種植所造成的土壤養分失衡、土傳病蟲害和草害嚴重等障礙，達到增強土壤有益微生物活性，促進土壤潛在養分釋放，改善土壤理化性狀，提高土地利用率，實現土地單位面積高產高效等效果。一般蓮藕畝產量1000～1500千克，草莓畝產量1500～2000千克，畝總產值3.6萬余元，純收入2萬余元。以下將這一輪作模式進行介紹。

一、茬口安排

蓮藕3月上中旬下種，6月下旬上市，8月底收園；草莓4月下旬至5月上旬育苗，9月上中旬移栽，11月下旬即可陸續上市。

二、蓮藕大棚無公害栽培技術

1. 選用良種 選用早熟、豐產、無傷病、種性好、個體大、苫頭完整、尾梢齊全、頂芽和側芽完整、藕節粗壯豐滿、個體大小均勻的抗病淺水藕品種，如鄂蓮一號、蘇州花藕、杭州白花藕、本地早熟藕等。

2. 整地施肥 選擇交通便利、排灌方便、地勢平坦、土質疏松肥沃的砂質壤土田塊，在栽藕前15天每畝撒施腐熟有機肥4000～5000千克、餅肥100千克、三元復合肥50千克、硫酸鋅2千克，然后深耕（30～40厘米）并耙細整平，保持水層3～5厘米深。

3. 催芽栽種

①催芽。早春氣溫低，時有寒潮侵襲，要將種藕起堆催芽。方法是：將種藕置于室內，底鋪稻草起堆，堆高1米左右，堆四周用干稻草覆蓋并常在種藕上灑水，以保持藕堆中一定的溫、濕度。當種藕長出頂芽10厘米左右長時，選晴天上午栽種。

②栽種方法。早熟栽培要求排藕密度較高，每畝用種量300～350千克，芽頭600～700個，行株距1.8米×0.8米。3月上中旬按密度要求排種，行與行之間成梅花形，田邊四周種植行的種藕芽頭向內，其余各行芽頭方向保持一致。栽種時芽頭要插入泥中，尾梢翹出水面。

③拱架蓋膜。為便于后季草莓連續使用，節約勞力成本，大棚建成高1.8米、寬6米的鋼架結構，藕種移栽后及時蓋膜。

4. 田間管理

①前期管理。主要是促進浮葉形成和生長。保持水層5～10厘米深，土壤呈稀泥狀態。寒潮來臨前，要蓄水保溫，晴天高溫時注意棚內通風換氣，防止灼傷荷葉。4月中旬以后，當氣溫穩定在20℃左右且棚內長滿荷葉時即可揭膜，將藕田水灌至10～15厘米深，并每畝追施人畜糞1000千克、尿素20千克，葉面噴施硼肥1千克。

②中后期管理。5月中下旬人工扯草1次，并及時摘除枯葉、浮葉、黃葉和老葉，為了使蓮藕在田中均勻分布，應及時調整藕鞭的生長方向，并要防止藕鞭長入田埂中。此時每畝追施三元復合肥20千克、尿素10千克，追肥后隔15天畝施生石灰50千克補充鈣質。

5. 采收 6月下旬，當蓮藕長足3節時，即可分批采收，采收時摸大留小，避免損傷其他蓮藕。一般早春蓮藕大棚栽培比常規栽培可提早20天左右上市。

6. 病蟲害防治 主要病害有蓮藕腐敗病、褐斑病、病毒病和根腐病等，主要蟲害有蓮縊管蚜、稻根葉甲和斜紋夜蛾等，應在做好農業防治、物理防治的基礎上，輔以適當的藥劑防治。

三、草莓大棚無公害栽培技術

1. 品種選擇 選擇適合大棚栽培的高產、早熟、抗性強的紅艷、豐香、千禧等草莓新品種。

2. 整地施肥 蓮藕于8月底收獲后及時排水干田，清田、清溝并進行耕耙，耕耙時畝施入腐熟廄肥2000～3000千克、45%三元復合肥50千克、過磷酸鈣100千克、菜籽餅100千克，做基肥混勻于耕作層。按南北向起溝做壟，畦寬65厘米，溝寬35厘米，每6畦為1大棚，棚內中間為5畦，兩邊上各半畦，棚與棚之間留操作帶1米左右寬，并開好圍溝、腰溝，做到溝溝相通。

3. 培育壯苗 4月下旬至5月上旬選擇結果后的無病母株進行移栽育苗。育苗地可就近選擇未種過草莓的田塊，按1∶20的比例留足苗床，施足底肥，做成1.5～2.0米寬的壟畦，按行株距80厘米×40厘米移栽育苗，5月下旬結合施肥進行培土，7月份每個母株選留50～100株，按行株距20厘米×15厘米進行間苗、定苗，并進行中耕除草。5～6月份每隔10～15天追施三元復合肥1次，8月份只追施磷鉀肥。

4. 移栽 9月上中旬，以選擇有5～6片展開葉、白根多、根莖粗1厘米以上、無病蟲的假植苗移栽為宜，每畦定植2行，棚兩邊的半畦定植1行，株距18～20厘米，定植深淺以苗心基部與畦面相平為宜，定植后澆小水活棵。

5. 扣棚覆膜 10月中旬給畦面覆蓋黑色地膜，蓋后破膜露株。當氣溫降至8～10℃時及時覆蓋大棚白色無滴膜。

6. 扣棚后管理

①溫、濕度管理。扣棚后至現蕾期，白天控溫28～30℃，夜間12～15℃；現蕾至開花期，白天控溫25～28℃，夜間10～12℃，空氣相對濕度60%左右；開花至結果期，白天22～25℃，夜間不低于8℃；果實膨大期，白天18～22℃，夜間5℃以上。當白天氣溫降到8℃時覆大棚膜，0℃左右時覆小棚膜，-5℃以下時加蓋草苫、加大棚圍裙，并在棚內選用電爐、電熱線、木炭火盆等升溫設施保溫。

②肥水管理。一般采果前追肥2～3次，即在9月中下旬覆膜前、果實發白時各追肥1次，以稀薄人糞尿加少量氮素化肥為主。采摘1～2批果實后，每次追施0.4%復合肥液，同時穿插澆施腐熟菜籽餅等肥液，每株澆100～150克。

③植株整理。及時清除老葉、病葉、伸長條（匍匐莖），做好中耕除草。

④噴施赤霉素。在扣棚保溫3～5天后，每株噴施8毫克/千克赤霉素液5～8毫升，要噴施于草莓心葉上，噴后棚溫可提高至30～32℃。

⑤蜜蜂傳粉授花。每棚草莓放蜜蜂1箱，注意提前將蜂箱移入棚內讓蜜蜂適應，放蜂選在草莓植株現蕾30%左右時進行。

7. 病蟲害防治 病害主要有白粉病、灰霉病，蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛等，可用相應藥劑防治。

（作者聯系地址：劉 江西省永豐縣氣象局 郵編：331500；吳政元 江西省永豐縣農業局 郵編：331500）