藍莓作為一種高檔保健水果越來越受人們重視,兔眼、高叢和半高叢中的大果類型藍莓,都可做鮮果栽培,但在區域氣候土壤條件適合情況下最好種植北高叢藍莓做鮮果銷售。北高叢藍莓最早用于商業栽培,是所有藍莓種類中經濟價值最高且適宜鮮食的栽培種類,目前已有近百個品種用于栽培。北高叢藍莓喜冷涼氣候,抗寒力較強,滿足休眠期需要<7.2℃的冷溫量在800~1200小時,有些品種在600小時以上,適宜生長的土壤pH值在4.3~5.5之間。以下介紹幾個優良北高叢藍莓品種供大家參考。
藍豐(Bluecrop) 為中熟品種,適應性非常強,是種植最廣泛、世界上栽培面積最大的品種。其耐霜和耐寒能力強,對土壤和氣候的適應能力強。樹勢中等,樹姿半開張,生長旺盛,頂端優勢強;花芽形成容易,健壯枝條可形成花芽5~13個;豐產性特別強,盛果期豐產園畝產達1800千克。成熟果實扁圓形,深藍色,果實大,果粉多,果蒂痕小而干。果肉為淺黃綠色,可溶性固形物含量12.5%,果汁pH值3.11,酸甜適中,具清淡芳香味,口感良好,果皮韌性強,耐運輸,適合鮮食、加工和觀光采摘。該品種需注意調節樹勢,以防結果過多影響果實品質。
公爵(Duke) 為早熟品種,果實成熟期較為一致。適應性和自花結實力均強,是世界藍莓主栽品種之一。樹勢健壯,樹冠開張,花芽大而飽滿,豐產性好,盛果期豐產園畝產達1500千克。成熟果實扁圓形,果皮深藍色且有光澤,果粉厚而均勻,果蒂痕小;果實大型,可溶性固形物含量12.3%,果汁pH值4.1;香氣濃,風味好,果實硬度大,耐儲運。
瑞卡(Reka) 為中熟品種,樹勢中庸,樹姿開張,花芽形成容易。豐產性好,果實扁圓形,果皮亮藍色,果蒂痕小而干;果實中等大,可溶性固性物含量12.3%,果汁pH值為3.05;風味好,香氣濃,宜鮮食;果肉硬,耐儲運。
斯巴坦(Spartan) 為早熟品種,樹姿直立,樹勢中庸,分枝能力弱,樹體多健壯枝。對土壤要求嚴格,特別喜歡透氣性好的土壤。進入結果期早,豐產性好。果實扁圓形,果皮亮藍色,果粉厚;果實特大,平均單粒重3.2克,最大單粒重4.5克;果蒂痕大小中等而干;可溶性固性物含量13.3%,果汁多,pH值4.21,甜度大、酸味小,甜酸適口,風味好,宜鮮食;果實成熟期較集中。
達柔(Darrow) 為晚熟品種,樹勢健壯,樹姿下部開張、上部直立,花芽大而飽滿,卵圓形,花芽形成容易,連續豐產性強,果實扁圓形,暗綠色且光亮,果粉多,果蒂痕中大而干;果實大,可溶性固性物含量13.2%,果汁pH值3.2,略酸,風味好,宜鮮食;果肉硬,耐儲運。
布里吉塔(Brigitta) 為晚熟品種,對土壤適應性強,樹勢強旺,樹姿直立,形成花芽容易,盛果期樹畝產1500千克,豐產穩產。抗寒力弱,注意越冬保護。果實扁圓形,果皮亮藍色,果蒂痕小而干;果實中大,可溶性固性物含量12.1%,果汁pH值3.25,果味酸甜適中,果肉硬,入口脆而爽,為優良鮮食品種;耐儲藏運輸,貨架期長。
埃利奧特(Elliot) 為極晚熟品種,樹勢健壯,樹姿直立,枝條較多,樹冠緊湊?;ㄑ啃纬扇菀祝话阒l上半部的8~11個芽發育成花芽。栽培要求透氣性較好的土壤,根系發達,抗性強,耐瘠薄。豐產性較好,盛果期樹產量穩定在1500~1800千克,豐產穩產性強。果實扁圓形,亮藍色,果粉多;果實中等大,可溶性固性物含量13.3%,果汁pH值3.5,風味好,宜鮮食;果肉硬,耐儲運;果實成熟期較集中,果穗緊湊,可以機械采收。
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