八款排毒湯，幫你清腸胃

春節期間，油膩的食物吃太多，腸道不能及時吸收，油脂堆積，很多人在節后都感到腸胃不適。此時，及時的清腸洗胃顯得很有必要。下面，介紹幾款簡單易做的清腸洗胃湯，大家不妨一試。

牛肉清湯：先把牛腱子肉500克剁成肉泥，倒入適量紅酒，加上洋蔥和黑胡椒粒，最后再加些雞蛋清，大火燒開后，撇清泡沫，用小火熬煮。此湯不但能夠清理腸胃，減肥瘦身，還能提高機體免疫力。

蜂蜜雪梨湯：雪梨2個洗凈切塊放入燉盅內，再加入蜂蜜30克及適量涼白開水；將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。蜂蜜味甘、性平，在排除毒素、通便的同時，對防治心血管疾病和神經衰弱等癥也有一定效果。

抗菊胡蘿卜湯：6克杭菊放入鍋內加水煮開，再放入100克胡蘿卜片煮熟；最后加入鹽、香油調味。菊花與胡蘿卜性涼，皆有養血排毒、健脾和胃的功效。

凍豆腐木耳酸湯：凍豆腐2塊化凍后，擠干水份并切小塊：水發木耳200克洗凈；鍋中放清水煮開，放海鮮粉調味后，下番茄酸湯燒開；放入黑木耳及凍豆腐煮熟，出鍋前淋香油即成。黑木耳含有的植物膠質能清潔血液，有效清除體內有毒物質。

竹蓀排骨湯：取干竹蓀10根，用淡鹽水浸泡20分鐘，瀝干水分后再用溫水浸泡10分鐘并切成段；排骨1斤焯水后與干竹蓀及2根胡蘿卜、適量生姜放入鍋中，加水燒開后再慢燉1個半小時左右，加鹽調味即可。竹蓀能夠保護肝臟，減少腹壁脂肪的積存，有“刮油”的作用。

海帶綠豆湯：取綠豆15克洗凈、海帶15克切絲；將海帶、綠豆與9克甜杏仁一同放入鍋中，加水煮，并加入玫瑰花6克（用紗布袋包好）；將海帶、綠豆煮熟后，將玫瑰花取出，加入適量紅糖即可。綠豆性寒，清熱解毒，海帶中的膠質成分能促進體內有毒物質排出。

黃瓜雞蛋紫菜湯：鍋中放入清水、姜片燒開：再將適量紫菜撕碎放入鍋中，放入1條黃瓜切成的黃瓜片；濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液，最后加鹽和香油調味出鍋。黃瓜“味甘、性平”，能夠清熱解毒、生津止渴。

黑木耳枸杞烏雞湯：先將15克黑木耳水發，生姜一塊切片，枸杞30克與雞肉100克一起放進燉盅內，加清水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉3小時，調味，飲湯食肉。中醫認為黑木耳枸杞烏雞湯有清腸解毒、補益脾胃之功效。口