山東奶牛場(chǎng)選種選配存在誤區(qū)及改進(jìn)建議

中圖分類號(hào)：S823.9+12（202）文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2013）02-0148-02隨著人工授精和胚胎移植等技術(shù)的廣泛應(yīng)用，奶牛遺傳物質(zhì)得以在全球范圍內(nèi)推廣和流通。北美、歐洲等地的優(yōu)秀公牛凍精和胚胎在世界各地區(qū)的使用，促進(jìn)了各地區(qū)遺傳進(jìn)展的大幅提高，縮小了不同地區(qū)奶牛遺傳水平的差距，同時(shí)也造成了遺傳基礎(chǔ)日趨狹窄，奶牛群體近交系數(shù)不斷增加。對(duì)于奶牛場(chǎng)來(lái)說(shuō)，如果在使用公牛凍精的時(shí)候不進(jìn)行選種選配，則易引發(fā)近交，造成后代牛群生產(chǎn)性能下降、抵抗力降低，牛場(chǎng)效益下滑。因此，提高選種選配意識(shí)，有計(jì)劃的改良牛群，是提高牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)工作之一。

1牛場(chǎng)選種選配現(xiàn)狀

根據(jù)對(duì)山東省規(guī)模化牛場(chǎng)的調(diào)查，能夠?qū)εＨ鹤鲞x種選配的牛場(chǎng)屈指可數(shù)。對(duì)于選種，部分管理比較規(guī)范的牛場(chǎng)在選擇種公牛時(shí)比較嚴(yán)格，能夠根據(jù)自己牛群的情況，選擇適合的公牛改良牛群。大部分的牛場(chǎng)對(duì)種公牛不進(jìn)行選擇，只要求價(jià)格便宜、凍精活力好，而不關(guān)心公牛各性狀的育種值。對(duì)于選配，絕大部分牛場(chǎng)沒有做這方面的工作，好一些的牛場(chǎng)能做到避免近交，而更多的牛場(chǎng)隨機(jī)使用凍精，不考慮血緣關(guān)系的遠(yuǎn)近。通過(guò)調(diào)查山東省部分牛場(chǎng)，個(gè)別牛只近交系數(shù)超過(guò)6.25%，最高的達(dá)到25%。如果不重視選種選配，近交個(gè)體會(huì)越來(lái)越多。

2牛場(chǎng)在選擇種公牛上的誤區(qū)

2.1一年換一個(gè)公牛站

有些牛場(chǎng)認(rèn)為只要選擇不同公牛站的凍精就可以避免近交，這是非常錯(cuò)誤的。目前，國(guó)內(nèi)公牛站選擇后備公牛的來(lái)源主要有兩種：進(jìn)口胚胎移植和計(jì)劃選配，其中以進(jìn)口胚胎移植為主。而每年可以選擇的胚胎組合數(shù)量有限，每個(gè)公牛站又想選擇目前成績(jī)最好的公母牛的組合，因而各個(gè)公牛站進(jìn)口的胚胎很多都是全同胞或半同胞。因此，在選擇種公牛的時(shí)候如果只看牛號(hào)而不看系譜，很容易造成近親交配。

2.2只選貴的凍精

有些牛場(chǎng)認(rèn)為凍精越貴，牛群后代表現(xiàn)就越好。從價(jià)值與價(jià)格的關(guān)系來(lái)看，越貴的凍精，公牛綜合育種值應(yīng)該越好，對(duì)后代的改良作用也好一些。但從另一方面說(shuō)，最貴的不一定是最好的，適合自己的才是最佳的。比如，2012年8月美國(guó)荷斯坦協(xié)會(huì)排名第一的公牛MASSEY，其TPI為2324，后代在產(chǎn)量、乳房結(jié)構(gòu)及體軀容量等方面表現(xiàn)非常優(yōu)秀，但在后肢后視和尻角度上表現(xiàn)不佳，如果對(duì)這兩個(gè)性狀需要改良的牛群使用MASSEY的凍精，改良效果不會(huì)好。因此，應(yīng)該選擇適合自己牛群的凍精，而不是選最貴的。

2.3好牛用好精，差牛用差精

牛場(chǎng)的牛群一般分為高產(chǎn)群和低產(chǎn)群，部分牛場(chǎng)選用兩種凍精：優(yōu)秀驗(yàn)證公牛和育種值較差的公牛，高產(chǎn)牛群用優(yōu)秀驗(yàn)證公牛配種，低產(chǎn)群用較差的公牛。這種做法的結(jié)果是低產(chǎn)牛群的后代依舊低產(chǎn)，而高產(chǎn)牛群的后代也不一定高產(chǎn)。原因是育種值差的公牛遺傳基礎(chǔ)較差，不會(huì)對(duì)后代有好的改良作用，而優(yōu)秀驗(yàn)證公牛雖然有優(yōu)秀的基因，但如果沒有做好選配工作，后代也不會(huì)表現(xiàn)出明顯的改良效果。

3選種選配改進(jìn)建議

3.1了解自己的牛群，制定最佳的育種計(jì)劃

在進(jìn)行選種選配前，首先應(yīng)該了解自己的牛群情況，包括牛群的生產(chǎn)性能、血統(tǒng)和體型等方面的情況。

3.1.1牛群生產(chǎn)性能包括全群牛只的產(chǎn)奶量、乳脂率、乳蛋白率、體細(xì)胞數(shù)等數(shù)據(jù)。這需要牛場(chǎng)進(jìn)行生產(chǎn)性能測(cè)定工作，每月測(cè)定一次，及時(shí)掌握牛群的生產(chǎn)性能變化。從山東目前的情況看，大部分規(guī)模化牛場(chǎng)參加了測(cè)定并且意識(shí)到該項(xiàng)工作的重要性，更多的牛場(chǎng)要求參加到測(cè)定隊(duì)伍中來(lái)，但仍有部分牛場(chǎng)忽視此項(xiàng)工作，不能準(zhǔn)確掌握自己牛群的生產(chǎn)性能狀況。

3.1.2血統(tǒng)牛群的血統(tǒng)即系譜檔案，需要牛場(chǎng)做好配種、妊檢和產(chǎn)犢等記錄，設(shè)置專門的資料員，及時(shí)整理犢牛的系譜檔案，做到牛群系譜清楚，記錄規(guī)范。

3.1.3體型奶牛的體型與其產(chǎn)量、抗病性及長(zhǎng)壽性等有顯著的相關(guān)。因此，對(duì)牛群進(jìn)行體型評(píng)分，找出牛只的缺陷性狀，進(jìn)而有針對(duì)性的選種，改良缺陷性狀，逐漸培育成高產(chǎn)、健康、長(zhǎng)壽的牛群。

3.2選種原則

選種就是選擇種公牛。種公牛按照有無(wú)驗(yàn)證成績(jī)分為驗(yàn)證公牛和青年公牛，兩者各有其優(yōu)勢(shì)：驗(yàn)證公牛經(jīng)過(guò)后裔測(cè)定，有明確的改良作用，可靠性強(qiáng)；青年公牛遺傳基礎(chǔ)新，凍精價(jià)格便宜，牛場(chǎng)應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況有目的地選擇使用。在加拿大，驗(yàn)證公牛和青年公牛的使用比例大約為6∶4。

3.2.1驗(yàn)證公牛的選擇驗(yàn)證公牛由于經(jīng)過(guò)了后裔測(cè)定過(guò)程，年齡一般都在5歲以上。評(píng)價(jià)一頭驗(yàn)證公牛的優(yōu)劣，首先要看系譜，系譜主要包括公牛的兩代譜系、綜合育種指數(shù)及各性狀的育種值。公牛的綜合育種指數(shù)反映公牛在產(chǎn)量、體型及功能性狀等方面綜合遺傳能力，是反映公牛基因是否優(yōu)秀的重要指標(biāo)。每個(gè)國(guó)家都有評(píng)價(jià)驗(yàn)證公牛的綜合育種指數(shù)，如中國(guó)使用CPI（中國(guó)奶牛性能指數(shù)），美國(guó)為TPI（總性能指數(shù)），加拿大為L(zhǎng)PI（終生效益指數(shù)），法國(guó)為ISU（法國(guó)綜合選擇指數(shù)），但指數(shù)的內(nèi)容根據(jù)各國(guó)的育種目標(biāo)不同而有所差異。

3.2.2青年公牛的選擇青年公牛一般為1～4歲，沒有驗(yàn)證成績(jī)。2009年以后，美國(guó)、加拿大和歐洲等開始利用全基因組選擇技術(shù)（genomics）來(lái)評(píng)價(jià)青年公牛，可靠性達(dá)到60%左右，大大提高了青年公牛的可用性，具體見表1。

3.3選配原則

選配可分為同質(zhì)選配和異質(zhì)選配，同質(zhì)選配指選擇在外形、生產(chǎn)性能或其他經(jīng)濟(jì)性狀上相似