山東蘋果M26矮化砧木栽培適應性調查與分析評價

摘要：對山東省17個縣（市）蘋果M26矮化砧木的生產表現進行了系統調查，以期全面了解山東蘋果M26矮化砧木的應用現狀，并對其栽培適應性作出科學評價。結果表明，以M26為中間砧嫁接富士，幼樹生長勢強，大樹樹體穩定性好；在山東省大部分地區均表現出良好的抗寒、抗旱性，幼樹露地越冬無抽條現象，大樹花芽無凍害，抗風折，較耐瘠薄。

關鍵詞：蘋果；矮化砧木；栽培適應性；評價

中圖分類號：S661.1文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2013）01-0070-03

矮化集約栽培是當前國內外蘋果發展的一大趨勢，而利用矮化砧木是實現蘋果矮化集約栽培的最主要途徑。據不完全統計，截至2009年，山東省矮砧蘋果面積約為2859×104 hm2，占全省蘋果栽培總面積的894%；其中，矮化中間砧蘋果面積約為2824×104 hm2，占全省矮砧蘋果總面積的9877%。從矮化砧木類型看，M26、M9、MM106、SH系等砧木在生產上均有應用；其中，以M26應用最為普遍，其面積約為2737×104 hm2，占矮砧蘋果總面積的9571%。

為了解山東蘋果M26矮化砧木的應用現狀，對其栽培適應性作出科學評價，2009年10月對全省17個縣（市）蘋果M26矮化砧木的生產表現進行了調查，并結合有關文獻資料，對山東蘋果M26矮化砧木的栽培適應性進行了初步分析評價。 1調查區域、內容與方法

每果園選擇具有代表性的樹 5株為樣本樹，分別測量其樹高、干周（矮砧段和品種部分）、冠徑、全樹當年生枝總長度，計算平均枝長、葉面積系數（方框取樣法）；每株樹隨機選取果實30個，測量單果重、果形指數、著色指數、光潔度指數、可溶性固形物含量、果肉硬度，并計數每株樹果實數量，根據單果重計算單株產量，再根據栽植密度折合6667m2產量。調查區域見表1。

21M26中間砧對不同年齡階段蘋果樹體生長的影響

211幼樹期煙臺以M26為中間砧嫁接富士，樹高為23 m，冠徑為15 m，品種部分干周為97 cm，矮砧段干周為105 cm，當年生枝總長度為140 m，平均枝長為620 cm，葉面積系數為13（表2）。與相同年齡階段以海棠嫁接富士相比，以M26為中間砧嫁接富士的葉面積系數較大，增大了01，增幅為83%；樹高、品種部分干周、冠徑、當年生枝總長度和平均枝長較小，分別減小了02 m、24 cm、03 m、85 m和169 cm，降幅分別為80%、198%、167%、378%和214%。

212初果期威海以M26為中間砧嫁接富士，樹高為21 m，冠徑為26 m，品種部分干周為180 cm，矮砧段干周為210 cm，當年生枝總長度為189 m，平均枝長為40 cm，葉面積系數為16（表2）。與相同年齡階段以海棠嫁接富士相比，以M26為中間砧嫁接富士的樹高、品種部分干周、冠徑、當年生枝總長度、平均枝長和葉面積系數均較小，分別減小了11 m、185 cm、15 m、63 m、02 cm和21，降幅分別為344%、507%、366%、250%、48%和568%。

煙臺以M26為中間砧嫁接富士，樹高為28 m，冠徑為23 m，品種部分干周為264 cm，矮砧段干周為275 cm，當年生枝總長度為405 m，平均枝長為55 cm，葉面積系數為34（表2）。與相同年齡階段以海棠嫁接富士相比，以M26為中間砧嫁接富士的樹高、品種部分干周、冠徑、當年生枝總長度、平均枝長和葉面積系數均較小，分別減少了05 m、86 cm、12 m、759 m、12 cm和03，降幅分別為152%、246%、343%、652%、179%和81%。

213盛果期威海以M26為中間砧嫁接富士，樹高為31 m，冠徑為41 m，品種部分干周為459 cm，矮砧段干周為557 cm，當年生枝總長度為404 m，平均枝長為49 cm，葉面積系數為32（表2）。與相同年齡階段以海棠嫁接富士相比，以M26為中間砧嫁接富士的樹高、品種部分干周、冠徑、當年生枝總長度、平均枝長和葉面積系數均較小，分別減少了13 m、341 cm、21 m、74 m、04 cm和07，降幅分別為295%、426%、339%、155%、75%和179%。

煙臺以M26為中間砧嫁接富士，樹高為32 m，冠徑為36 m，品種部分干周為477 cm，矮砧段干周為606 cm，當年生枝總長度為1014 m，平均枝長為59 cm，葉面積系數為36（表2）。與相同年齡階段以海棠嫁接富士相比，以M26為中間砧嫁接富士的樹高、品種部分干周、冠徑、當年生枝總長度、平均枝長和葉面積系數均較小，分別減少了03 m、84 cm、05 m、1667 m、09 cm和08，降幅分別為86%、150%、122%、622%、132%和182%。

214衰老期威海以M26為中間砧嫁接富士，樹高為32 m，冠徑為43 m，品種部分干周為653 cm，矮砧段干周為726 cm，當年生枝總長度為323 m，平均枝長為49 cm，葉面積系數為39（表2）。

22M26中間砧對不同年齡段蘋果產量的影響

初果期平均單果重最高，隨著樹齡增大，單果重呈現變小的趨勢；6667m2產量以盛果期最高，衰老期次之，初果期最低（表3）。

煙臺地區M26嫁接富士，初果期產量比喬砧樹高一倍，盛果期產量為喬砧樹的1.12倍；平均單果重則低于同期喬砧樹，分別相當于喬砧樹的9246%和9456%。

威海地區M26嫁接富士，初果期產量為喬砧樹的247倍，盛果期產量為喬砧樹的9241%；初果期平均單果重低于喬砧樹，盛果期平均單果重則高于喬砧樹，分別相當于喬砧樹的9841%和10248%。

231果形指數煙臺地區富士果形指數081～087，初果期矮砧樹果形指數小于喬砧樹，盛果期矮砧樹的果形指數則大于喬砧樹。威海地區富士果形指數范圍082～086，初果期矮砧樹的果形指數大于喬砧樹，盛果期矮砧樹的果形指數與喬砧樹一致（表4）。

232著色指數煙臺地區富士果實著色指數最高，初果和盛果期矮砧樹著色指數分別為9665%和9480%，為同期喬砧樹的104倍。威海地區M26嫁接富士，初果期著色指數為8117%，為喬砧樹的102倍，盛果期著色指數為7655%，為喬砧樹的141倍（表4）。

233光潔度指數煙臺地區富士果實的光潔度最好，初果期和盛果期矮砧樹的果實著色指數均在90%以上，為同期喬砧樹的113倍和106倍。威海地區M26嫁接富士，初果期果面光潔度指數為8250%，為喬砧栽培的102倍，盛果期著色指數為8369%，為喬砧樹的109倍（表4）。

234可溶性固形物含量煙臺地區富士果實可溶性固形物含量較高，初果期矮砧樹可溶性固形物含量為1507%，與同期喬砧樹相差無幾，盛果期矮砧樹可溶性固形物含量為1448%，為同期喬砧樹的103倍。威海地區M26嫁接富士，初果期可溶性固形物含量為1424%，為喬砧樹的105倍，盛果期可溶性固形物含量為1339%，與喬砧樹相當（表4）。

235果肉硬度煙臺地區富士初果期矮砧樹的果肉硬度小于喬砧樹，盛果期矮砧樹的果肉硬度則大于喬砧的。威海地區富士初果期和盛果期矮砧樹的果肉硬度均小于喬砧的（表4）。

以M26為中間砧嫁接富士，表現為幼樹生長勢強，大樹樹體穩定性好，除在濱州、東營、德州等地易發生越冬抽條，在聊城易發生凍害外，在山東省大部分地區，均表現出良好的抗寒、抗旱性，抗風折，較耐瘠薄，早實性好，豐產性強，果實品質好，經濟壽命長，適宜在山東省大多數地區土壤肥力水平中等以上、有水澆條件的地塊栽植（固地性稍差，栽植時需設立支柱）。