影響長茄制種品質及產量的主要農藝性狀相關研究

摘要：長茄制種，通過坐果處理、種茄成熟度及后熟度處理、單株留種果處理、試驗密度及整枝方式處理，分別對種茄不同層次花型結實率、不同授粉時期坐果率和單果種子數、不同單株留種層次和留種方式、種茄不同成熟度和后熟度的千粒重及發芽率、不同整枝方式和密度等性狀的參數進行了系統研究分析。結果表明：蕾期9～11 時授粉、花期重復授粉可有效提高單株坐果率和單果種子數；單果種子數與千粒重呈負相關，單株留種層次不宜超過4層，否則影響當代及后代種子質量；種茄從授粉到采收60 d、后熟15 d的種子質量最好；單株坐果數11～12個的種子千粒重336 g，發芽率≥90%，采種量最高；以雙稈整枝6667m2種植密度2 700株制種產量最高。

關鍵詞：長茄；制種產量；質量；主要農藝性狀；相關分析

中圖分類號：S641.103.8文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2013）01-0073-04

茄子（Solanum melongena L）是茄科茄屬一年生草本植物，其果實多為紫或紫黑色，外形以長茄、圓茄為主。近年來，隨著魯中地區長茄栽培面積的擴大，F1茄種市場需求不斷增加。因此，如何提高茄子的雜交制種產量、保障供種質量成為當前蔬菜行業相對關注的重點課題。以耐熱多抗紫長茄淄茄1號及其親本為試材，對長茄雜交制種質量和產量的主要構成因素展開相關研究意義重大。前人研究成果，結果數與單果重對茄子種子產量的直接作用最大，決定系數總和達09981，張繼寧等（2007）[1]認為這可以作為茄子高產育種的主要選擇性狀。不同品種的單果種子數差異很大，黃碧琦等（1998）[2]認為，在制種時親本應選擇單果種子數多的品種。對制種產量主要構成因素，韓春葉等（2011）[3]研究認為重復授粉能提高茄子雜交果實的坐果率及種子產量。而關于確保長茄種子質量、如何提高制種產量及其主要構成因素的相關研究，報道不多。本研究選用育成品種及其親本進行對比試驗，研究了既提高結實率、增加單果種子數，又確保千粒重、發芽率的方法，旨在探明雜交種產量與質量構成因素的關系，為探討行之有效的制種模式提供理論依據。

1材料與方法

11供試材料與播種

試驗于2009年1月10日進行，地點設在淄博市博山區良繁基地。以淄博市農業科學研究院育成的淄茄1號組合及親本H02-16A、P02-9為材料。為保證親本花期相遇，要求父本比母本早播5 d，H02-16A于1月10日播種，P02-9于1月15日播種。相對濕度60%、25℃溫室陽畦育苗，3月6日定植。試驗土質砂壤土，肥力中等。

12試驗設計與方法

121坐果處理3塊P02-9小區各選擇100朵第2 d即將開放的花蕾，去雄（注：雄花開放前2 d的花粉已具有散粉授精能力，因而去雄必須在花蕾期進行），用鑷子撥開花冠，夾住花藥拔掉，不要傷及柱頭，去雄要徹底。2～3 d后，于9～11時或15～17時用鑷子插住小塊橡皮蘸取收集的H02-16A花粉授于柱頭上（授粉部位：選擇2～4層花，即：對茄、四母斗、八面風花），順序編號為1、2……300，重復3次，掛標簽，注明授粉日期。次日采用同樣的方法每組重復授粉前50朵花，即編號為1～50、101～150、201～250的花重復授粉。P02-9小區授粉未做標記的花及時摘除，授粉后5 d調查坐果情況，計算坐果率和結實率。

122成熟度處理按果實顏色變化和采收天數作為果實成熟度的指標，設45 d（紫紅）、50 d（紫）、55 d和60 d（紫黑）、65 d、70 d 6個成熟度處理。

123后熟度處理后熟設0、5、10、15、20 d 5個處理，注意通風，放在干燥陰涼處，相對濕度70%左右，然后取出種子風干待用，采種后注意觀察種皮顏色。

124單株留種果處理制種田隨機選出坐果數分別為3、4、5……15個的植株各10株（無落果現象），種茄成熟后陸續分單株采收，置陰涼處后熟15 d，分單果洗種，晾干待用。用電子天平稱量單株種子重量，計算各處理平均數。

125試驗密度及整枝處理6667m2密度設1 700、1 900、2 100、2 300、2 500、2 700、2 900株7個處理。整枝方式分為：單稈整枝和雙稈整枝兩個處理。

126種子質量測定用感量為0001 g的光電天平測其種子千粒重，重復3次，按照國際種子檢驗規程（ISTA）選擇正常的種子做發芽試驗，每處理100粒，重復3次。

2結果與分析

21不同授粉時間對結實率的影響

正常天氣下，長茄的最佳授粉時間為9～11時和15～16時，此時授粉結實率高，種子粒數多（圖1）。

22不同授粉時期對坐果率及單果種子數的影響

重復授粉處理的坐果率顯著高于不重復授粉的；翌日重復授粉的單果采種量顯著高于不進行重復授粉的；花期重復授粉比蕾期授粉（蕾期授粉指母本花開放的前1 d下午，選擇花冠伸出花蕾1/2、淡紫、尚未開放的花蕾先去雄，后掰開花瓣取父本花授粉。）對坐果率、單果種子數的影響更明顯（圖2、圖3）。

23長茄不同層次花型與結實的關系

從表1可以看出：不同層次上的結實率，均呈隨層次升高結實率下降的趨勢。各層次結實率降

低程度因品種而異，如郭莊長茄的門茄和對茄結實率相近，至四母斗茄以上顯著降低；而韓國大龍長茄至四母斗以上結實率仍相當高，故郭莊長茄是一個持續高產品種，也是一個優良雜交親本。

24單株留種果對種子數量及質量的影響

從表2中可以看出：留2層（對茄）的種子量多于留1層（門茄），且后代性狀優于門茄，對茄以上各層的種茄，只要果實發育良好，種子量不低于門茄。因此，當種株數量不多時，第3～4層果仍可保留，但是留種層次不宜超過4層，否則不但影響當代種子質量，對后代也會產生不良影響，且對茄以上果實發育正值高溫多雨季節，種果易爛。

25單株坐果數對種子產量的影響

從圖4可看出，單株坐果數為3～12個時，單株采種量逐漸上升，至13個之后又緩慢下降。

26單果種子數與千粒重的關系

從表3可看出：千粒重的大小受單果種子數的影響較大，單果種子數與千粒重呈顯著負相關。

271對種子顏色的影響除成熟度45 d、后熟15 d的呈暗灰色無光澤外，其他處理均呈金黃色有光澤。

272對千粒重的影響圖5顯示，成熟度45～50 d的種子千粒重明顯上升，50 d以后有緩緩降低的趨勢。而不同后熟度的種子千粒重變化不顯著。

圖5成熟度與后熟度對種子千粒重的影響

273種茄不同成熟度對種子發芽率的影響圖6顯示：后熟15 d的種子，催芽后3、6、10 d觀察發芽情況，均以授粉后60 d采收的種子發芽率最高。

圖6不同成熟度對種子發芽率的影響

274不同后熟度對種子發芽的影響長茄種果經后熟對種子質量影響較大，授粉后60 d采收的種子，其不同后熟度處理的發芽率差異明顯，后熟15 d的發芽率顯著高于其他處理（圖7），達到國家農作物種子發芽良種一級標準；未經后熟處理的種子紫黑色，發芽率只有41%。

28不同密度及整枝方式對單株結果數及單果重的影響

試驗結果（表4、圖8）表明：單稈整枝以6667m2密度1 900株的產量最高，隨著密度的增大，單果重和單株結果數均呈下降趨勢；雙稈整枝以6667m2密度2 700株的產量最理想。

9不同構成因素對種子產量的影響

以小區制種試驗結果為基礎數據，計算種子產量系數，相關與通徑分析研究表明，單果種子數、單株坐果數、千粒重、單果重與種子產量均呈正相關，各構成因素對長茄種子產量的相對重要性依次為：單果種子數（R=079）>單株坐果數（R=054）>千粒重（R=032）>單果重（R=017）。單株坐果數與單株種子產量呈極顯著正相關，單株種子數的增加對提高單株種子產量起著極大的間接作用。3小結與討論

蕾期9～11時初次授粉，配合花期重復授粉2次可有效提高單株坐果率和單果種子數；由于單果種子數與千粒重呈顯著負相關，所以單株留種層次不宜超過4層果，否則影響當代及后代種子質量；單株留種果以11～13個為準，此時種子千粒重336 g，發芽率≥90%，采種量最高；采種原則：種茄從授粉到采收60 d、后熟15 d為宜；雙稈整枝6667m2栽培密度2 700株可有效提高制種品質及產量。參考文獻：

[1]張繼寧，袁文業，郭仰東茄子主要農藝性狀的相關與通徑分析 [J] 中國農學通報，2007，5：290-292

[2]黃碧琦，林祥力提高茄子制種產量的研究初報 [J] 福建農業學報，1998，13（3）：39-43

[3]韓春葉，王明山重復授粉對茄子雜交制種產量與質量的影響 [J] 湖北農業科學，2011，50（18）：3735-3736

[4]包崇來，毛偉海，孫麗霞，等南方長茄雜交制種關鍵技術研究 [J] 浙江農業學報，2004，16（3）：148-150