淺析清代外銷(xiāo)瓷器裝飾紋樣上的中國(guó)情韻

>摘要：

康乾年間， 歐洲人不惜遠(yuǎn)行來(lái)到中國(guó)尋求有“仿玉”之稱(chēng)的瓷器， 進(jìn)行中西方文化的交流。中國(guó)清代外銷(xiāo)瓷不僅在器形方面按照西方客戶(hù)的要求燒造而且在紋飾及工藝等方面，亦能滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求。中國(guó)陶瓷業(yè)在吸收西方油畫(huà)的基礎(chǔ)上形成了多樣化特點(diǎn)， 中國(guó)外銷(xiāo)瓷在康乾年間一度成為歐洲貴族身份的象征， 同時(shí)為十八世紀(jì)以后中國(guó)外銷(xiāo)瓷走進(jìn)歐洲尋常家庭奠定了基礎(chǔ)。

一、清代外銷(xiāo)瓷器產(chǎn)生的背景

17世紀(jì)中葉，清政府實(shí)施海禁政策。這時(shí)候，許多歐洲的瓷器商人，便將目光轉(zhuǎn)向了亞洲其他國(guó)家，以滿(mǎn)足歐洲瓷器市場(chǎng)的需求。公元1683年，景德鎮(zhèn)重新開(kāi)窯產(chǎn)瓷。清政府采取了有利于外貿(mào)出口的的政策。歐洲商人又開(kāi)始同中國(guó)的瓷器貿(mào)易，中國(guó)的瓷器又開(kāi)始源源不斷地銷(xiāo)往歐洲各地。中國(guó)生產(chǎn)的外銷(xiāo)瓷器運(yùn)銷(xiāo)歐洲一般有兩種情況： 一是內(nèi)瓷外銷(xiāo)。就是原本國(guó)內(nèi)市場(chǎng)銷(xiāo)售的瓷器外流。二是特瓷專(zhuān)銷(xiāo)。根據(jù)國(guó)外消費(fèi)者的需要訂制的，由他們提供圖樣，中國(guó)制瓷商再按照?qǐng)D樣制作。《景德鎮(zhèn)陶錄》記載：“洋器，專(zhuān)售外洋者，有滑洋器、泥洋器之分。商多粵東人，販去與鬼子互市，式樣奇巧，歲無(wú)定樣。”

僅17世紀(jì)上半葉，就有大約300萬(wàn)件中國(guó)瓷器通過(guò)荷蘭東印度公司被運(yùn)載到荷蘭和世界各地。這當(dāng)中就有相當(dāng)一部分是根據(jù)歐洲各個(gè)國(guó)家的訂貨專(zhuān)供國(guó)外需要而特制的。那時(shí)，流入歐洲的中國(guó)瓷器數(shù)量不多，歐洲人僅僅是被動(dòng)地認(rèn)識(shí)和接受中國(guó)的瓷器文化，訂制的瓷器數(shù)量相對(duì)較少。瓷質(zhì)、紋飾圖案和造型負(fù)載了瓷器文化的全部?jī)?nèi)容，瓷器上的紋飾圖案是文化信息的萃集之處，文化碰撞與交流往往通過(guò)這種直觀的形式來(lái)完成。中國(guó)瓷器上所描繪的紋飾圖案，實(shí)際上是從當(dāng)時(shí)的民族政治、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)生活的積淀中提煉出來(lái)的各種文化符號(hào)。因?yàn)椴皇煜ぶ袊?guó)深厚的歷史文化底蘊(yùn)和豐富的民族語(yǔ)言表達(dá)形式。歐人只能站在不同的角度去理解和欣賞瓷器上不同的圖案紋飾，卻不能透過(guò)瓷器圖飾的表象，去感知更深層次的民族文化內(nèi)涵。

二、中國(guó)傳統(tǒng)繪畫(huà)在外銷(xiāo)瓷器紋飾上的表現(xiàn)

清代乾隆時(shí)期燒制的東方博士圖瓷盤(pán)，屬秞上彩陶器，盤(pán)子的邊緣處畫(huà)有對(duì)稱(chēng)的六條魚(yú)，但是形狀和顏色卻各不相同。還畫(huà)有一只鳥(niǎo)，這些鳥(niǎo)兒有的展翅欲飛，有的舉頭仰望，還有的低頭覓食，盤(pán)內(nèi)中心處描繪有四名博學(xué)之士。其中三人圍坐在一張小桌邊，桌上放置一個(gè)瓷盤(pán)。這三個(gè)人穿著不同的衣服。左側(cè)的男子身穿袈裟，是和尚的打扮。中間的男子身穿紅色百花紋長(zhǎng)袍，頭戴幞巾，一副儒家學(xué)者的打扮。右邊男子身穿藍(lán)色黃花紋長(zhǎng)袍，一副道士的打扮。這三個(gè)人的背后還站著一名男子，也是和尚打扮。畫(huà)面中四個(gè)人的身旁有花草，樹(shù)木和禽鳥(niǎo)。這件瓷器是乾隆時(shí)期在景德鎮(zhèn)燒制的，但是它使用的畫(huà)面是當(dāng)時(shí)荷蘭一個(gè)著名的設(shè)計(jì)師普朗克專(zhuān)門(mén)為荷蘭東印度公司定制瓷設(shè)計(jì)的四套作品之一。普朗克設(shè)計(jì)的這一圖案最初畫(huà)面中只有三個(gè)人，背后站著的那個(gè)和尚是后來(lái)加上去的。據(jù)專(zhuān)家介紹，這幅圖的創(chuàng)作靈感來(lái)源于中國(guó)古人畫(huà)的《三酸圖》。

《三酸圖》是中國(guó)古代繪畫(huà)的傳統(tǒng)題材之一。它源自宋代的話本故事。描繪的是宋代的佛教禪師邀請(qǐng)大文豪蘇東坡與山谷道人黃庭堅(jiān)品嘗桃花醋的場(chǎng)景。從這件博士圖瓷盤(pán)上的圖案可以看出，普朗克的設(shè)計(jì)應(yīng)該就源于中國(guó)古代的《三酸圖》。圖中幾名博學(xué)之士身上分別穿著儒士、和尚和道士的服裝，而《三酸圖》里的大缸在普朗克設(shè)計(jì)的圖案中變成了桌上的青花瓷盆，《三酸圖》中三人手中拿的勺子在這里則變成了魚(yú)。據(jù)專(zhuān)家推測(cè)，這可能是普朗克對(duì)中國(guó)文化并不了解錯(cuò)把勺子看成魚(yú)。據(jù)文獻(xiàn)記載，中國(guó)古代畫(huà)家根據(jù)《三酸圖》這個(gè)題材創(chuàng)作了許多藝術(shù)作品，不久這些作品開(kāi)始在亞洲廣為傳播。亞洲其他國(guó)家的藝術(shù)家們?cè)谖罩袊?guó)文化的同時(shí)又融合了本國(guó)人的想象，創(chuàng)作出許多具有當(dāng)?shù)卦氐摹度釄D》作品。

三、中西方藝術(shù)文化的融合 及其在外銷(xiāo)瓷器紋飾中的表現(xiàn)

清乾隆年間，歐洲流行中國(guó)風(fēng)。當(dāng)時(shí)歐洲人喜歡對(duì)想象中的各種中國(guó)元素進(jìn)行改造，從而形成一定的藝術(shù)風(fēng)格。它對(duì)歐洲當(dāng)時(shí)的室內(nèi)裝飾、繪畫(huà)、陶瓷生產(chǎn)都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。起初中國(guó)外銷(xiāo)瓷上的裝飾圖案全部都是由中國(guó)畫(huà)工設(shè)計(jì)的，后來(lái)為了適應(yīng)歐洲人的審美需求，西方的設(shè)計(jì)師開(kāi)始自行設(shè)計(jì)一些帶有中國(guó)元素的圖案。然后再拿到中國(guó)窯廠進(jìn)行專(zhuān)門(mén)定制。使得瓷器既保留了東方情調(diào)又符合歐洲人的審美情趣。

清代外銷(xiāo)瓷上的圖案繪制技法也采用了很多歐洲繪制技法。據(jù)寂園叟《陶雅》中記載：“乾窯瓷器，不但畫(huà)碧睛棕發(fā)之人，其于樓臺(tái)花木，亦頗用界算（畫(huà)）法，命日洋彩。”乾隆六年脂紅大篆款的洋瓷巨盤(pán)，“盤(pán)心畫(huà)海屋添籌之屬，仙山樓閣，綜渺凌虛，蓋參用泰西界畫(huà)法也。敷彩之精，用筆之奇，有匪夷所思者。”

清乾隆時(shí)期，廣州成為中國(guó)唯一的對(duì)外貿(mào)易港口。但是外國(guó)人和船只不允許進(jìn)入廣州內(nèi)域，他們只能在位于珠江沿岸的十三行夷館與中國(guó)人進(jìn)行貿(mào)易往來(lái)。所以與十三行有關(guān)的畫(huà)作非常多。這些畫(huà)作也被描繪在了一些瓷器上。收藏于英國(guó)不列顛博物館的十三行外景圖潘趣酒碗上的圖案是一副記錄了清代廣州十三行夷館場(chǎng)景的歷史畫(huà)卷。碗的外壁描繪了眾多的貿(mào)易貨棧，這些貿(mào)易貨棧沿著城墻和珠江的狹窄河岸而建。貨棧門(mén)面很窄，畫(huà)面中商船停靠在港口，清代裝扮的中國(guó)商人和身著禮服的歐洲商人在碼頭進(jìn)行著交易。圖案上的建筑均層次分明，十分寫(xiě)實(shí)，結(jié)合了西洋繪畫(huà)的透視和解剖技法。

有“仿玉”之稱(chēng)的中國(guó)外銷(xiāo)瓷，不單單是中西貿(mào)易的一種方式， 同時(shí)也是中西文化交流的重要途徑。清代的部分外銷(xiāo)瓷，是中國(guó)傳統(tǒng)制瓷工藝于歐洲藝術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物，它們不僅是研究歐洲國(guó)家歷史的重要文物，也是中國(guó)與歐洲國(guó)家友好往來(lái)的見(jiàn)證。中國(guó)外銷(xiāo)瓷不僅影響了中國(guó)陶瓷業(yè)的發(fā)展，更重要的是促進(jìn)了中西方文化的交流與成長(zhǎng)。中國(guó)外銷(xiāo)瓷的輸出，促進(jìn)了中國(guó)制瓷業(yè)更進(jìn)一步的發(fā)展和繁榮，也使世界了解了中國(guó)。同時(shí)，外銷(xiāo)瓷的輸出，極大地推動(dòng)了歐洲制瓷業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展，也極大地促進(jìn)了中歐之間的文化交流。

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【作者單位：淮北師范大學(xué)】