山有多高水長在

梯田灌溉農業，是我國南方熱帶亞熱帶季風氣候下，在山坡地上從事灌溉農業種植的一種耕作方式。有不少民族都經營著山坡梯田農業，如哈尼族、壯族、佤族、白族等，其中，生活在哀牢山區紅河沿岸的哈尼族不僅是開創梯田灌溉農耕歷史的民族之一，而且是長期堅持并高度發展這種農耕生產方式的典型代表。這種耕作方式產生的時代是比較早的，最早而且比較明確的記載，是在唐代《云南志》中提到的，直到宋代，梯田一詞才成為這種農耕方式的正式代名詞。

一、特定的地理環境下的農業耕作

所謂梯田，是生活在山區的居民為了從事水田灌溉農更大而創造性地依山勢開辟出來的階梯狀的田地。人們在高處開挖水池積蓄雨水，或引山泉自上而下灌溉農田。田地層層相連，逐層升高，從山腳仰視，有的梯田似與蒼穹相連，氣勢蔚為壯觀。遠看梯田，尤其是在旭陽初升或夕陽余暉的照耀下，如詩如畫。

雄偉的哀牢山覆蓋著廣袤的原始森林和次生林。豐富的森林不僅能有效調節哀牢山的氣候，而且對于水土資源的保持和水分的涵養發揮著重要的作用。一年四季中孕育出涓涓細流，而后匯成水潭或山間流淌的溪河，為高山梯田灌溉提供有力的保障，森林造就了“綠色水庫”優越的自然條件也成就了哀牢山區“山有多高，水有多高”的奇景。

云南省內不同地區的地形地貌差異是非常顯著的，哈尼族、彝族等民族生活的哀牢山區紅河沿岸地區，具有云南亞熱帶、熱帶高原型濕潤季風氣候的特征。比較突出地集中反映了自然地理、氣候類型的復雜多樣性及呈立體分布的特點。立體氣候下的立體環境與作物品種多樣性的有機結合，在哀牢山區，人們培育使用的稻谷品種就達數百種，這些品種分別在不同的海拔高度及氣候帶中選擇種植。

二、物盡其用的“綠色生態”耕作技術

獨具特色的施肥方法完全符合當今人們的環保理念，獨具匠心。

1. 自然施肥。灌溉水源來自深山密林，森林中的地面堆積著枯枝落葉和人畜的糞便等，形成肥沃的腐殖質，它是肥田的最佳天然肥料。每年雨季來臨，正是稻谷揚花抽穗之時，森林中這些富含有機質的腐殖質順雨水被沖入溝渠，流入田間，這種施肥方法被人們稱為“趕溝”。雨水沖刷的同時起到了清理森林垃圾的作用。

2. 奇特的人工施肥方法“沖肥”。在哈尼山寨各村往往都開挖一個大水塘，平時就作為村里的公共垃圾場，人們把日常生活中產生的人蓄糞便，灶灰碳屑等垃圾倒入水塘，經長時間浸泡漚爛成肥，春季栽秧時，引入山泉沖擊水塘，水流帶走肥料進入梯田，既起到施肥的作用，又有效解決了生活垃圾的處理問題，清潔了人們的生活環境。

長期的農耕活動，培養了哈尼人充分合理利用土地的良好習慣。除了種植糧食作物外，他們還在高山潮濕的森林中種植經濟作物如草果等。在不易開辟的陡坡荒地上開辟為旱地種植玉米、蕎子和薯類作物。村寨周圍和房前屋后種蔬菜和果樹。在下半山和河谷地帶，則種植香蕉、芭蕉及菠蘿等熱帶、亞熱帶水果。田間地頭的空隙也加以充分利用，根據海拔高低的不同，在低處梯田的田埂上種棉花，而高處梯田的田埂上則種植黃豆等作物。

哈尼族的梯田灌溉農業，是人們充分利用了哀牢山的地形、氣候及水土資源等，創造出來的與自然生態系統相適應的良性生態農業循環系統。