要勇氣，更要智慧，像斗牛士那樣去創(chuàng)業(yè)

飯局·圈子人

李兵 水陸珍鮮品牌發(fā)起人

李喆翔 湖南麒麟文化投資有限公司董事長、KRC會長

龐魯 長沙瑞邦廣告有限公司總經(jīng)理兼策略總監(jiān)

唐琳 長沙蜂巢文化傳播公司/蜜蜂設(shè)計團隊客戶經(jīng)理

飯局·餐廳

太平街老戲臺旁，水陸珍鮮的水墨畫招牌，藏在一抹淡雅風(fēng)情里，似乎故意不起眼，卻又有意待人發(fā)現(xiàn)其中的別有洞天：雕木回廊、黛瓦修竹、小橋流水，仿佛一折故事由此展開，借著這番古韻，脫離開由鋼筋水泥構(gòu)筑的城市森林的樊籠。賞著林園精致用餐，坐在包廂飲茶，都是難得的閑雅。這里的“裸烹”概念聽著新鮮，其實是倡導(dǎo)一種回歸天然烹調(diào)的健康飲食理念。原來，于餐廳眼里，每位食客都是別致的。

飯局·記錄

隨著越來越多的80后成為社會的中堅力量，創(chuàng)業(yè)成為他們創(chuàng)造財富、實現(xiàn)自我價值的一種重要途徑。周六晚上，太平街的水陸珍鮮里熱情濃度有點高，一群原本互不相識的年輕人聚在了一起，因為他們身上的共同點：同是80后，同樣做著自己感興趣的事情，更重要的關(guān)鍵詞是“創(chuàng)業(yè)”。這是一群80后創(chuàng)業(yè)者的飯局，先到的龐魯是長沙瑞邦廣告有限公司總經(jīng)理兼策略總監(jiān)。水陸珍鮮品牌發(fā)起人李兵，既是飯局準(zhǔn)備者又是受邀參與的座上嘉賓，他忙不迭地盡著地主之誼，招呼其他幾位飯局來賓?？赡苁抢畋捳Z間的口音極具辨識度，KRC會長李喆翔和來自蜜蜂設(shè)計團隊的唐琳都馬上認出其同為郴州老鄉(xiāng)，又是一陣歡喜。也許是共同點太多，幾位年輕的創(chuàng)業(yè)者之間總不乏話題。飯局末了，大家總結(jié)起來，創(chuàng)業(yè)就像斗牛，需要勇氣，更需要智慧。

關(guān)于第一桶金：

創(chuàng)業(yè)的前提是做自己擅長和感興趣的事情

“創(chuàng)業(yè)的‘業(yè)’一定是自己的興趣所在?！倍藲q的李兵對自己的創(chuàng)業(yè)歷程做了一個最好的注腳。他笑言自己是將創(chuàng)業(yè)作為一種樂趣的人。從大學(xué)時期與同學(xué)合伙開盒飯店到去酒店當(dāng)領(lǐng)班，算起來，李兵也稱得上是在餐飲行業(yè)摸爬滾打多年了。機會稍縱即逝，他很早就懂得這點。所以，2009年，當(dāng)他看到長沙某電視臺舉辦“創(chuàng)業(yè)大本營”（年輕人的創(chuàng)業(yè)比賽）時，便毫不猶豫地報名參加了，憑著自己的創(chuàng)意和實力，他贏得了此次比賽美食組的冠軍，并拿到一筆6萬余元的創(chuàng)業(yè)基金，就此他獲得了人生中的第一桶金。

領(lǐng)到這筆創(chuàng)業(yè)基金后，李兵將它投入到了自己最熟悉的餐飲行業(yè)里，開了一家頗有格調(diào)的魚粉店?！拔腋咧械膶W(xué)費就是媽媽做的魚粉換來的，從大學(xué)開始我就對餐飲尤其感興趣，去酒店餐廳當(dāng)服務(wù)員時我一邊觀察一邊思考餐廳的經(jīng)營和管理。所以提到創(chuàng)業(yè)，我第一想到的就是做餐飲?！币粋€人只有做著自己感興趣的事才會積極主動，才會忙得忘了吃睡，才會在工作中體會到像玩游戲般的快樂和幸福，做喜歡的事就不會有怨聲載道沒有責(zé)任心。

這一點，在座的其他創(chuàng)業(yè)者都表示認同。1981年生的龐魯盡管已是浸淫廣告行業(yè)11年之久的行內(nèi)人，但論創(chuàng)業(yè)，他笑稱自己還是個十足的“新人”。他的瑞邦策劃機構(gòu)從去年開始成立，不過相較于其他創(chuàng)業(yè)者，他的優(yōu)勢正在于之前的積累和經(jīng)驗?！耙欢ú荒苊つ俊保劦絼?chuàng)業(yè)的前提時，龐魯馬上接話道：“很多人雖空懷一顆創(chuàng)業(yè)心，但是當(dāng)他們興沖沖走進市場時，發(fā)現(xiàn)市場上的同行競爭已經(jīng)夠激烈了，自己根本毫無優(yōu)勢。”他提及自己所接觸到的一位從未涉足餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者，卻盲目開了一家餐飲店，結(jié)果當(dāng)然是無功而返。創(chuàng)業(yè)初期要找準(zhǔn)贏利點和業(yè)務(wù)模式，其實最關(guān)鍵還是在自己熟悉的領(lǐng)域做擅長的事情?！边@個前提在其他創(chuàng)業(yè)者身上也同樣適用，所以熱愛超跑的李喆翔組建了KRC（騎士豪車俱樂部），作為蜜蜂設(shè)計團隊合伙人之一的唐琳擔(dān)任了她所擅長的客戶經(jīng)理一職。

創(chuàng)業(yè)的堅持：

“企業(yè)家就是那些愿意和自己較勁，或者說不愿意過簡單舒服日子的人。”

有人總結(jié)，年輕的創(chuàng)業(yè)者光有成熟的想法以及對創(chuàng)業(yè)宏遠的預(yù)期，甚至創(chuàng)業(yè)初期會精神振奮地通宵達旦工作，但這些還遠遠不夠，堅持才是王道。“創(chuàng)業(yè)是一個很艱難的工作，而且是馬拉松式的長期奮戰(zhàn)過程，有創(chuàng)業(yè)沖動不難，年輕人都不缺乏激情，但真正要在創(chuàng)業(yè)這條路堅持走下去卻很難?！?/p>

話題聊到這里，李兵若有所思，他認為，創(chuàng)業(yè)的堅持需要腳踏實地，不斷學(xué)習(xí)。由此，他說起自己創(chuàng)業(yè)之初，開魚粉店的困難和艱辛：為了找到合適的廚師，四處打聽，不惜搭火車去祁東，學(xué)諸葛亮“三顧茅廬”才請來師傅，后來又因為廚師的離開，魚粉店的經(jīng)營遇挫。魚粉店歇業(yè)之后，他不斷總結(jié)經(jīng)驗，同時向其他成功的餐飲企業(yè)學(xué)習(xí)。最終他又帶著“裸烹”的健康新理念重新殺回餐飲業(yè)?！澳贻p就是特權(quán)，要像海綿吸水一樣，不斷地吸收新知識，提高自己的境界?！崩畋χf，“堅持信念，不要怕輸。如果創(chuàng)業(yè)失敗了，那就告訴自己‘我年輕，還有機會’?！?/p>

說到創(chuàng)業(yè)者的學(xué)習(xí)，其他人也馬上有話要說，“如何建設(shè)好得力團隊”的話題緊跟而來?！皫F隊并非一個人‘打天下’，創(chuàng)業(yè)者要完成純技術(shù)派向架構(gòu)設(shè)計者、管理者這種綜合角色的轉(zhuǎn)變，充分把身邊的團隊有序地調(diào)動起來，讓他們通過良好的溝通渠道充分理解你的想法?！崩顔聪枵f。對此，龐魯?shù)目捶ㄊ牵骸皠?chuàng)業(yè)者組建自己的團隊最好是找能夠與自己相互彌補的人，在團隊管理方面可以先學(xué)習(xí)其他成熟企業(yè)的管理模式，后期再慢慢形成自己個人的管理風(fēng)格?！?/p>

快速成長法則：

打造交流平臺，更重視資源整合

80后如果僅依靠傳統(tǒng)關(guān)系，你的社會機會就傳統(tǒng)化。相對于已進入成熟發(fā)展階段的大公司，創(chuàng)業(yè)型團隊早期往往資源比較匱乏，但恰恰是這樣，如何發(fā)揮創(chuàng)業(yè)精神、利用自身優(yōu)勢，創(chuàng)造性地整合和運用資源成為80后年輕創(chuàng)業(yè)者們最為重視的課題。李兵覺得解決這一問題最為直接的方式就是為其打造平臺，說話間，他想起辦公室桌上的“2012年輕企業(yè)家年會”邀請函，當(dāng)即邀請起在座的其他創(chuàng)業(yè)者參加。

龐魯?shù)娜鸢畈邉澾€是個典型的創(chuàng)業(yè)型企業(yè)，不過他個人卻身兼著另一層身份：湖南青年廣告人聯(lián)盟副秘書長?！敖M建這個行業(yè)聯(lián)盟的目的是將長沙廣告行業(yè)的相關(guān)公司和團隊聯(lián)合起來，打造行業(yè)內(nèi)的交流沙龍，同時我們還與各大高校廣告專業(yè)對接。通過這個聯(lián)盟，我的公司也可以借此補充人脈關(guān)系，學(xué)習(xí)到其他同行的豐富經(jīng)驗，同時也滿足了人才需求?！饼嬼斝χf。

對于這一點，李喆翔也同樣有發(fā)言權(quán)，他現(xiàn)在所做的KRC就是資源整合下的產(chǎn)物。 “不同于一般的汽車俱樂部，也不同于EMBA學(xué)院、商會之類的高端人脈平臺，KRC在事業(yè)開拓的過程中會爆發(fā)出更大的正能量。”他自信滿滿地說。資源整合是多方面的合作，切實的合作需要有各方面利益真正能夠?qū)崿F(xiàn)的預(yù)期加以保證，這就要求尋找和設(shè)計出多方共贏的機制，這也是李喆翔所考慮到的：對于KRC所集中的高端人脈資源，將會設(shè)立聯(lián)動機制進行管理，在俱樂部設(shè)立商務(wù)中心，每個會員在入會時，在自愿的前提下，會詳細填寫旗下企業(yè)名稱、資產(chǎn)規(guī)模、所屬行業(yè)、其他行業(yè)發(fā)展意向等關(guān)鍵信息，商務(wù)中心遵守“會外保密，會內(nèi)共享”的原則，將這些信息在會員間予以有效傳播，并促成事業(yè)合作。

為了進一步解釋他所說的“聯(lián)動機制”，李喆翔舉了一個這樣的例子：“比如，我家是開酒店的，當(dāng)我有新酒店要開建時，這時商務(wù)中心專員會告訴我，哪個會員是開裝飾公司的，他可以幫我做室內(nèi)設(shè)計；哪個會員有廣告公司，可以幫我做VI系統(tǒng)；哪個會員是賣床上用品的，可以為我提供……即使我都不認識或不熟悉這些會員，但因為商務(wù)中心的主動推薦，我們一樣可以達成合作。也就是說，即使人不在場，俱樂部依然可以為你創(chuàng)造生意。”而與聯(lián)動機制相對，他還設(shè)立了退出機制可以有針對性的淘汰部分不講誠信的會員。

飯局·菜單

香菇雞 78元/份

臭豆腐排骨 78元/份

蒙古牛肉 88元/份

一罐香 68元/份

青椒肚條 58元/份

臘牛肉 68元/份

水煮活魚 78元/份

原味豬腳 78元/份

南瓜餅 28元/份

油麥菜 19元/份