營養對蹦床項目訓練的作用研究

摘要：蹦床運動是一項對于力量素質要求極高的難關技能表現類項目，文章主要論述了三大基礎營養物質在蹦床運動中的積極作用，針對蹦床項目訓練的具體特點和需要，詳細說明了糖類物質、脂類物質和蛋白質在運動過程中的補充作用。

關鍵詞：蹦床運動 三大基礎營養物質 運動訓練 作用

中圖分類號：G804 文獻標識碼：A 文章編號：1004-5643（2013）04-0073-02

蹦床運動具有高難度、高質量、高風險等特點，同時，也是一項高難美技能的表現類項目，對于蹦床運動而言，“高、難、準、美”的特點及發展要求是該項目比賽成績的重要決定因素也是必要因素。蹦床運動是一個激烈的項目，因為項目特點的需要，其對于爆發力和力量耐力等體能方面的要求都特別高，而且力量也是其難度動作的核心素質。因此，運動員必須具備良好的身體素質，才能夠在訓練比賽中取得優異成績。那么除了教練員的科學訓練外，運動員營養物質的補充就顯得極其重要。糖、脂肪、蛋白質是人體運動最為重要的、維持生命的最基本的三大基礎營養物質，在運動過程中，這些營養物質使得能量能夠得以正常供給。下面就詳細說明，針對蹦床項目訓練的特點，不同營養物質所起到的作用。

1、糖類物質在蹦床訓練過程中的作用

糖類物質作為人民生活的必要成分和主要攝取的營養元素，主要是為維持人的生存以及運動等活動，主要是起到供能的作用。比如，在進行相對較劇烈的運動時，能量的需求也必然增大，這樣需要的氧氣也隨之增大，如果氧氣的供給小于所需，那么，長時間的劇烈運動會使人體內儲備的糖原被大量消耗，這樣，血糖濃度隨之下降，進而導致大腦神經細胞產生保護性抑制，即產生疲勞。……