麥當(dāng)勞可樂 星巴克咖啡 大杯劃算還是小杯便宜？

大中小3種杯型——可樂怎么買？

以麥當(dāng)勞的可樂為例，大杯22盎司，中杯16盎司，小杯12盎司，售價(jià)分別為10元、8.5元、6.5元。所以哪杯最劃算？

別緊張，同一部可樂機(jī)里倒出來(lái)的可樂原漿比例是一樣的，所以這只是很簡(jiǎn)單的一道算術(shù)題：

大杯每盎司0.45元；

中杯每盎司0.53元；

小杯每盎司0.54元。

小學(xué)生的算術(shù)水平證明，簡(jiǎn)單的除法運(yùn)算，這種包裝定價(jià)之下，自然多多益善，大杯最劃算。只要你喝得下。

大中小4種杯型——咖啡怎么選？

升階的題目來(lái)了。這次以星巴克為例。

星巴克柜面上會(huì)擺有容量為20盎司的超大杯，16盎司的大杯，12盎司的高杯，以及被藏在柜臺(tái)后面的小杯，8盎司。按美式咖啡的售價(jià)，分別為23、20、17、14元。也就是說(shuō)每加3元能多得4盎司。

為什么小杯會(huì)被藏在柜臺(tái)后面？是因?yàn)樽顒澦悖疃嗳它c(diǎn)而讓星巴克最虧本，還是最不受消費(fèi)者歡迎，干脆不擺出來(lái)了？

如果你按買可樂的方法計(jì)算，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：

超大杯每盎司1.15元；

大杯每盎司1.25元；

高杯每盎司1.42元；

小杯每盎司1.75元。

然后你得出結(jié)論：超大杯是最劃算的，小杯就是因?yàn)樽畈粍澦銢]人點(diǎn)，才被打入冷宮的。

孩子，這個(gè)最簡(jiǎn)單粗暴的方法只適合成分比相同的飲料。美式咖啡的價(jià)值，完全體現(xiàn)在里面含有多少份濃縮咖啡，這也是為什么咖啡的杯裝規(guī)格比可樂多一個(gè)的貓膩所在。在這份美式咖啡中，小杯和高杯都只含1分濃縮，大杯和超大杯含2份濃縮。所以別以為容量多就劃算，真相之下，大熱超大杯立馬被淘汰，高杯順帶要說(shuō)拜拜。

而真正具有可比性的，只有大杯和小杯。就性價(jià)比來(lái)說(shuō)，大杯勝出。

幕后黑手——合理化煙霧

1.合理化煙霧

字面解釋，通過設(shè)置商品的規(guī)格和價(jià)位，引導(dǎo)消費(fèi)者做出自認(rèn)為“合理、劃算”的選擇，這種設(shè)置則被視為蒙蔽消費(fèi)者的煙霧。在合理化煙霧的干擾下，往往大家認(rèn)為最合理、劃算的，偏偏就會(huì)是陷阱。例如超大杯的美式咖啡，其實(shí)濃縮咖啡的含量和大杯一樣，你所額外付出的錢只是買了些配料。所以它們往往都不是越大杯越快樂。

當(dāng)然，并不是所有運(yùn)用合理化煙霧的商家都是奸商。這個(gè)原理最經(jīng)典的例子是，餐廳20塊3個(gè)菜，加2塊能再得一碟菜，其實(shí)20塊里已經(jīng)包含了固定的成本支出，如水電費(fèi)、人工、鋪?zhàn)獾龋~外加的2塊只是第4個(gè)菜的成本。所以“煙霧”第4個(gè)菜就會(huì)讓顧客覺得劃算，而實(shí)際上他們確實(shí)獲得了更多，同時(shí)商家也薄利多銷，吸引了更多顧客，是個(gè)理想化的雙贏局面。

2.定價(jià)心錨

這貨在合理化煙霧的運(yùn)用中十分關(guān)鍵。

因?yàn)橄M(fèi)者在選擇不同規(guī)格不同價(jià)格的產(chǎn)品時(shí)，十分需要通過比較去進(jìn)行分析。在沒有比較的情況下，人們往往發(fā)現(xiàn)憑空判斷產(chǎn)品的價(jià)值十分困難，但有了這個(gè)“比較標(biāo)桿”，則輕松很多。

所以這個(gè)比較的標(biāo)桿被稱之為“定價(jià)心錨”。咖啡的高杯以及20塊3個(gè)菜都擔(dān)當(dāng)著定價(jià)心錨的作用。它放大了人們“越多越劃算”的心理，從而紛紛選擇最大的包裝，令商家獲得最高的利潤(rùn)。