當前糧食生產應注意的幾個問題

近年來，江西省永豐縣同全國一樣，糧食生產出現了糧豐價漲的良好局面，農民生產積極性迅速提高，農業增了效、農民增了收，農業生產也得到了較快地發展。2011年全縣糧食播種面積為91.97萬畝，總產量達到33.34萬噸，比2010年增產1.75萬噸，增長5.4%，實現了糧食“八連豐”。但是，筆者作為一名基層的農技推廣工作者，在大家對農業生產喜獲豐收的慶賀聲中，也不斷地分析制約當前糧食生產快速發展的因素，尋思它的一些化解方法，以期促進全縣糧食生產獲得更大的豐收。

1. “守田荒”和“占田荒”現象普遍存在 現在農村外出打工、經商的人越來越多，留在農村的大多是一些年齡偏大的農民和兼業種糧的農民，因此普遍存在以下兩種現象：一是“守田荒”現象。農民有的是有心種田而勞力不足；有的是只把種田當作家庭副業，以填補家用，對糧食生產下功夫較少。這種“守田荒”式生產經營，影響了糧食生產的發展。二是“占田荒”現象。糧食要獲得高產，需講究合理密植，但不少農民為了避免耕地荒廢，采取廣種疏植的方法，如常規早稻移栽密度（按畝計，下同）不到2萬穴，雜交中稻移栽密度不到1.5萬穴，雜交晚稻移栽密度不到1.7萬穴，與要求相應的合理密度2.2萬穴、1.7萬穴、1.9萬穴以上有很大差異。由于密度偏稀、基本苗不夠、有效穗相對不足，就形成了“占田荒”。正因為“守田荒”和“占田荒”現象的普遍存在，2011年全縣糧食平均單產僅為398.7千克/畝，低于全省平均水平。

建議：在推廣、指導糧食生產工作中，要積極有效地促進土地向種糧大戶和糧食合作社流轉，讓有限的耕地集中到種糧能手手中，并加強技術指導，努力提高單產水平。

2. “角邊田荒”面積不斷擴大，影響了全縣糧食總產量的穩步增長 永豐是個山區縣，離村鎮稍遠的山溝、陂腳、庫邊等地的角角邊邊田較多，由于這些田塊機械操作不便，且在家務農的勞力有限，所以出現“角邊田荒”現象，而且這種“角邊田荒”面積還在不斷地擴大，影響了全縣糧食總產量的穩步增長。

建議：農業部門應積極向上級多爭取小農水、土地整治和標準糧田等項目，努力建設高標準農田，減少“角邊田荒”現象。

3. 耕地有機肥補償量少，“掠奪式”生產現象嚴重 目前，由于糧食生產比較效益低，農民對有機肥施用量非常少，特別是農民相互轉租、轉讓的耕地，由于租賃時間短，所以經營戶不施有機肥培肥地力，只是施用化肥進行“掠奪式”生產。他們施用化肥雖然對提高作物單產起到了一定增產作用，但是長期依賴化肥，既加速了資源的消耗，又加劇了土壤板結，且易產生環境污染。

建議：農民朋友應積極種植冬季綠肥（如紅花草、肥田蘿卜等），采用測土配方施肥技術，合理施用化肥，增施有機肥，補施鋅、硼等作物必需的微量元素肥料。這樣既可降低肥料投入成本，又能提高產出效益，還能改良土壤，培肥地力，減少環境污染和病蟲害發生，促進農業生產的可持續發展。

4. 雜交稻品種多、亂、雜的問題比較突出，常規稻品種退化嚴重，影響著全縣糧食生產的快速發展 據筆者調查，全縣雜交水稻種子年銷量只有40萬千克左右，但品種卻有100余個，并且有部分是未經審定的品種，因此，雜交水稻品種多、亂、雜的問題比較突出；而常規稻品種如香優早、湘早秈1號、嘉優202、嘉早324、早香1號、紅芽絲苗等品種已種植多年，產量低，退化嚴重。

建議：農民朋友在選擇品種時，應盡量選擇本縣當年的主導推廣品種，如雜交早稻的株兩優02、淦鑫203、湘豐優402、潭兩優83、陸兩優996、株兩優4024等，雜交中稻的揚兩優6號和Y兩優1號等，雜交晚稻的天優華占、岳優9113、淦鑫688、五豐優T025、深優957、榮優225等；而常規稻品種應選中二軟占、美香占2號、黃華占等，同時每年要注意提純復壯，以保持和提高常規稻的優良種性。

5. 病蟲害頻繁高發 近年來，由于田間茬口復雜，氣候變化無常，不合理使用化學農藥以及農產品流動頻繁等原因，導致主要的水稻病蟲害（如稻縱卷葉蟲、稻飛虱、稻瘟病、紋枯病）呈現高發態勢，常年發生面積大、數量多、危害嚴重；次要的水稻病蟲害（如黏蟲、稻象甲、細條病、稻曲病等）也間歇成災，防不勝防；近年入侵的福壽螺、水稻南方黑條矮縮病等病蟲害來勢兇猛，暴發性強，防治困難。對這些病蟲害，如果不加強控制，可能將上升為我縣水稻的主要病蟲害。

建議：農業部門一定要建立防災減災機制和體系，積極開展市場檢疫和調運檢疫，加強重大植物疫情的監測、普查與防控工作；精心抓好農作物病蟲害監測預警，準確發布病蟲害防治信息，積極推廣綠色植保技術，大力推進專業化防治工作，確保病蟲害防治效果，以減少“蟲口奪糧”損失。

6. 農業基礎設施還很薄弱，靠天吃飯現象依然存在 近年來，我縣對糧食生產非常重視，加大了農業投入力度，積極啟用和實施了種糧大戶糧田建設、新增千億斤糧食產能規劃田間工程和農村土地整治、土地治理、小農水等項目建設，高標準建設了一批“田成方、渠相通、路相連、旱能灌、澇能排、漬能降、機能進、物能運、土肥沃”的標準糧田。但是，還有大多數糧田處在“旱即干、澇即淹、路難行、田貧瘠”的原生狀態，農業基礎設施還很薄弱，靠天吃飯現象依然存在，每年因干旱或洪水等自然災害造成的農業損失很嚴重。

建議：政府部門不但要積極向上級爭取農業項目，更要建設好項目。縣政府最好能將農業開發辦、國土資源局、農業局、水務局等部門的農田建設項目整合起來，抽調全縣有關項目專家組成一個實施工程小組，專門負責項目開展，力爭做到有計劃、高效率、高標準地進行建設，防止出現項目重復建設、撒面建設、不達標建設等浪費和低效能現象。

作者簡介：高春庭 農藝師，長期從事農技推廣工作，近年在《中國植保導刊》、《科學種養》、《中國農業》等刊物發表調查報告和科普論文20余篇。聯系地址：江西省永豐縣農業局糧油站 郵編：331500。