1. 魚蟹混養
以養蟹為主,實行魚蟹混養。在池內放養部分與河蟹在食性上無沖突的鱖魚、鰱魚、鳙魚等魚種,以充分利用養殖水體空間,增加單位面積養殖產量,提高養殖效益。
2. 自育蟹種
選用大規格純正長江水系親蟹,用專池自己培育蟹種,以降低養蟹成本,提高蟹種放養成活率。
3. 放養大規格蟹種
從自己培育的扣蟹中,挑選規格為80只/千克左右、體表鮮亮、體質健壯、附肢齊全、爬行敏捷、無傷無病、無附著物的1齡扣蟹放養,以提高商品蟹規格和市場競爭力。
4. 選擇稀放模式
放養密度控制在600~800只/畝,爭取年底養成較大規格的成蟹。放養時間在2月底至3月初。蟹種放養前用3%~4%食鹽溶液(不含碘)浸洗消毒3~5分鐘,以殺滅細菌和寄生蟲。
5. 種植水草
在蟹池內種植水草,可為河蟹提供天然植物性餌料,創造陰涼舒適的棲息和蛻殼環境,一般水草覆蓋率應達70%以上。在深水處種植伊樂藻、苦草、輪葉黑草等沉水植物;在灘田(蟹島)上種植水蘆葦、茭白、蒿草等挺水植物;岸邊還可種植蔬菜、水稻等供人食用。在夏季水草不足時,可補充水花生、浮萍等漂浮植物。
6. 投放螺螄
蟹池內投放一定數量的鮮活螺螄、蜆子、河蚌等,既可為蟹提供豐富的鮮活餌料,又可起到凈化水質的作用。第一次投放時間在清明前后,全池均勻拋放,讓其自然繁殖;第二次補投時間在8月份。
7. 科學投喂
養殖全過程以投喂河蟹專用顆粒飼料為主,養殖前期(3~6月)投喂蛋白含量40%左右的顆粒飼料,養殖中期(7月至8月中旬)投喂蛋白含量為30%左右的顆粒飼料,養殖后期(8月下旬至11月底)再投喂蛋白含量40%的顆粒飼料,對河蟹進行育肥。具體的投喂量應根據天氣,水質,蟹的吃食、活動情況靈活掌握。
8. 使用微孔增氧設備
根據水體溶氧變化規律,確定開啟微孔增氧設備的時間和時段。一般情況下,4~5月陰雨天半夜開機;6~10月下午開機2~3小時,日出前后開機2~3小時,連續陰雨或低壓天氣21~22時開機至第二天中午;養殖后期勤開機,以促進河蟹快速生長。有條件的應進行溶氧檢測,適時開機,以保證水體溶氧在6毫克/升以上。在微孔增氧設備發生故障不能使用時,應采用撒施增氧靈等化學增氧劑的方法進行增氧,保持池水溶氧充足。
9. 綜合防病
堅持“以防為主、防治結合”的原則,將防病與治病貫穿于生產的各個環節。采取徹底清塘、放養優質苗種、合理放養密度、種草投螺、投喂藥餌等綜合預防措施,以降低蟹的發病率。
(作者聯系地址:江蘇省興化市新垛鎮水產站 郵編:225747)