基于校園景觀的導(dǎo)游職業(yè)技能培養(yǎng)研究

［摘 要］依托高校校園景觀開展導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐教學(xué)，用導(dǎo)游業(yè)務(wù)中的原理和方法解決在實際中遇到的問題，是提高學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)技能的有效方法之一。學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)技能可以通過導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)思路的設(shè)計、實踐項目的設(shè)置、教學(xué)過程的優(yōu)化、校園景觀實踐教學(xué)效果評估體系的建立、各類校園導(dǎo)游實踐活動的開展等具體的途徑實現(xiàn)。

［關(guān)鍵詞］校園景觀 導(dǎo)游業(yè)務(wù) 職業(yè)技能

［中圖分類號］ G718.5 ［文獻標識碼］ A ［文章編號］ 2095-3437（2013）01-0054-02

隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展，旅游層次的不斷提高，旅游業(yè)對人才綜合素質(zhì)的要求越來越高。《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》指出，要“把提高教育教學(xué)質(zhì)量作為重點。以服務(wù)為宗旨、就業(yè)為導(dǎo)向，推進教育教學(xué)改革和發(fā)展”，“著力培養(yǎng)高素質(zhì)專門人才，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能和就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力”。為適應(yīng)現(xiàn)代旅游管理專業(yè)教學(xué)與實踐的需要，加強對旅游管理專業(yè)學(xué)生實踐能力和職業(yè)技能的培養(yǎng)，進一步改革旅游管理專業(yè)教學(xué)方法勢在必行。

導(dǎo)游業(yè)務(wù)是旅游管理專業(yè)一門實踐性很強的主干課程，實踐教學(xué)是導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)中不可或缺的重要組成部分，是將學(xué)生理論知識轉(zhuǎn)為職業(yè)技能的重要步驟。目前導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)存在的主要問題有理論與實踐脫節(jié)，實訓(xùn)場地和經(jīng)費缺乏，實訓(xùn)時間不足，學(xué)生的實際動手能力亟待提高等。依托高校校園景觀開展導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐教學(xué)，利用導(dǎo)游業(yè)務(wù)中的原理和方法解決實際中遇到的問題，是提高學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)技能的有效方法之一。

一、依托校園景觀開展導(dǎo)游職業(yè)技能培養(yǎng)的意義

（一）有利于提高學(xué)生的實踐運用能力

導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的學(xué)習(xí)目標不僅僅是為了掌握導(dǎo)游業(yè)務(wù)的基本知識，同時也要求學(xué)生能夠把所學(xué)到的知識運用到實際工作中。很多高校由于經(jīng)費、時間和安全因素的限制，在讓學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識進行導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐方面嘗試不多，學(xué)生實踐機會較少，不利于對學(xué)生的業(yè)務(wù)能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

新疆財經(jīng)大學(xué)在近年學(xué)校建設(shè)過程中，涌現(xiàn)出許多具有旅游價值的景觀。這些校園景觀資源，為依托校園景觀開展導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐教學(xué)、提高學(xué)生的導(dǎo)游職業(yè)技能提供了基礎(chǔ)。

由于校園景觀都在學(xué)校內(nèi)部，這既減少了實踐所需要的費用開支，也方便組織學(xué)生， 在實踐過程中又能夠保證學(xué)生的安全，也便于學(xué)生在實踐課前以及其他時間進行實踐課的準備或自我實踐。因此可以充分利用學(xué)校的各類景點資源，開展導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的實踐教學(xué)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)該課程理論知識的同時，以較小的成本得到充分實踐的機會，這既培養(yǎng)和提高了學(xué)生的職業(yè)技能，也激發(fā)了學(xué)生對校園的熱愛之情，促進了學(xué)校的校園文化建設(shè)。

（二）有利于提高學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性

在教學(xué)過程中，由于有較為完備的實踐平臺，教師可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容預(yù)先設(shè)定各種教學(xué)任務(wù)和情景讓學(xué)生進行組織和實踐，例如模擬接送團、對校園景觀進行講解等。國內(nèi)一些高校對依托校園景觀進行導(dǎo)游業(yè)務(wù)技能培養(yǎng)做了初步的嘗試，如蘇州大學(xué)編寫了校園景點導(dǎo)游詞，組織了校園景點導(dǎo)游隊，把校園作為游客“科教之旅”的重要一站，組織旅游管理專業(yè)的學(xué)生對來校園游玩的單位或個人提供免費導(dǎo)游服務(wù)；[1]學(xué)生通過開展大學(xué)校園一日游導(dǎo)游實踐活動，訓(xùn)練了導(dǎo)游語言運用與處理技巧。[2]有的高校針對新生開展校園模擬講解，[3]教師指導(dǎo)學(xué)生制訂游覽路線，自擬導(dǎo)游詞，進行導(dǎo)游講解。[4]這些活動不僅能夠吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生的表現(xiàn)欲，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，還能給學(xué)生一個展示個性的舞臺，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

（三）有利于對課程內(nèi)容進行總結(jié)和提高

依托校園景觀的導(dǎo)游實踐，學(xué)生能更容易發(fā)現(xiàn)導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程學(xué)習(xí)過程中存在的問題。教師通過引導(dǎo)學(xué)生鍛煉導(dǎo)游講解技能、熟悉導(dǎo)游服務(wù)流程、處理突發(fā)性事件等，既加強了學(xué)生對知識掌握的程度，也促進了學(xué)生理論與實踐的有效結(jié)合。在導(dǎo)游實踐過程中，學(xué)生通過討論或者在教師的指導(dǎo)下對課程內(nèi)容進行總結(jié)，不斷提高解決問題和處理問題的能力，培養(yǎng)了自身的能動性、創(chuàng)造性，提高了導(dǎo)游業(yè)務(wù)的知識水平和職業(yè)技能。

二、通過校園景觀訓(xùn)練的主要職業(yè)技能

（一）導(dǎo)游工作規(guī)范性操作技能

這主要包括以下幾方面內(nèi)容：

1.接待游客前所要做的準備工作。利用校園景觀進行模擬導(dǎo)游，幫助學(xué)生熟悉怎么制訂接待計劃、接待計劃所包含的內(nèi)容、制訂活動日程表的原則以及在物質(zhì)、知識、形象、心理等方面的具體準備內(nèi)容。

2.迎送階段的操作規(guī)范。訓(xùn)練學(xué)生做好迎送工作的準備、熟悉認找旅游團（者）的方法、在交通港迎送旅游團的注意事項、沿途風(fēng)光導(dǎo)游等工作程序和工作內(nèi)容。

（二）導(dǎo)游服務(wù)技能技巧

1.導(dǎo)游員的講解技能。導(dǎo)游講解技能是導(dǎo)游工作中很重要的一項操作技能，包括途中導(dǎo)游、景點導(dǎo)游和講解等。對新疆財經(jīng)大學(xué)一些校園景點，如圖書館、和闐玉博物館、新財公園等，可以組織學(xué)生按事先設(shè)計的游覽線路和導(dǎo)游詞進行模擬游覽，結(jié)合學(xué)校自身的地理環(huán)境、人文環(huán)境、建筑風(fēng)格等特點進行講解，以提高學(xué)生的景點講解能力。在校園景觀的講解中，以校園內(nèi)不同的主題游覽線路作為規(guī)劃旅游線路，每一段，選擇一名同學(xué)進行實踐帶團，當?shù)竭_目的景點后，再由其進行景點解說實踐。這一過程要求學(xué)生選擇有代表性的景物講解，能對景區(qū)景點的位置、特色、規(guī)模、歷史沿革等進行闡述，還要善于借景生情、借題發(fā)揮，以高超的導(dǎo)游技巧和豐富的講解內(nèi)容吸引旅游者。

2.帶團技能。帶團技能是指導(dǎo)游員根據(jù)旅游團的整體需要和不同游客的需要，幫助游客實現(xiàn)旅游產(chǎn)品價值的方式、方法和技巧。可以利用新疆財經(jīng)大學(xué)校園景觀對旅游管理專業(yè)學(xué)生進行游覽線路設(shè)計訓(xùn)練，在讓學(xué)生收集資料、圖片和現(xiàn)場踏勘的基礎(chǔ)上，指導(dǎo)學(xué)生按照不同的主題設(shè)計游覽線路。利用校園景觀實踐或模擬導(dǎo)游活動，可以幫助學(xué)生樹立良好的職業(yè)形象，建立與旅游團隊其他工作人員的合作意識。在帶團過程中要重點訓(xùn)練學(xué)生對游客審美行為進行調(diào)節(jié)的能力，幫助游客保持最佳的審美狀態(tài)。

3.組織協(xié)調(diào)技能。依托校園景觀進行模擬導(dǎo)游，可以培養(yǎng)學(xué)生把握行進節(jié)奏、觀賞位置、觀賞時機的能力，鍛煉學(xué)生與游客溝通和交流的技巧技能以及組織游客或其他學(xué)生進行游覽的能力。

4.突發(fā)事件的處理技能。在校園景觀的游覽過程中，可以讓其他學(xué)生充當旅客，并安排處理典型突發(fā)事件的實踐活動，比如游客生病、游客走失、游客發(fā)生物品丟失等。鼓勵學(xué)生以游客身份向做導(dǎo)游的學(xué)生提問或提出其他幫助請求，對實踐過程進行記錄，并在理論課程中進行分析，以提高導(dǎo)游應(yīng)對突發(fā)事件的處理技能。同時，對學(xué)生的實踐表現(xiàn)進行記錄和評分，以作為該課程實踐教學(xué)環(huán)節(jié)成績考評的重要依據(jù)。

三、基于校園景觀培養(yǎng)學(xué)生導(dǎo)游職業(yè)技能的實現(xiàn)途徑和策略

（一）教學(xué)思路設(shè)計

對導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程利用校園景觀進行實踐教學(xué)的思路進行梳理，在理論教學(xué)的引導(dǎo)下，通過校園景觀模擬導(dǎo)游實踐，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并使理論知識更生動化、更形象化，幫助學(xué)生熟悉導(dǎo)游服務(wù)的操作流程及常用的帶團技巧，鍛煉學(xué)生的專業(yè)操作技能，提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。

（二）實踐項目設(shè)置

依托校園景觀培養(yǎng)和提高導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程的職業(yè)技能，關(guān)鍵在于實踐項目內(nèi)容的設(shè)置。結(jié)合課程實際，設(shè)計出旅游路線規(guī)劃、導(dǎo)游詞設(shè)計、景點實地解說、導(dǎo)游帶團實務(wù)、突發(fā)事件的處理等實踐項目。在導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)過程中，可以采用課堂教學(xué)內(nèi)容和實踐項目相匹配的方式，實現(xiàn)實踐教學(xué)的系統(tǒng)化。

（三）優(yōu)化教學(xué)過程

結(jié)合課程教學(xué)內(nèi)容，對校園景觀內(nèi)實踐教學(xué)的過程進行設(shè)計，實現(xiàn)教學(xué)過程的優(yōu)化控制。在利用校園景觀進行導(dǎo)游實踐活動過程中，可以將校園景觀與情景模擬教學(xué)法相結(jié)合，將學(xué)生分成若干小組，每組設(shè)計一定的游覽路線，由一兩位同學(xué)擔(dān)任模擬導(dǎo)游，其他同學(xué)作為模擬游客，按照事先設(shè)計的游覽線路和導(dǎo)游詞進行模擬游覽，在活動過程中嚴格按照導(dǎo)游程序進行沿途風(fēng)光導(dǎo)游和導(dǎo)游景點講解，通過校園景觀和情景模擬的結(jié)合，鍛煉學(xué)生的實際操作能力。

（四）建立校園景觀實踐教學(xué)效果評估體系

利用校園景觀進行導(dǎo)游業(yè)務(wù)實踐教學(xué)改革及學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)，需要進行結(jié)果及過程的監(jiān)督。設(shè)計實踐教學(xué)、管理與評價體系，建立校園景觀實踐教學(xué)效果評估體系，對教師實踐教學(xué)效果、學(xué)生專業(yè)操作技能進行科學(xué)評價，可以對教學(xué)效果進行考查和回饋，不斷進行反思與提高。

（五）通過各類校園活動開展導(dǎo)游實踐

可以每年組織旅游管理專業(yè)導(dǎo)游經(jīng)驗豐富的學(xué)生對新疆財經(jīng)大學(xué)新生進行入學(xué)教育，讓他們了解校史、參觀校園，培養(yǎng)愛校情感，激發(fā)求知和創(chuàng)新熱情。通過高年級學(xué)生的導(dǎo)游講解，既能使入學(xué)教育更豐富、生動、細致、深入，也能使講解者得到鍛煉。

［ 參 考 文 獻 ］

［1］ 王曉麗．淺議情景模擬在導(dǎo)游業(yè)務(wù)教學(xué)中的運用［J］．科教文匯，2008，（9）：93-94．

［2］ 徐子琳．建構(gòu)主義理論指導(dǎo)下的情景教學(xué)在導(dǎo)游服務(wù)技能課程中的運用［J］．高等教育與學(xué)術(shù)研究，2008，（1）：39-42．

［3］ 朱江瑞，馮健．試論導(dǎo)游業(yè)務(wù)的實踐性教學(xué)［J］．中共銀川市委黨校學(xué)報，2008，（1）：79-81．

［4］ 劉玉姝．實踐性教學(xué)在導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中的應(yīng)用［J］．牡丹江師范學(xué)院學(xué)報（哲社版），2008，（3）：127-128．

［5］ 王專，呂曉玲．導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程教學(xué)改革初探［N］．中國旅游報，2007-7-25（11）．

［6］ 王海霞.體驗式教學(xué)淺談［J］.大學(xué)教育，2012，（2）：63.

［責(zé)任編輯：陳 明］