從“壹周立波秀”談高中生物教學語言藝術的提升

2010年春節，“壹周立波秀”一播出，便在電視觀眾之中引發了強烈的反響。這檔由著名“海派清口”表演者周立波主持的脫口秀節目以其詼諧、幽默、辛辣、搞笑的風格在我國眾多的脫口秀節目中獨樹一幟。“海派清口”作為一種獨特的文藝表演形式能如此吸引觀眾，主要得益于語言藝術。同樣，對教師而言，高超的課堂教學語言藝術，也是吸引學生并最終取得良好教學效果的前提和保障。因此，生物教師借鑒和學習“海派清口”的語言藝術，對提升教學語言藝術肯定是大有裨益的。

1.創設情境，激發興趣

“壹周立波秀”的第一個板塊是“詞說”，用主題詞的方式對年度熱點話題進行評說。“詞說”環節通常有3到4個主題詞，周立波先生在引入每個主題詞時通常都是先講一個故事，在此基礎上展開話題的述評。例如，引入主題詞“2012”時，周立波說了這樣一段話：“2009年一部電影《2012》風靡一時，除了給廣大影迷視覺和聽覺上的享受外，還引發了對環境問題的思考。當我們還在以玩笑的目光看待《2012》的時候，電影當中的場景，已悄然在我們生活當中應驗，鋪天蓋地的沙塵暴、頻繁的地震（輔以電影《2012》中的場景）。”在創設以上情境的基礎上，他接著進行北京沙塵暴、西南地區旱災的敘述和評論，最終讓觀眾樹立起“保護環境，從你我做起”的理念。

在生物教學中，教師恰當地利用小故事導入新課，創造良好的問題情境，可激發學生的興趣，集中學生的注意力，從而調動學生學習的主動性。例如，在學習“通過激素的調節”一節時，筆者講到：“你看過歌德寫的《浮士德》這本文學作品嗎？主人公浮士德為了追求美的真諦與魔鬼訂了契約，飲了魔湯，從一個年近半百的老人，變成了生機勃勃的年輕人……”在講完故事后，緊接著說道：“盡管這是一個虛構的故事，但人體內確實存在著一種誘發人體從幼年進入青春期的魔湯，這種魔湯到底是什么呢？今天我們就來討論這個問題。”這樣把虛構與真實，神話與存在聯系起來，達到了情理結合。再如，在學習“DNA分子的結構”一課時，筆者先講小故事：“2001年2月2日，杭州西湖區西澳路某公司附近發生一起殺人分尸案。經現場勘察，發現了2塊非常細小的尸塊，此外并未留下任何痕跡。這2塊尸塊到底是不是同一人的，被害人是男性還是女性？技術人員從尸塊中提取出一些DNA片段，送到刑偵支隊利用PCR技術獲得了大量的DNA系列，進行性別鑒定和同一認定。結果發現這2塊尸塊屬于同一個體，均是女性尸塊。這一鑒定為兇案的告破開啟了大門，8d后，兇犯楊某被抓獲歸案。”接著提問：“DNA分子的結構是怎樣的呢？警察憑什么判定2塊尸塊是同一個人的呢？”這樣的情境創設使學生一下子進入了“憤悱”狀態，迫切地想開始新知識的探索。

生物學知識是抽象的，而每一抽象知識的獲得都包含著人類認識的生動事例。在生物教學中，教師能恰如其分地引用故事創設情境，會使課堂語言更豐富，也會激起學生的興趣。

2.語言幽默，令人捧腹

海派清口主要以口頭語言來進行說唱表演，運用節奏鮮明、自然流暢、詼諧俏皮、幽默風趣的口頭語言，來營造情趣、意趣和理趣之效果。有關人員曾做過統計，“壹周立波秀”一場演出的笑聲超過500次，掌聲也有200次左右。語言幽默在周立波的海派清口得到了淋漓盡致的展現，借助語言的夸張、誤會、巧合、對比、詭辯、差錯、拉扯、偷換、諧音、拼湊、重復、雙關來形成“噱”（逗笑）的效果。比如，主題詞“2012”中，周立波說到：“我們全球有10.5億頭牛，它們的碳排量占到全球總量的18%，居然比汽車還要高，還有牛的氨排量占到全球氨排放的2/3，可怕吧？因為牛的本身它可以排放100多種有毒氣體，牛通過那個反芻啊，然后還有那個糞便，還有放屁，它就排泄那些毒氣。我本來以為只有馬會放屁，經過研究后來才知道牛也會放屁，現在看來牛屁比馬屁危害更大。”再如，在主題詞“40度”中，他說到：“我去看電影，進電影院前，電影院小販在叫：‘來，鮮牛奶便宜了！鮮牛奶便宜了！’等我散場出來，他又在叫：‘來，新鮮的酸奶便宜了！酸奶便宜了！’也就兩個小時，鮮奶變成酸奶。”如此的幽默詼諧的語言，加之豐富的肢體語言和臉部表情，現場觀眾聽著看著不笑不鼓掌是很難做到的。

幽默的這個特點尤其適合于教學語言當中，它不僅可以避免課堂氛圍的枯燥和呆板，而且可以顯示教師的機智和含蓄，所以，使用幽默的語言可以提高教學語言的品味，也可使一節好課錦上添花。如在講到脂肪時，身體肥胖的學生是很敏感的，教師如何使學生消除心理疙瘩呢？“脂肪多并不都是壞事，起碼不慎從二樓上摔下去還可以回彈到三樓去，骨頭也不易折斷。”這樣一句意想不到的話，學生聽了就很興奮，笑聲不斷。接著提出問題：“這說明脂肪的什么作用？”學生只稍看過書都會知道這是脂肪的緩沖和減壓的作用。又如，在請學生書寫氨基酸分子的結構通式時，總有部分學生不經意間把氨基“-NH₂”寫成“-NH₃”，在講評時：“請同學們千萬要注意，別讓你筆下氨基酸分子的結構通式帶上濃厚的氨氣味，如果把我熏暈了，你們可要負責哦！”學生在大笑過后就不再會犯類似的錯誤了。再如，介紹全色盲患者時說：“他們是無需買彩電的，因為他們看彩電就等于在看黑白電視機喲。”如此輕松幽默的課堂語言使學生興趣頗深。

因此，教師在課堂教學中根據學生心理特點，恰當地運用幽默語言，能使抽象的知識形象化、枯燥的知識趣味化，有利于營造愉快和諧的課堂氣氛，激發學生的學習興趣，促進教與學的統一。

3.貼近生活，交流互動

“壹周立波秀”成功之處在于表演者能夠及時準確地捕捉和把握當下社會生活的熱點和焦點問題，從現實出發，從生活出發，說大眾關心的話題，將大眾的情緒表達出來。由于表演者積極和觀眾交流互動，周立波的話句句說到觀眾心窩里，更貼近大家的生活感受，容易引起觀眾強烈的共鳴。節目中與生物學有關的熱點就有很多：由日本大地震說到核泄露；由2011大霧說到PM2.5；由渤海漏油說到魚類死亡；由人口70億說到計劃生育；由問題牛奶說到黃曲霉毒素；由奧巴馬訪問墨西哥說到H1N1；由減肥說到“曲美”下架；由博彩說到多巴胺；由食品污染更是說到地溝油、毒血旺、帶三聚氰胺的奶制品、含瘦肉精的火腿腸、灌水銀的冬蟲夏草、毒黃瓜、加防腐劑的勾兌醋等，最后他說到自己做的一個夢：“昨晚我夢到傳說中創立醫藥學的神農氏，我請他吃飯，飯桌上擺滿了好吃的：有牛肉膏做的紅燒牛肉，有加了瘦肉精的魚香肉絲，有福爾馬林浸泡的毒血旺，有抹上避孕藥的炒黃瓜，主食吃染色饅頭，飲料喝帶塑化劑的果汁，餐后水果是加膨化劑的的西瓜，萊過三巡，酒過五味，神農氏命令我立刻準備好筆墨紙硯，大筆一揮，寫下5個大字‘中國人真牛’，然后他在5個大字下面又起草了一份遺囑。最后他走了，我醒了。”這樣的表演，令人拍案叫絕，觀眾的“社會焦慮”在嬉笑中某種程度上得以緩釋。

以上那些社會熱點問題一直是學生十分關注的內容，教師如果能在生物課堂上把一些倍受學生關注的時事問題和熱點問題與課本知識巧妙的結合在一起，使二者之間順其自然地進行過渡，那么對學生學習興趣的激發一定能起到很大的促進作用。比如，筆者將“神舟八號”的太空之行聯系到誘變育種問題：“為什么要到太空上去育種？太空上有什么樣的條件？拿什么樣的種子進行試驗？在什么時期進行？”帶著這些問題展開新課，學生定會興趣倍增的。

有位特級教師曾深有感觸地說：“課堂上，一味照本宣科，顯得是那樣的枯燥沉悶。一旦與現實問題結合，學生馬上生動活躍起來。基于此，我十分注意把現實的內容引入教學，讓教學跳動著時代的脈搏。”“壹周立波秀”節目啟示：在生物教學中及時恰當地穿插時事新聞和社會熱點，對學生具有吸引力、感染力，能使課堂教學生機盎然，充滿時代活力，從而常教常新。

4.運用修辭，廣征博引

周立波先生綜合運用多種語言藝術修辭手法，從而營造出獨具風格的幽默、詼諧效果。“周氏幽默”體現了周立波本人具有很強的語言駕馭能力，深諳語言修辭藝術。這種幽默的語言藝術主要是通過綜合運用了反諷法、比喻聯想法、夸張變形法、含沙射影法、移花接木法等幾種修辭方法來實現的。例如，周立波在說到2010年西南地區的特大旱災時說：“我拿起云南朋友寫給我的信才發現，那個郵票是用線縫的，他連口水都沒了。”接著，他在出示亞洲第一大瀑布貴州黃果樹瀑布災前和災后的圖片后說：“你們知道嗎？黃果樹已經得前列腺了。”這段表演周立波先生就是運用了夸張和擬人的修辭方法，讓觀眾意識到保護水資源的重要性。

在教學中，教師充分運用比喻、擬人、夸張等修辭手法，將書面語化為充滿智慧和趣味的教學口語，能使語言奕奕生輝，感染力增強，并且來源于學生日常生活經驗和司空見慣的例證能促進教材內容的理解。例如，學習蛋白質結構時，為了易于學生的理解，將“氨基酸——肽鏈——蛋白質三者”的關系比喻成“羊毛——毛線——毛衣”，從而使學生理解先將氨基酸連成肽鏈，然后由一條或多條肽鏈形成特定的空間結構，從而構成了蛋白質。再如，對于氨基酸的結構通式及氨基酸脫水縮合后形成的肽鏈中氨基和羧基的數目這兩個問題，學生一直記不清，不理解。教師可以這樣處理：把氨基酸的結構通式比作1個人，1個人伸直上肢與肩平，兩只手各代表一個氨基合1個羧基，下肢代表氫，頭部代表R基。每一個人的面部特征不一樣，相當于R基的改變。上肢的上臂和前臂代表化學鍵，軀干部和頸部各代表1個化學鍵，他們的共同部分就相當與C原子了。氨基酸的脫水縮合就好像學生排隊，一個學生代表1個氨基酸，相鄰學生拉起手就相當于縮合反應，手相連的部位就相當于肽鍵，排成一排就相當于形成1條肽鏈，肽鍵的數目相當于這一排的學生數減1，同樣拉手就會出汗，所以脫去的水分子數也等于肽鍵數。肽鏈中至少含有氨基和羧基各一個，排成幾排就有幾條肽鏈，則這個多肽鏈至少含有的氨基數=羧基數=肽鏈數。通過這種比喻、擬人等修辭手法的運用，學生就能比較形象、直觀地理解氨基酸的結構、氨基酸的脫水縮合形成多肽鏈的過程、蛋白質結構的多樣性了。

周立波語言藝術法寶之一是博采眾長，他善于引用、巧借、改用歌曲、網絡用語及短信語言等，常常起到事半功倍、四兩撥千斤的作用。生物教師平時也要注意學習和積累，在教學中也要善于廣征博引，要通過引用歌詞、詩詞、成語、典故、順口溜、名句（段）以及俗語、諺語和謎語等為課堂教學增色，使教學語言富有情趣，死板的知識就可能變得妙趣橫生。例如，在學習分解者的功能時，請學生猜謎語：“屎殼郎打噴嚏——打一成語”，接著公布謎底“滿嘴噴糞”，學生在哈哈大笑之余也就明白了分解者的功能，同時也知道了某些動物也可以成為分解者的知識。再如，筆者對“生態系統的物質循環”一節的結語做了這樣的綜合引用處理：同學們，以上我們學習了生態系統的物質循環，對此，生態學家認為“生態系統的物質循環是指組成生物體的C、H、O、N等基本元素在生態系統的生物群落與無機環境之間所形成的返復的循環運動；詩人認為這是“落紅并非無情物，化作春泥更護花”；歌唱家認為這是“綠葉對根的情意”。由此我們想到，海外游子千里尋故土，落葉歸根這種生生不息的民族魂，正是綠葉對根的情意的生動寫照。相信大家，將來無論何時何地都不要忘記對故鄉的依戀！

教育家第斯多惠說：“誰要是自己還沒有發展、培養和教育好，他就不能發展、培養和教育別人。”所以，做一名合格的高中生物教師要向周立波先生學習，每天看書閱報，不斷為自己充電，保持一種高昂的學習熱情和積極的學習狀態，著力錘煉自己的教學語言，提升自已的教學語言藝術，從而提升自己教學功力，形成自己獨特的教學風格，取得更好的教學效果。