勝景 閃亮上市 湘派酒業扶搖直上

文_ 郭航

12月26日，由湖南省酒管辦、湖南省酒業協會主辦，省14個地州市酒管辦和酒協協辦，由中國新型黃酒知名企業“湖南勝景山河酒業股份有限公司”與“長沙市岳陽商會”聯合承辦的“勝景干黃，為湖南干杯”——大型品鑒、合作、聯誼、發布會在長沙融程花園大酒店隆重舉行。

在中國黃酒的歷史上，出現過三次發展的大浪潮，第一次是農耕時代，“簞醪勞師”的酒，與現今的黃酒相比相差甚遠但意味深長；第二次是工業時代，從1949年到1978的30年間，黃酒產量由2.5萬千升上升到1978年的39.95萬千升，增加了14倍；第三次是干黃時代，多酶多肽多菌種生物釀制，全行業攻克多年的干型化難題，勝景山河破解了，集“低度低糖”、“多肽”、“清爽”之大成的“勝景干黃”在湖南成功上市，締造了中國干黃的第一品牌。

從2011年10月28日勝景干黃在江蘇蘇州首發，到2012年12月26日湖南上市，勝景干黃歷時一年，完成了全國的重點布局。

“我們的銷售目標為3.5億元，干黃要貢獻40%的收入”

湖南勝景山河酒業股份有限公司董事長姚勝，面對600位經銷商和社會各界人士，拋出他的目標：“2013年，我們的銷售目標為3.5億元，其中干黃要貢獻40%的收入”。對于紅酒和啤酒的消費者而言，“干紅”、“干啤”早已是熟悉的品類，皆因其含糖低，順應健康訴求而風行全球。但黃酒貴為世界三大古酒中唯一的“中國造”，干型化道路卻走得尤為艱難。

“由于干型酒要求含糖低，因此會伴隨苦澀的口感，黃酒被國人喝了數千年，所以不比紅酒和啤酒等舶來品，黃酒要求既‘干’又甜，技術難度很大，勝景干黃攻克這一難題，是對中國黃酒事業的重大貢獻?！?br>